GRCIAS POR TU VIDEO DE MANITAS DE CERDO A LA CATALANA, ME HA GUSTADO. AQUI EN NICARAGUA SE CONOCE COMO PATAS DE CERDO, SE COCINA DE VARIAS FORMAS, PERO LA FORMA EN QUE LO HICISTES ES MUY BUENA, GRACIAS
Estará rico, creo k con menos caldo de cocción y menos aceite para pochar la cebolla tmb estaría más concentrado el sabor. Yo las cuezo con un hueso de jamón y unos granos de pimienta negra.
Se ven riquísimas Aquí en córdoba veracruz México solo las conocemos como patas ala vinagreta que también son muy buenas 🤗 Saludos para España desde México 😉
@@ramoncremadescarrillo1521 ¿las especias y butano sólo los gastas con las manitas?. No te voy a discutir porque cada casa obviamente es un mundo. Siempre nos queda el hígado con cebolla para comer barato supongo. 😉
Hoy 2 , 250 kg de pies de ministro 21 euro , será porque estamos en temporada preelectoral y los ministros van caros! El paso del desespumado de las manitas , no lo hace o no lo ha editado??