Ingredienser för 4 personer
8 skivor lövbiff av nötinnanlår
2 gul lök
2 hel saltgurka
8 skivor bacon
2 msk dijonsenap
Persilja
Salt
Vitpeppar
Olja och smör till stekning
1 liter kalvfond
2-3 dl vispgrädde
10 kryddpepparkorn
(2 lagerblad)
Svart vinbärsgelé
Potatis, broccoli, morötter och rädisor till servering
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsor
LIDL
26 авг 2024