O MELHOR ARROZ DE PATO DO MUNDO! 

Há pessoas que só criticam, que mal tem cozinhar como dona de casa, as receitas que este senhor ensina são óptimas, a maioria das pessoas que criticam, nem português sabem escrever, mas sabem criticar os outros. Olhem para os vossas limitações e deixem os outros em paz

Até que enfim os portugueses estão aprender a cozinhar estou ca ha 47 anos o arroz de pato era cozer com agua desficar meter o arroz na agua cozer e fazer essa moda é dos outris Países como em Moçambique faziakos assim dou lhe os parabéns assim é mas saboroso

Caro Joaquim, apenas para dizer que já fiz esta receita umas 10 vezes, ficou sempre incrível. Hoje em dia sou conhecido como o Zé do Pato graças a ela eheheheh muito obrigado!

Eu moro no Brasil e aqui na minha cidade encontrei uma loja Monchique e eu comprei o chouriço para ,mim fazer arroz de pato português e eu achei a , melhor receita de arroz de pato da vida!! Parabéns essa receita ficou incrivelmente incrível 👏👏👏

Eu prefiro misturar tudo, o arroz e a carne , também fazia assim mas experimentei e gostei mais, é só uma dica.

Wauuu, realmente este arroz de pato é o melhor que ja vi 👌😋

Começo por mencionar a calma como explica cada passo da receita, de modo a que não hajam dúvidas. Depois dizer que o prato tem um ótimo aspeto e, por último, agradecer e dar-lhe os parabéns. Não tenho dúvida que é o melhor arroz de pato. Vou fazer, com toda a certeza. Bem-haja!👍👏👏👏

Esse arroz de Pato tem um aspecto delicioso! Obrigada por partilhar a receita e nos ensinar passo a passo a confeccioná-la. Vou experimentar.

Sou nova aqui no canal nunca vi ninguem no RU-vid que explicasse tao bem como o senhor muito obrigado pelas receitas

Muito obrigado pela receita. Ontem ajudei ( o confinamento dá para tudo ) a fazer e ficou realmente muito bom. Normalmente o arroz de pato fica bom e agrada mas este é muito diferente daquele a que estamos habituados e também é muito bom. Forte de sabores, sabores que se conjugam e nenhum destoa, cheiro que suscita o apetite e com apresentação à mesa ( melhoramos a apresentação com o uso de travessa de barro vermelho que fui de propositadamente comprar ao Continente ) a fazer desde logo salivar. Marca muitos pontos em qualquer mesa e não é assim tão difícil de fazer. É trabalhoso e demorado mas não é difícil, nem muito caro. Contudo, fizemos algumas alterações à receita: - Pusemos a estufar, também, um naco de cerca de 150g de bacon ( bacon, pato e arroz juntos ou separados casam sempre bem ). No final, cortado às fatias, foi colocado sobre o arroz tal como as rodelas de chouriço e foi, então, ao forno. - Achamos que o caldo ficaria demasiado cor de laranja, logo o arroz também devido a se triturar toda a cenoura. Trituramos, apenas, um pouco de cenoura e as restantes partes corta-mo-las em bocados finos que juntamos quando se espalha o pato desfiado entre as camadas de arroz. - Perto do final do forno colocamos 3 ou 4 galhos de salsa sobre o chouriço e o bacon e a apresentação fica mais fina, bem como dá um aroma à chegada à mesa que, julgamos, valoriza o cozinhado. Duvidamos se deveria-mos adicionar vinho tinto ou branco. Fomos no tinto mas numa próxima vez que fizermos este prato talvez vamos no branco. A cor final na travessa estava um pouco escura ( arroz, chouriço e bacon bem tostados ). Com vinho branco, a cor do arroz ficará mais clara e sobressai quando no topo tem o bacon e o chouriço fortemente tostado, bem como a salsa e não deverá ter significativa influência no sabor. Um dos comensais sugeriu que lascas de presunto ( substituindo o bacon ) casariam bem na decoração da travessa. E concordo, acho que sim, fica para a próxima. Mais uma vez muito obrigado e continue.

Espetacular a calma com que explica passo a passo toda a receita... Espetacular... Parabéns.

Obrigado chefe ,a explicar dessa forma não podemos errar.

Na realidade é o melhor arroz de pato do mundo. Magnífico!!!

Ja é a segunda vez que faço, sempre gostei de arroz de pato mas aqui no reino unido nenhum restaurante faz. Esta receita é uma maravilha. 5 estrelas, ótima explicação!

Segui a receita e já é a segunda vez que faço adorei vai ser sempre desta maneira que vou fazer para mim é do melhor parabens e obrigado.

O melhor pato de sempre !!! Adorámos. Parabéns

Obrigada, pela receita tão bem explicada 🙏 Repeti, é delicioso esse arroz de pato 👏👏👏

Vou experimentar, até que enfim, a receita que me convence.

Fiz hoje o arroz de pato e estava uma delícia obrigado

Receita maravilhosa ❤ Todas as vezes que faço arroz de pato venho aqui acompanhar o passo a passo e sempre dá certo.

Ummmh!!!! Acho uma maravilha! Vou tentar fazer esta receita. Continuação e muito sucesso. Obrigada.

Já fiz várias receitas de arroz de pato, e este é sem dúvida o melhor. Bravo e obrigado pela partilha.

Estou aprendendo pois não sabia fazer, agora sei vou experimentar fazendo um arroz com Pato obrigada por ensinar. Sou do Rio de Janeiro Brasil.

Parabens ,consigo parecece tudo mais fácil,vou fazer🤗

O melhor arroz de pato, que comi até hoje, foi feito, pela minha amiga Bia . De tal modo, que se tornou, refeição privilegiada, cá em casa!

Epah segui esta receita à letras e devo dizer... sublinho o "Melhor"! Super delicioso!

Que ótimo aspecto maravilhoso!!vou fazer 😋obrigado pela partilha.

Boa tarde, é a primeira vez que o acompanho, e adorei ver como fez o seu arroz de pato. Dou he os meus parabéns, pois deve estar muito bom. Vou fazer tal e qual como ensinou. Obrigada

Parabéns pela excelente receita! Muito obrigado!

Um prato maravilhoso tipico português,feito de várias maneiras,mas o seu deve estar divinal✋✋

Gostei deste arroz de pato 🦆

Muito bem adorei deve estar excelente

Chefe muita gratidão hoje eu fiz esta receita deliciosa meu marido amou!!!!! The Best..

Estive colada a ver o seu vídeo, que maravilha 👏👏👏👏❤️🙏 gostei da maneira que explica ! Fiquei com água na boca 🤤

Vou fazer, pois só de olhar deu água na boca. Gosto muito! Parabéns.

Vou experimentar de certeza ! Deve ser mesmo um top menu bem na tradição portuguesa! Obrigada e mt sucesso!👍👏👏

Já experimentei uma vez ficou excelente... Estou a repetir. ... Parabéns ao chefe pela paciência de nós explicar tudo sem segredos... Bem haja e muita saúde para si e para os seus.

Aprendi consigo e a minha família ADOROU!

Muito obrigado pelas suas maravilhosas receitas, bem haja

Sei fazer arroz de pato mas admito que o seu é melhor parabéns muito obrigado pelas dicas

Olá Joaquim, vou experimentar a fazer o seu arroz de pato. Gostei da sua simplicidade e cuidado a explicar passo a passo. Os meus parabéns ao Chef 😋

Meu prato predileto e agora será feito por mim....Obrigado !

Cozinhando pelo Meio do Mundo..... aprovado o seu arroz de Pato. Chefe .

Esse prato e muito bom...

Fiz hj que delícia🙏❤️ obrigado e continuação de bons cozinhados. Abraço da Austrália

Os meus parabéns por esta maravilhosa receita de arroz de pato!!! Para a próxima vou seguir a sua sugestão de ralar a cenoura e a cebola!!! Muito obrigado

Obrigada pela receita Nota 10

Muito bom aspecto. Parabéns

Estou no Brasil, amando de Salvador, Bahia!!!!

É sempre agradável encontrar portugueses no RU-vid. Excelente prato! A minha área é o scrapbooking, a bijuteria e as reflexões temáticas, mas aprecio um bom prato. Felicidades!

Adorei a reseita !!!!Obrigado

Um espetáculo 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

Muito Agradecido pela explicação bem detalhada. Vamos tentar fazer igual.

Sei fazer arroz de pato , mas vou experimentar o seu tinha muito bom aspecto! Obrigado pelas receitas

Estou a gostar muito, obrigada vou fazer.

Muito obrigado por encinarme a fazer o arroz de pato maravilhoso nota 1000 gostei

Adoro arroz de pato , e faço algumas vezes ,mas este é um pouco diferente ,vou experimentar parabéns 😘 🇵🇹

Maravilhoso! Muito obrigado 🤩

Arroz magnífico, parabéns. Bom apetite

Muitos Parabéns a compartilhar esta maravilhosa receita!

Hummmm! Deu água na boca!!!💜

Gostei de ver a receita de arroz de pato. Vou fazer hoje para o almoço. Despertou-me o apetite. Bom fim de semana.

Obrigado,esta receita é perfeita,no conteúdo e na demonstração.Bem haja

Ótima receita, elaborada com clareza e objetividade. Fundamental para nós que cozinhamos. Parabéns!

Gostei muito da receita. Com certeza vou fazer. 🇧🇷

Uma delícia 😋, cá em casa adoram .

Primeira vez que fiz e ficou delicioso!!! Uma receita para surpreender os nossos amigos um dia destes. Obrigada.

Excelente receita. Fica ótimo.

Muitos parabéns, vi imensos vídeos, mas nenhum trazia os detalhes que você trouxe, uma riqueza de pormenores e isso enriqueceu imenso o prato. Sucesso pra ti

Até fez crescer água na boca , obrigada pela dica . Eu fazia de outra maneira mas tenho a certeza que a sua receita é melhor só pelo aspecto.

Espetacular. Belíssimo prato. Vou fazer sempre esta receita.

Bem, vi o vídeo com toda a atenção, segui todos os passos ao pormenor e simplesmente ficou o melhor arroz de pato que eu e a minha família comemos. Muito obrigado Sr Joaquim Amaral.

Encontrei este vídeo por acaso a ver outros de culinária com as minhas crianças e gostei do estilo do vídeo e do aspecto da receita. Disse que um dia ia fazer e hj foi esse dia. Como comprei um pato congelado (moro nos Países Baixos e não tão fácil comprar coisas como aí) tive de fazer inteiro e tb não tenho o mesmo estilo de tachos nem fogão a gás. Por isso os tempos tiveram de ser adaptados mas numa próxima ainda adaptarei melhor (cozer um pouco mais o arroz e deixar mais tempo no forno para que parte de cima fique mais tostadinha). Mas fiquei muito orgulhoso com o meu resultado, o pato estava muito bom. Vou procurar mais receitas "diferentes" para cozinhar mais vezes para a família ao fim-de-semana.

Maravilhoso este artozcde pato, eu agora me comprendo o porque sou cozinheira Brasilaira! Faço igual que tu !

Fiz este arroz ontem, o que tenho a dizer, é que é simplesmente uma delícia. Vai ser a receita para o futuro. Obg

Parabéns , maravilhoso , e o melhor é simplicidade de fazer , sem frescura , pico tudo na panela , e o melhor não fez sujeira kkkkkk vou fazer igual

Já não faço arroz de pato a alguns anos, mas agora vou experimentar fazer à sua maneira, pois a minha é diferente mas também é muito boa 😋😋já vou subscrever o seu canal 👍

Perfeito, Quim! Segui tal e qual e o resultado é incrível! Parabéns

Eu já fiz este arroz e confirmo sim que é o melhor arroz de pato que comi até hoje e os Convidados adoraram

Obrigada pela receita adorei

Espectacular, muito bom mesmo, fiz e ficou óptimo, muito obrigado

Parabéns por essa receita maravilhosa! Comi pato quando criança.Por hoje só imagino essa delícia, más vou fazer e me deliciar! Primeira vez que vejo sua receita, e me inscrevi. Um abraço.

Os meus parabéns e OBRIGADA. O seu arroz de pato é uma primeira.Depois de várias tentativas, foi mais uma, que ao velo a confeçionar me pareceu dar um bom resultado.É simples fica uma delícia. Aconselho. MUITO obrigada.

Obrigada o sr. É de facto um excelente profissional. Explica muitíssimo bém. Acredite que eu não sabia fazer arroz de Pato , muito obrigada. Vou experimentar. 😘😘😘

Muito bem explicado, muito obrigada. Eu já tentei por várias vezes, mas nunca ficou como eu costumava comer em Portugal. Agora percebo a diferença. Parabéns pelo excelente trabalho.

Quando vou a Portugal, adoro comer arroz de pato, vou tentar fazer, você explicou muito bem, obrigada. Bjs

Fiz hoje o arroz e ficou uma delícia 😋

Acredito que fique um arroz maravilhoso 👏😃dou lhe os meus parabéns e obrigada pela dica👌

Olá! Parabéns pelo seu talento inato ! gostamos imenso de descobrir o seu canal de youtube. Estão todos bem?

Excelente arroz de pato ! Ficou uma delicia muitos parabéns !

Maravilhoso também gostam muito da receita vou experimentar pois parece ser ainda melhor obrigada e parabéns

Sou brasileira e moro na Madeira 9 meses, hoje vou fazer, e procurando a receita achei vc, adorei o vidio

Já fiz a sua receita ficou uma delícia 🤤 obrigada mais uma vez 👏👏👏👏❤️🙏

Parabéns pela dica do arroz de pato ,hoje experimentei fazer sua receita e ficou delicioso ,também agradeço por explicar todos os pontos em premenor ,obrigado 🙏 boa sorte

Muito bom arroz de pato sim senhor!

Gostei muito.😍👏👏

Perfeito obrigada 😘

Já fiz o seu arroz de pato ficou uma delícia todos gostaram parabéns pela receita 👍🤗

Parabéns e obrigada pela receita do arroz de pato. Deve ficar uma delícia! 👏👏👏.

ESPECTÁCULO .....Nunca fiz nem nunca vi fazer....já comi muito arroz de pato de norte a sul de Portugal mas o arroz de pato de Alcácer do Sal foi de todos o melhor pois segundo quem servia o segredo é que era feito com Pato Mudo... não sei que espécie de pato é......mas era delicioso.....e pelo aspecto o seu também parece ser delicioso.....e MUITO OBRIGADO PELO VIDEO DE PARTILHA TALVEZ VÁ TENTAR....