Тёмный

Mapo Tofu Curry Rice |MASA's Cooking ABC 

MASA's Cooking ABC
Подписаться 1,8 млн
Просмотров 167 тыс.
50% 1

晚上很累回到家 不想要做複雜的料理?
介紹超級快速可以做出來的咖喱飯!
放入豆腐口感超級滑潤~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
咖喱麻婆豆腐燴飯/麻婆カレーライス
[ 1人份 ]
豬絞肉 Minced pork-80g
蔥 Green onion-1支
嫩豆腐 Silk tofu-200g
咖哩粉 Curry powder-2大匙
日式高湯 Dashi-200cc
清酒 Sake-1大匙
醬油 Soy sauce-1大匙
味淋 Mirin-1大匙
白芝麻 White sesame-少許
太白粉 Potato starch-2小匙
白飯 Steamed rice-1碗
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: www.youtube.com...
-------------------------------------------------------------------
*MASAのRU-vid頻道(高畫質):🍅 / masaabc1
*MASA Facebook: / masa.abc
*Instagram: masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens

Опубликовано:

 

14 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии    
@masacooking
@masacooking 4 года назад
不好意思4:30~4:38(8秒)有black out.. 只是【加入蔥花的畫面】而已 不用擔心!You're not missing that much..(ノ≧ڡ≦)てへぺろ
@shiaulanlee8616
@shiaulanlee8616 4 года назад
Why I can't see your face 🥺🥺
@TV-mn1zd
@TV-mn1zd 4 года назад
谢谢老师
@qixing3415
@qixing3415 4 года назад
masa你是我的偶像。简单的风格料理实用又好吃😋
@pingping2515
@pingping2515 4 года назад
每次做這度一料理,豆腐總是碎了,原來問題是加太白粉水時的技巧,今日長知識了,謝謝老師的分享!
@gracew1157
@gracew1157 3 года назад
会做饭的男人真是有魅力!再加上又很帅!
@chierinka4756
@chierinka4756 4 года назад
masa老师最近的更新我都有在做!!最近放假在家 不知道该做什么就看看你的频道 感谢!!
@user-qm1zeav8d
@user-qm1zeav8d 4 года назад
覺得MASA很重視食材,不會隨便浪費,感謝您分享這些料理
@美華-t3g
@美華-t3g 2 года назад
我真的很愛珈哩,煮一鍋放著,不論是煮麵煮飯煮水餃沾麵包都好,很方便!
@user-om3qh4km8y
@user-om3qh4km8y 4 года назад
眼睛:「這道看來不難。」 大腦:「嗯!而且食材貌似家中都有,明日正好休假呢!」 手:「你......們要幹麻?想都別想!」 以上,是我每每看完MASA さん的視頻後總要經歷的一番掙扎。😌
@raincloudz
@raincloudz 4 года назад
太巧了。我正在吃麻婆豆腐,家裡有昨晚剩下的咖哩汁,正在想兩樣放一起會好吃不呢!然後就看到 Masa老師的新影片!雖然不太一樣
@QuirkyQuillify
@QuirkyQuillify 4 года назад
今晚做了,額外加了一點花椒粉,非常美味,感謝Masa教大家這些簡單又好吃的料理!
@陳文潔-g5x
@陳文潔-g5x 4 года назад
每次看老師切菜的方式都很療育❤
@tyu2348
@tyu2348 4 года назад
不管是不是傳統的麻婆豆腐,老師做的菜就是看起來很好吃!!!🤤
@nenylei1422
@nenylei1422 4 года назад
Drooling over this idea😍😍 Uhmmmm wish I could try some!🤩🤩😋
@nenylei1422
@nenylei1422 4 года назад
Drooling over this recipe!! So happy that I have all the ingredients that you are using in this recipe. Thanks Masa for a creative Mapo tofu in your stile😍😍
@sheme4225
@sheme4225 4 года назад
看着很好吃,谢谢Masa老师。 手上切豆腐看得我胆战心惊,让我这样肯定会做成凤爪豆腐。😱
@sharonouowang
@sharonouowang 4 года назад
才想說不想吃飯該怎麼辦,老師馬上說可以包菜吃,太棒了!今天要做來品嚐看看,期待^_^
@sunnywong7985
@sunnywong7985 4 года назад
剛好都是喜歡的食材,找天試試看做,謝謝老師的教學
@rowchow69
@rowchow69 4 года назад
又易做又好吃,一向用豆瓣醬,下次會試試咖喱粉。
@VanisLim
@VanisLim 4 года назад
這種快速簡單的菜很適合學生呢 希望老師能多分享這類食譜
@林素貞-s4m
@林素貞-s4m 4 года назад
你好! 太棒了,明天是連休假日兒媳婦,孫女們都會回來,阿嬤來做給他們吃,謝謝你!
@mumu3137
@mumu3137 4 года назад
能吃到阿嬤煮的飯真是幸福~~
@GoodCookingIdeas
@GoodCookingIdeas 4 года назад
加咖喱的麻婆豆腐,涨知识了!想象中应该好吃😋!💕💕
@邱婉蓉-d1f
@邱婉蓉-d1f 4 года назад
聞到香味啦!謝謝老師分享
@こんばんは-l4r
@こんばんは-l4r 4 года назад
我覺得可以加紅蘿蔔碎跟洋蔥碎爆香味道會更好!如果再加點西芹碎會更好!
@kinji0812
@kinji0812 4 года назад
之前嘗試著做過了,非常美味,感謝您的影片
@Yu-eg8pt
@Yu-eg8pt 4 года назад
這真的快速又好吃 少放一匙咖哩 改放辣椒粉或韓式辣醬也很爽 就一種中日韓亂七八糟的美味XDDDD
@tessachien8398
@tessachien8398 3 года назад
我昨天試做了,真的很美味~~~~~~~~謝謝Masa老師😊
@鳴人地方
@鳴人地方 4 года назад
麻婆豆腐,味道基本上来自四川的郫县豆瓣酱。那理论上,把郫县豆瓣酱换成咖喱,鰹節汤,酱油味醂,中浓酱,或者是菠菜汁还是什么别的,那就是改造版的麻婆豆腐了。。反正只要有豆腐、泡姜、牛肉馅,那基本上看上去就是麻婆豆腐.........(
@jackyliu4380
@jackyliu4380 4 года назад
看你切菜都是享受
@lialiu5145
@lialiu5145 4 года назад
哇 我最喜歡咖哩~這道看起來好簡單而且應該比平常那種咖喱飯不肥😆 筆記筆記 😍
@jeanettewilkensen4993
@jeanettewilkensen4993 4 года назад
超級快速的料理而且小孩超愛吃😋😋
@hiangheng
@hiangheng 3 года назад
Just tried your recipe tonight. Really delicious and i like because it's simple. Like to check if you share simple recipe for soba noodles
@hiangheng
@hiangheng 3 года назад
Oh forgot to say thank you for this recipe and video.
@asaciel
@asaciel 4 года назад
Learnt a new way to cut spring onions. Thank you.
@ksalanpang
@ksalanpang 4 года назад
這個版本實在太易,上班族回家的餐單!
@yuchenchen4640
@yuchenchen4640 4 года назад
MASA老師又有新影片啦~~有我最愛的麻婆
@windring227
@windring227 4 года назад
3:30 千萬不要拉動刀子 不然白色的豆腐上就會多出紅紅的液體了(怕 4:00 可以避免吃到蚵仔煎口感的東西(哀 都不知道自己吃到幾次太白粉漿了...
@msswen
@msswen 4 года назад
老师的刀工太好了!
@wendytsai3547
@wendytsai3547 4 года назад
老師做的菜我都跟著學 真的很好吃呢🥰
@yujochia
@yujochia 4 года назад
試作了!覺得很方便好吃! 但我用咖哩塊取代咖哩粉 所以變得比較濃稠 就不會勾芡了
@陳怡文-j1x
@陳怡文-j1x 4 года назад
咖哩塊要在甚麼時候放?我也想用咖哩塊
@szeging
@szeging 4 года назад
很棒的组合,也不需要花太多的时间👍👍👍
@clareyan4156
@clareyan4156 4 года назад
That looks so good, going to try that.
@katewu8394
@katewu8394 4 года назад
謝謝Masa老師得分享教學,我自己改成了素食版~很好吃~
@shallenlee6525
@shallenlee6525 4 года назад
請問你不吃肉你換成什麼因為我也吃素
@windring227
@windring227 4 года назад
應該可以用金針菇或之類的方式替代絞肉的口感~
@catherinechen1160
@catherinechen1160 4 года назад
我也吃素,我覺得換成菇類很適合,譬如蘑菇!
@yilunmcgrath8602
@yilunmcgrath8602 4 года назад
I am so happy that you have changed the background music finally. Hahahahaha
@mayyoon301
@mayyoon301 4 года назад
Masa, please don’t leave out English subtitles and your Japanese translations, as they have been very helpful. The Japanese words have been a means to learn some basic food names! Enjoy your cooking shows so much! Arigatogozaimatsu🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️
@Chiwen_250
@Chiwen_250 4 года назад
有沒會教老皮嫩肉的課,我想學
@zhesheng4202
@zhesheng4202 4 года назад
這道料理我也常常做!超愛的! 蔥白部分比絞肉還要早加入會不會炒焦呀?
@masacooking
@masacooking 4 года назад
我覺得還可以 但是如果怕炒焦 絞肉一起或晚一點加入也沒問題喔~!^^b
@katehung9249
@katehung9249 4 года назад
真的是簡單又美味的料理,謝謝🙏
@小哈-b3j
@小哈-b3j 4 года назад
您好~請問常常看到Masa料理時用清酒~如果沒有清酒~米酒代替可以嗎?
@johnho1730
@johnho1730 4 года назад
Thank you! Will try.
@leeezone2586
@leeezone2586 4 года назад
老師 白蔥我們通常都會講蔥白~~ (你教我們做菜我們教你中文,一起進步一起加油!!)
@NGSWW
@NGSWW 4 года назад
請問MASA老師 用的是本味琳嗎?我在的城市 超市里賣的幾乎都是味琳風 讓我很困擾!
@tial2898
@tial2898 4 года назад
开始又学一手!老师好棒!
@Karen-hk5nb
@Karen-hk5nb 4 года назад
超好吃的 !!家人超愛
@watari3909
@watari3909 4 года назад
🙋🏽‍♂️老師不如出一期給新手介紹會常用到的調料
@lokicjn
@lokicjn 4 года назад
頭香耶!看起來超下飯
@欣宜-n7z
@欣宜-n7z 4 года назад
請問一下老師咖哩粉是什麼牌的?看起來好好吃!
@迪威李-v9t
@迪威李-v9t 4 года назад
突然看到蓑衣(蝮蛇)刀法哈哈哈。不过这集对焦翻车可真多😂。但好吃还是挡不住
@peicihciou1488
@peicihciou1488 4 года назад
怎麼好像黑畫面很多XD
@mxzhong
@mxzhong 4 года назад
方便又快速
@emo--rc8un
@emo--rc8un 4 года назад
MASA sensei 如果不要做辣的咖喱味 可以用什么代替咖喱粉煮不辣的?
@田國呈
@田國呈 4 года назад
煉花椒油,淋上去,凸顯麻的味蕾,是不是更好
@gozz6565
@gozz6565 4 года назад
想知道MASA老師都用哪牌的咖哩粉還是自己調配的
@lkm337490
@lkm337490 4 года назад
最下飯的組合,讚👍
@fntkm97
@fntkm97 3 года назад
MASA老師,可以用日式咖喱磚做嗎?
@sky80420
@sky80420 4 года назад
看著看著肚子就餓了
@VivineShyu
@VivineShyu 4 года назад
謝謝老師
@daisywang2734
@daisywang2734 4 года назад
MASA刀功超级好!有没有!
@mimiwei955y
@mimiwei955y 4 года назад
看起來好好吃
@JGreen.
@JGreen. 4 года назад
美味しそう!
@lumintan4572
@lumintan4572 4 года назад
簡單 明天試
@elainewong9124
@elainewong9124 4 года назад
請問masa老師,一般做料理用的米酒是什麼米酒呀?
@xuemeiliu3037
@xuemeiliu3037 4 года назад
真是太好吃了😋
@chennyteh8012
@chennyteh8012 4 года назад
Thank you👍👍👍
@MegaLoveu4ever
@MegaLoveu4ever 4 года назад
简单又美味🤤🤤🤤
@ukulele
@ukulele 4 года назад
masa老师请问日式高汤是不是就是だし汁呢?谢谢
@DayDayS-tn2cy
@DayDayS-tn2cy 4 года назад
我很想知道视频中提到的日式高汤是什么?怎么做的?
@shbb9625
@shbb9625 4 года назад
比较喜欢之前的拍摄方式
@姚啟正
@姚啟正 4 года назад
創意暗黑料理
@muum2zoe
@muum2zoe 3 года назад
What is dashi? He uses it often?
@londo555
@londo555 4 года назад
今天中午就做這個來吃
@男子漢-u1d
@男子漢-u1d 4 года назад
請問如果改放咖哩塊,還需要放清酒跟醬油嗎??
@wqlai3373
@wqlai3373 4 года назад
没有味淋和清酒可以用什么代替呢
@JTFeng157
@JTFeng157 4 года назад
哦~~~麻婆豆腐真的非常下飯呢!👍🏻
@cathychang1628
@cathychang1628 4 года назад
這個應該叫做’咖哩豆腐‘,因為‘麻婆’應該是又辣又麻。,這道菜裡面沒有加辣也沒有加麻。
@MJ0224
@MJ0224 4 года назад
4:31 加入蔥綠的部分好像沒有畫面哦
@user-om3qh4km8y
@user-om3qh4km8y 4 года назад
我還以為是我手機故障!😌
@魯夫的怪叔叔
@魯夫的怪叔叔 4 года назад
@@user-om3qh4km8y 國防布😂
@唐西西-o8u
@唐西西-o8u 4 года назад
咖喱加麻婆,未曾设想的道路
@johnnychen6205
@johnnychen6205 4 года назад
請問Masa老師 高湯 可以改用高湯塊嗎?
@阿破-z8b
@阿破-z8b 4 года назад
真香
@pcheng1984220
@pcheng1984220 4 года назад
可以直接用咖哩塊下去煮嗎?
@補導老師
@補導老師 4 года назад
請問老師使用的瓦斯爐在那裏買的到呢?
@chanfi111
@chanfi111 4 года назад
May I ask what brand 日式高湯 to use?
@Ming-Yi_Fong
@Ming-Yi_Fong 4 года назад
中間有幾段沒有畫面只有字幕ㄟ
@臭某某
@臭某某 4 года назад
只有咖哩沒,有看到麻婆~🤔🤔
@dianaly2660
@dianaly2660 4 года назад
我不行了,我要流口水了!
@破曉-e3t
@破曉-e3t 4 года назад
好好吃的樣子……我不行了,出門吃宵夜😅
@karenshi5890
@karenshi5890 4 года назад
請問清酒的1大匙是幾cc呢?
@CikguKoh
@CikguKoh 4 года назад
马来西亚哪里可以买日式高汤?
@豚豚-m4m
@豚豚-m4m 3 года назад
中間還以為跟台灣一樣停電了呢
@mondo6595
@mondo6595 4 года назад
麻婆豆腐不是应该辣吗
@pginyap9534
@pginyap9534 4 года назад
请问 200cc 是多少 ml
@咖啡英
@咖啡英 4 года назад
MASA老師 你是不是不會中文 要不然網友問的問題你都沒有回覆呢?
@fannyhsu3944
@fannyhsu3944 4 года назад
老師當然會中文啊. YT 不是正職,應該是太忙了,再耐心等等囉. ^_^
@masacooking
@masacooking 4 года назад
我盡量回覆但是不是馬上 之前的影片比較沒有時間看每個留言..請原諒!(T_T)
@咖啡英
@咖啡英 4 года назад
喔… 沒事了 本來是想請問你用咖哩塊可以嗎? 你在影片中有說可以 是我看到睡著了 剛好沒看到 後來我再看一遍 發現你有說也可以用咖哩塊 哈😄😄 不好意思哈😄大笑
Далее
Mapo Tofu Omelet Rice |MASA's Cooking ABC
12:06
Просмотров 473 тыс.
Mapo Eggplant Teishoku | MASA‘s Cooking
12:13
Просмотров 224 тыс.
КТО БОИТСЯ КЛОУНОВ?? #shorts
00:20
Просмотров 460 тыс.
🤤 Dad’s YUMMY Mapo Tofu! (麻婆豆腐)
16:27
Просмотров 725 тыс.
Seafood Coconut Curry| MASA's Cooking
9:58
Просмотров 113 тыс.
Biryani Chicken | MASA's Cooking
9:53
Просмотров 76 тыс.
Nanban Tofu Don |MASA's Cooking
6:51
Просмотров 122 тыс.