. Qué maravilla!! Buscando una receta de Pionono, encontré estos videos, el regalo del día. ¡¡Qué digo del día, ... de todos los días!! . Un Maestro q enseña, sin "dar clases". Muy pocos tienen esa cualidad, incluyo a cualquier profesional q trata de enseñar su materia. Para eso, hay q saber mucho de aquello q se intenta transmitir. Me encantaron sus recetas, pero aún más, su forma de enseñar. Gracias, Maestro.
Hola un fuerte abrazo y saludo desde mty,nevó León soy fu fan desde hace tiempo atrás ,mi hijo y yo te admiramos eses diferente y lo máximo en conocimientos mil gracias saludos y bendiciones
Me encanta existen muchos canales q muestran como se hacen estas masas y demás pero el maestro es todo un profesional no hay otra palabra q me encantan se vídeos .... Y la explicación de cada masa esos tips de medidas .... Gracias :)
Me encanta este señor y su canal, me parece un gran profesional y explica de manera que todo parece fácil y rápido. Desde que lo veo tengo algún kilo de más!! 😁
Mil felicidades por su profesionalismo... y mil gracias por compartir sus conocimientos... gran saludo desde mi pequeño pero grandioso país Costa Rica 🇨🇷...
Hola es un enorme gusto haberlo encontrado de nuevo, lo seguí siempre en su programa La Pastelería..Mil gracias por lo que nos enseña....Gina Cavallini.
Hola chef no conocía su canal es extraordinario Felicidades verdaderamente se tiene que aprender mucho con usted Gracias por compartir sus conocimientos desde Cd de Mx Sara Vargas
Que bueno que puedas subir estos vídeos. Método gross modernizado. Eran más rápidos los antiguos pero mejoro bastante. Ahora eso si la batidora es malísima da mas trabajo. Ahora Gross sigue siendo una enciclopedia de la reposteria. Mil gracias
Hola !!! Soy Aldo, este es mi Canal y te invito a suscribirte Gratis, para que puedas recibir notificaciones, cada vez que suba un video. ru-vid.com Muchas Gracias
Me gustaria que hiciera barquillo casero, es un recuerdo de nina en Mar del Plata. Muchas gracias por sus clases, un saludo cordial desde Accra, Ghana, Africa del Oeste,
Me gustan tus recetas mi duda es. Yo evitó las grasas. Si yo hiciera igual la masa pero agrego solo la mitad de mantequilla y la otra mitad remplazo por un yogur natural
Me facina como esplica lo que sabe pero no puedo obtener más la receta si la diera escrita boy poniendo pausa y copio igual muchas gracias desde Surinam 🇸🇷
Masas Básicas: 1)Masa Sablée (galletitas con manga pastelera y boquilla) 2)Magdalenas (ponquecitos..cupcakes...) 3)Madeleines (galletas alargadas) Chff. Osvaldo Gross
Es un maestro, ayer hice las galletas de manga y me salieron la masa muy seca y para arreglarlo le agregue 3 huevos pequeños pero aun asi tuve problemas para que pase por la boquilla y les di cualquier forma jajaja, pero lad galletas salieron espetaculares quisiera saber en donde cometí el error 😢😭
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