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Mangeuse d'Herbe "Le véganisme existait depuis l'Égypte antique..." 

Panafrican Stories
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🇬🇵Charlotte, AfroVegan et Afroféministe
L'art culinaire est à l'honneur de cette nouvelle histoire avec Charlotte la créatrice du blog culinaire afro vegan @Mangeuse_dHerbe.
Charlotte est une activiste Afro-féministe et afro-végan. Pour elle, se déconstruire de ce qu'elle nomme "le lavage du cerveau par le ventre" est indissociable de la cause raciale.
À travers ses convictions, Charlotte nous sensibilise à mieux décortiquer nos assiettes mais pas seulement ! Mais surtout à comprendre que c'est bel et bien dans notre héritage afro que se trouve la source du régime véganiste, et que ce retour aux sources peut répondre à des enjeux sanitaires et écologiques.
00:25 La definition du véganisme
01:05 L'origine du véganisme
03:15 Sa transition au véganisme
05:46 Afro-végan et Afro-féministe
07:25 Sacraliser de nouveau
08:30 Le Green Washing
09:48 Les carences
#vegan #veganisme #NosViesNosrecits #AfricanNarratives #PanafricanDream #AfroVegan #Afrofeminist
Son Instagram : / mangeuse_dherbe
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11 сен 2024

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Комментарии : 10   
@panafricanstories62
@panafricanstories62 3 года назад
Quelle est votre recette afro-vegan préférée ? 🥑
@travelandroll
@travelandroll 5 месяцев назад
Ce sont des histoires qu’on entend nulle-part. Merci à toi Charlotte et l’équipe de panafrican stories de le faire.
@kounkankinkette
@kounkankinkette 3 года назад
Excellent et super enrichissant, ce que je recherchais depuis!
@oliviamalukelo6977
@oliviamalukelo6977 3 года назад
Vidéo super super enrichissante, Charlotte est un puits de connaissances !
@panafricanstories62
@panafricanstories62 3 года назад
C'est clair !
@carnisteerudit3545
@carnisteerudit3545 3 года назад
Bonjour, vous évoquez les rastafaris végétaliens et la nécessité essentielle des végétaliens à se complémenter en B12. Mais les rastafaris végétaliens ne se complémentent pas. Comment expliquer ce point ?
@elle-dee
@elle-dee 3 года назад
Je pense que cela s'explique par la qualité des aliments d'aujourd'hui et du traitement chimique qu'ils subissent. Etant moi-même vegane, j'ai effectué mes recherches concernant la nécessité de se complémenter en vitamine B12 et cela s'explique par le fait que, normalement, cette vitamine se trouve directement dans les sols, dans la terre. Pour la retrouver dans son alimentation en tant que végétalien, il faudrait manger presque exclusivement des légumes-racines bios, non traités chimiquement et non nettoyés, directement issus de la terre (à l'état brut quoi). Or ce n'est pas forcément le cas, ni forcément possible pour toutes les personnes végétaliennes. Aujourd'hui, les légumes sont traités et "nettoyés". Les omnivores, en revanche, retrouvent cette vitamine B12 dans les produits animaux, car ces animaux en question, (le boeuf par exemple, herbivore ruminant), va consommer l'herbe qui pousse directement de la terre et donc consommer les bonnes bactéries productrices de vitamine B12. Sans compter le fait que les animaux d'élevage sont aujourd'hui, pour la plupart, élevées en cage et complémentés en vitamines pour pallier aux manques nutritionnels. Pour en revenir aux rastafaris végétaliens qui consomment ital, ces derniers se tournent justement vers une alimentation brute, végétale, non transformée et issue de la terre, pour capter tous les bienfaits, tant sur le plan nutritionnel que spirituel, de la nature. En conséquence, il n'ont pas ce problème de carence en vitamine B12 puisqu'ils consomment les aliments "à l'état brut." En espérant avoir répondu à ta question :)
@carnisteerudit3545
@carnisteerudit3545 3 года назад
​@@elle-dee Merci pour votre réponse. Vous semblez d'accord que le végétalisme est possible sans complémentation en consommant locavore sans traitement. J'ai découvert que les Hébreux Noirs, tous végétaliens, ne se complémentent pas non plus. Des lobbies ont tout de même essayé de leur faire acheter de la levure de bière... sans que cette levure apporte plus de B12. fr.wikipedia.org/wiki/Discussion:African_Hebrew_Israelites_of_Jerusalem#Vitamine_B12_et_levure_de_bi%C3%A8re Dans ce cas, nous pouvons observer une stratégie marketing : - inventer un problème (manque de B12), - endoctriner la population à croire à ce problème, - vendre un produit qui ne change rien (levure de bière). Cette même stratégie a déjà été opéré par le lobby du lait : - inventer un problème (santé des os et croissance), - endoctriner la population à croire à ce problème, (même dans les livres d'école !), - vendre du lait qui ne change rien. La question de la nécessité de la complémentation en B12 se poserait alors aussi vis-à-vis de tous les consommateurs, même mangeant industriels. Car, si ça se trouve, ce n'est même pas une question de récupérer ou non des bactéries depuis le sol. Si ça se trouve, le manque de B12 n'existe pas, ou uniquement en tant qu'anomalie. Existe-t-il des témoignages de végétaliens carencés, racontant comment ils vivent leur paralysie des mains ou leur dégénérescence cérébrale ? La réponse est non. L'obscurité est totale. Les pro-B12 invoqueront toujours les études scientifiques en réponse. Comme les pro-lait avant eux. Mais les études oublient une chose : Oui, les végétaliens ont moins de B12 dans le corps, comme ils ont moins de calcium ou d'une multitude de vitamines et minéraux... Mais cela ne signifie pas des carences, cela signifie que leurs corps ne stockent plus ce dont ils n'ont plus besoin (grâce à une alimentation moins acidifiante/déminéralisante). L'obscurité est totale ici aussi.
@elle-dee
@elle-dee 3 года назад
Carniste Erudit Le problème de carence en vitamine B12 n’est pas un mythe. Je connais une personne, vegane et militante depuis 10 ans (ou plus) qui a eu de sérieux soucis de santé, notamment au niveau cerebral, à cause de cela. Elle pensait justement que ce n’était pas nécessaire de se supplémenter et ne l’a pas fait sur plusieurs années..
@carnisteerudit3545
@carnisteerudit3545 3 года назад
@@elle-dee Ce n'est pas commun, une militante depuis 2011. A voir si elle a répété avoir eu des problèmes du fait : ☐ d'avoir vu des chiffres d'analyse imprimés sur une feuille de papier, ☐ d'avoir sérieusement constaté quelque chose en niveau mental. :/
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