MASSA À LAVRADOR | MASSA À EMIGRANTE | Mais um iconfundivel sabor bem Português, by @Cozinhomio
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INGREDIENTES:
- 150 Gr. de Massa ( tortiglioni )
- 800 Gr. de carnes várias ( suíno, bovino, aves ( frango ))
- 1/2 Repolho pequeno
- 1 Cenoura média
- 1 Malagueta vermelha
- 1 Cebola média
- 2 dentes de Alho
- 1 Lata de 240 gr. de Feijão manteiga
- 2 folhas de Louro
- Grãos de Pimenta preta
- 70 gr. de Chouriço corrente
- 70 gr. de Morcela fumada
- 2 Dl. de vinho branco
- 1 c./chá de Colorau
- Azeite a gosto
- Sal & Pimenta preta
BOM APETITE IoI
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27 авг 2024