Så gott, enkelt och som sköter sig själv i gryta eller ugn. Ett måste!
Ingredienser för 4 personer
800 g rostbiff
vetemjöl
salt
svartpeppar
olja och smör till stekning
1 liter kalvfond
3-4 dl porter
1-2 msk rödvinsvinäger
3 lagerblad
15 kryddpepparkorn
4 kryddnejlikor
några kvistar färsk timjan
4 gul lök
1 kg fast potatis
några droppar japansk soja
persilja
saltgurka till servering
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
27 авг 2022
