Benito Molina es uno de los más importantes chefs mexicanos. Es pionero de la deliciosa cocina de Baja California como la conocemos hoy. Hace 15 años dejó la vida de ciudad para construir su restaurante y, con él, una fresca nueva vida -y con fresca, nos referimos a la frescura de los pescados, del vino, de la atmósfera costera y a la generosa brisa del océano-.
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3 июл 2024