Massa de Pizza Fácil do Geraldo Santana e Ewerton Santana - Receitas Pão D'Oro

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------ Hoje vou passar a Receita que eu uso em Minhas Padarias no Rodízio de Pizza.
Veja a Receita:
Ingredientes:
20g sal
20g açúcar
25g fermento
80ml azeite
500ml água
1kg farinha
Modo de preparo:
Em um recipiente misture o fermento, sal, açúcar e o azeite, em seguida, coloque a água para misturar e acrescente a farinha.
Faça bolinhas de 250 à 280g e deixe descansar de 10 à 15 minutos
Molho
Ingredientes:
3,5kg de tomate
25g sal
40g açúcar
10g orégano
10g manjericão
150ml azeite
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes por 3 minutos
Montagem da Pizza:
Abra a massa, coloque o molho e o recheio de sua preferência
No forno 300° de 3 minutos à 3 minutos e meio
Observação: A Massa é Simples e pode ser considerada Vegana pois não vai ovo nem Leite. e Para fazer a massa integral é só substituir a farinha
Quero saber o que você Achou nos Comentários !
Curso de Pizzaiolo com Chef Geraldo Santana
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Título do vídeo: Massa de Pizza - Receitas Especiais Com Geraldo e Ewerton Santana
Link desse vídeo: • Massa de Pizza Fácil d...
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Опубликовано:

5 окт 2024

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Комментарии : 404

@EwertonSantana 4 года назад

Pessoal, como eu esqueci de mostrar a pizza no final, fiz isso no vídeo do Calzone. Vou deixar o link aqui : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-mP0jAr3VK04.html

@tatianafreitasfjdggs377 4 года назад

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@digoxtreme1 3 года назад

Ja ia perguntar isso agora huahaua boa

@ciceranascimento5463 4 года назад

Faça como se tivesse fazendo pra Deus quê não vai dar errado! Simplesmente sem explicação essa sua conexão com seus funcionários, eu estou encantada !! Jesus abençoe sua vida grandemente

@vandacampos1809 6 месяцев назад

Parabéns Geraldo, nunca vi ninguém trabalhar como você, sua generosidade é grande, a massa da pizza e da esfiha são maravilhosas, fiquei com água na boca, com certeza vou fazer. Muito obrigada pelos seus ensinamentos, ótimo professor. Deus o ilumine sempre🙏🏽

@agostinhomoacir3636 2 года назад

Quero trabalhar aí... quem sabe né parabéns Geraldo a equipe em geral ,e ao filho do dono

@laurobarrosgoncalvesdeandr1414 3 года назад

Excelente!!!! Dividir é sinomino de PROSPERIDADE Deus abençoe abundantemente SERENIDADE SABEDORIA PRUDÊNCIA HUMILDADE ALEGRIA PROSPERIDADE

@elianepereiraborne5792 2 года назад

Arrasou o chef pizzaiolo Geraldo. Coisa boa é uma pizza. Parabéns. Agradeço Ewerton e Geraldo. Que honra !!!

@juliasantos9547 3 года назад

Geraldo você e o doutor bonfim são pessoas muitos humildes voceis brilham tanto nas laivs como no rodízio dos serviços aí dento da padaria legal eu não preço nenhumas laives

@valeriamaria9130 2 года назад

Adorei esse trabalho de vocês. E aprendi que não precisa de um forno especial para pizza.

@MariaAparecida-qp6wt 4 года назад

Ewerton eu te acho muito especial essa sua humildade de deixar os seus funcionários ensinar tds essas receitas maravilhosas Deus abençoe vc sua família e tds os seus funcionários. Eu trabalho aqui pertinho de vcs na etec Benedito Storani rua António Pincinato e amo todas receitas eu faço pães pra vender toda quinta feira na porta da escola e tenho aprendido muito com vcs Deus abençoe sempre

@juniorsilva2374 4 года назад

Tenho 10 anos de padaria é perto desses padeiros seu eu ainda sou apenas um pequeno aprendiz.meu sonho e trabalhar com profissionais como esse.

@Lucas.S.Santos 4 года назад

Moço. Fiz a receita da massa. Delícia. Parece até massa de batata. Suave e muito saborosa. O uso do azeite na massa é coisa de mestre. Da um destaque muito diferenciado e saboroso. Só o meu molho que não ficou 100% Eu não tinha tomates bem maduros. Os que usei estavam vermelhos por fora e esverdeados por dentro. Coisa de qualidade dos tomates.

@AngelaMaria-wj3hn Год назад

Deus continue abençoando Geraldo

@Ivanildo27 4 года назад

Olá Ewerton eu sempre tive uma opinião sobre vc de humildade,mas não sabia que era tanto assim,realmente ficou bem acima das minhas expectativas.que DEUS continue te abençoando,vc merece. Abs.

@EwertonSantana 4 года назад

Obrigado meu amigo Ivanildo ☺️🙏

@carolcardoso3340 4 года назад

Boa tarde! Ewerton e Geraldo, Obrigada estou adorando as dicas.

@EwertonSantana 4 года назад

Obrigado Carol ☺️🙏

@carolcardoso3340 4 года назад

Dum Dum o principal ele mostrou quê, era fazer a massa, o recheio e assar quem não sabe fazer??

@janeceliadossantos2803 Год назад

Parabéns Geraldo ! E ao seu patrão tbm .

@sandrelilima3006 Год назад

Deus te abençoe sempre Geraldo

@edilsonmorais3267 3 года назад

A melhor pizza do Brasil!

@adenilsonsampaio5061 4 года назад

Eu sempre falo isso,tudo que vc for fazer independente do que seja coloque uma pitada de amor,o mais simples se torna incrível.....sucesso meu amigo Geraldo👏👏👏

@AngelicaGarcia-wh3qj 3 года назад

Boa tarde!,Parabéns Geraldo você trabalha fazendo o que ama!,e quando fazemos o que amamos, fazemos com amor. Por isso é tão boa as suas receitas, um abraço 🤗 pra você e continue assim, Deus te ilumine e abençoe sempre..... Parabéns a você Éverton que enxerga com os olhos do coração ❤️ os presentes 🎁 que Deus te dá, como seu funcionário Geraldo , que Deus amplie cada vez mais sua visão e gratidão por compartilhar conosco. Um abraço

@bernadetecasarin6683 Год назад

Esse pizzaiolo é maravilhoso! Sabe mto! E esse dono da padaria além de lindo trata seus funcionários como tds deveriam tratar. Parabéns pela generosidade de divulgar as receitas. Que coração! Adorei mas, prefiro comprar td pronto. Assisto para saber como é feito e o trabalho que dá. Sai mais barato comprar prontinho e gostosinho. Sem sujeira e sem estragar ingrediente.😅😆😄😂👍💘💋🙈👏👏👏👏👏👏

@lucia9254 Год назад

Esse Geraldo é genial!!!!

@edilsonmorais7643 4 года назад

Tudo de vocês é bom!

@vilmadossantosmetta9247 4 года назад

Adorei Ewerton Santana e Geraldo.Gostei do molho e da pizza.

@naylacarpinelli4851 3 года назад

Tô aqui de novo....amando tudo

@ricardoamorim589 4 года назад

Ja chego no Joião e com muito carinho. Por que de Fato Vcs Merencem e Muito nosso Carinho.

@jorgecorrea6095 3 года назад

Vocês são muito bom só tem profissional e tem mais você sabe ser um bom chefe

@robertocardoso8897 3 года назад

Boa noite abençoado Deus e pão alimento para vida 👏👏

@esthermarks6586 4 года назад

Ewerton é da hora ...

@AngelaMaria-wj3hn Год назад

Maravilhoso Deus abençoe por ensinar suas receitas 🙏

@marinesfranciscaferreirara3502 4 года назад

Boa noite acabei de fazer a pizza do GERALDO, FICOU MARAVILHOSA, esse Geraldo tem a mão de ouro,cara e feraaaa Deus abençoe vcs grandemente

@marcelomota9586 4 года назад

Oi Geraldo vc e top gosto muito do seu trabalho

@virginiavls 4 года назад

Vc é top Geraldo Parabéns

@ludmilabastos2779 4 года назад

Parabéns pelo trabalho. Amo receitas de padaria. Mas faltou vcs mostrarem a pizza depois de pronta

@edacabral7634 Год назад

Vocês são demais amo todos

@elisabetedasilvasoares4858 Год назад

Ola estou amando a receita vc pom água morna

@erilenegois7311 3 года назад

Eu vou ama achei esse vcs hoje vou segui

@lorelay2029 2 года назад

💕💕💕👏🏼👏🏼😃show meninos!!!

@gianelemos366 4 года назад

Boa tarde Geraldo gostei bastante desta massa vou fazer.. Geraldo vc faz a massa Pan. Grande abraço bom trabalho que Deus nós abençoe

@canalddeusasantiago1854 4 года назад

Ja virei fã

@clebertonus 4 года назад

Deus Abençoe!!!

@juniorsilva2374 4 года назад

Parabéns pelo seu trabalho vc é um homem de grande caráter e seus colaboradores são grandes profissionais trabalhar numa lugar desse e o sonho de qualquer Pessoa que quer crescer profissionalmente.

@EwertonSantana 4 года назад

Obrigado Junior 🙏

@marcosmacena4529 3 года назад

Sensacional acabei de fazer essa receita, Deus eus abençoe vcs👏👏👏

@renildessantos2168 2 года назад

Boa noite , quanta generosidade em compartilhar tantas dicas , Deus continue abençoando vocês. Por favor eu gostaria de saber qual a farinha de trigo que o Geraldo usa .

@vandaluciarochaevangelista4553 3 года назад

Obrigada.pelas receitas.

@armindabarbosadossantos4651 4 года назад

Maravilhosa a pizza parabéns

@virginiasilva7177 3 года назад

Muito obrigada Deus abençoe sucessos

@rafaelcordeiro3722 4 года назад

Esse é o 3 vídeo que eu vejo de vocês, e já estava achando ótimo os videos. Nesse vídeo eu descobri o grande segredo do sucesso de vocês, que dá pra ver pela estrutura da padaria. Você disse fazer como se estivesse fazendo para Deus. Esse é o ponto, tudo em minha vida, procuro seguir nessa visão e nesse sentido. Vocês são 10 e ganharam mais um humilde seguidor.

@EwertonSantana 4 года назад

Rafael Cordeiro obrigado Rafael ☺️🙏! Deus abençoa tanto as nossas vidas. Penso assim também. Que tudo seja feito pra ele!

@neideeciadiversos149 4 года назад

PERNAMBUCANA DAS RAÍZES! Boa Noite! Parabéns mais uma vez! O Geraldo manda bem na massa da pizza. Tenho três observações para fazer aqui: A 1 - o câmara tem que filmar dentro do Recipiente quando se está fazendo as misturas para que tenhamos tda visibilidade da mistura dos ingredientes. A 2 - Na hora de montar a pizza, teria que ser de frente para câmara e o pulplico. 3- última e últi observação, não estão respondendo minhas perguntas. 😔

@ecildalenes3774 4 года назад

Boa noite. Admiro seu carinho com seus funcionários. Faço minha pizza também assim, bem vegana, pra não dizer econômica 🤑

@EwertonSantana 4 года назад

Boa Ecilda👏🏻👏🏻☺️

@edjanerodrigues4556 4 года назад

Ewerton Santana e Geraldo Parabéns pôr tudo DEUS Abençoe muito vocês A família é Atodos. Sensacional essa receita muito fácil de preparação. Graças ADEUS quê émcontrei vocês aqui no RU-vid. Com essas Aulas e tudo com tanto carinho muitíssimo obrigado pôr tudo

@elianepereiraborne5792 4 года назад

Gratificante ver o trabalho do Geraldo. Me encanta ver imagina saborear ! Merecido sucesso . Parabéns Ewerton e cia

@luansales8937 4 года назад

Depois que eu aprendi essa receita, nunca mais comprei pizza! Minha esposa também gosto demais da massa. hahaha' valeu Ewerton tmj!

@faclubevidasiguais.3697 3 года назад

Como eu queria que Geraldo experimenta minha pizzas 😋🙂🙁

@marialuciaassisalvares8100 4 года назад

Gostei da receita vou fazer.

@gualterronandealvarengasil8032 4 года назад

Ok , obrigado aos mestres ; pelas explicações , por sinal muito bem detalhadas. Cada dia aprendo um pouquinho com Vossas Excelências . Gratidão !

@denispaton4096 4 года назад

Fala Comigo! Gostei Muito desse Video!

@flavioaguiar4032 4 года назад

Bom dia! Chef Geraldo e Ewerton Santana, muito obrigado por dividir os seus conhecimentos, essa massa de pizza é a mesma que vc usa na padaria, eu vejo que vc faz diversas pizzas e vai pegando aos poucos as bolinhas já pronta, quanto tempo eu posso ir usando as massas e o molho não precisa tirar as sementes do tomate e nem a pele, desculpa pela pergunta tão grande, admiro muito o trabalho de vcs. Muito obrigado, um grande abraço

@veraluciaoliveira7555 4 года назад

Vocês são maravilhosos, sempre ensinando com muito carinho, que Deus abençoe cada um de vocês. Sou apaixonada por esse canal. Só tem feras!

@terezinhacortez6096 3 года назад

Eu amei, sensacional.

@edilsonmorais7643 4 года назад

Vou fazer.

@marciatagliaferro 4 года назад

Só faltou ver as pizzas assadas. Esse molho deve ser show! Lindo ver como sua equipe é simpática, parabéns para todos os profissionais.

@EwertonSantana 4 года назад

Obrigado Márcia!! Depois dessa falha, mostramos a pizza pronta no vídeo do calzone.😊👍

@marianeusa470 2 года назад

Adorei parabéns

@andreluizdiasdasneves542 4 года назад

Show de bola

@joaopaulobarbosa8794 4 года назад

Gostei muito bom esse vídeo vou fazer em casa

@antoniodinatech 4 года назад

Obrigado Ewerton, obrigado Geraldo.

@EwertonSantana 4 года назад

Obrigado você 🙏👊

@abelfranciscosantos4718 2 года назад

Da próxima corta uma pizza para ficarmos com água na boca 😄😋

@luizaugustoclementeclement6293 4 года назад

PARABÉNS EWERTON , PELO CARINHO E HUMILDADE PARA COM SEUS COLABORADORES!! EXCELENTE VÍDEO!! DEUS ABENÇOE VOCÊS!! ÓTIMA RECEITA!!

@EwertonSantana 4 года назад

Amém Luiz!🙏 obrigado

@raquelcrisvicente 4 года назад

conheci o canal ha apenas 3 dias e já me encantei pelas receitas. Virei fã.

@luizaribeiro938 3 года назад

Muito boa vou fazer obrigada

@nairdesouzaborges3449 4 года назад

Belo trabalho obrigada

@eulannabrito 4 года назад

Muita generosidade de vocês compartilharem as receitas de sucesso de vocês. Mais lindo ainda é a forma como se tratam. Porém não posso deixar de dizer, que realmente a qualidade de seus vídeos só melhoram cada dia (edição, som, imagens). Acho massa!

@EwertonSantana 4 года назад

Obrigado Lana☺️🙏🙏!! Estamos nos adaptando pra poder manter essa frequência de vídeos diários. Graças a Deus está dando certo!! Obrigado pela força e por sempre comentar aqui🙏

@marcoslutz3590 3 года назад

Pessoas queridas,de DEUS, DEUS ABENÇOE VCS

@jobsonlima4170 4 года назад

Minha gente essa pizza e otimo eu fiz e ficou perfeita

@EwertonSantana 4 года назад

😊😊👊👊

@silviabenitezpinto3561 4 года назад

Boa tarde!!!vim olhar a receita assistindo da pizza fechada... gratidão a vcs.

@AndreSilva-ep8pl 4 года назад

Muito bom o canal ..👍

@elianepereiradasilvasilva9981 4 года назад

Gosto muito de pizza.

@marleigama7519 4 года назад

Gosto muito de cozinhar... porém nunca fiz massa 🍕.vou tentar fazer essa receita. Adorei esse canal!!

@fabiopaiva3652 3 года назад

Boa noite a todos! Ewerton Santana e Geraldo, sempre vem receita top! Mais uma vez obrigado.

@cintiaw8029 4 года назад

Perfeitaaaa. Obrigada

@andreiacintra1111 4 года назад

O pizzaiolo foi tão rápido enquanto ele falou ele já tava passando molho e quase terminando a pizza o cara é fera mesmo

@ritasantos708 4 года назад

Parabéns Geraldo você é o máximo 🤝😋

@santolegiao 4 года назад

Que Deus abençoe sempre todos vocês.

@patriciag.c4702 4 года назад

Adoro esse canal!! Adoroooo pizza do Geraldo... Abraços Deus abençoe..

@alcenirasantos3341 4 года назад

Estou adotando esse canal muitas bençãos a todos !!

@ivonebizarro3627 2 года назад

Boa tarde, Ewerton e Geraldo! Parabéns pelas pizzas maravilhosas! Vcs são feras! FLORIANÓPOLIS, SC

@Arturg980 2 года назад

Amei obrigada

@jaquecelijoseferreiravenan3606 4 года назад

massa top levissima

@nildataminn1306 4 года назад

Hummmmmum obrigado

@deliciasdacris8431 2 года назад

Adorei top

@rosanedefatimacezardasilva9545 4 года назад

Voces são de mais não sei como agradecer vocês pelo canal muito obrigadooooo

@jessicasanches5495 4 года назад

Maravilhosa essa massa fiz pra minha família e todos amaram... até fiz com borda recheada e deu tudo certo! Obrigado por compartilhar essa receita. Deus abençõe sempre 🙏

@miriamrejanesantossilveira3076 4 года назад

Ewerton Santana Deus tem muito orgulho de ti e dessa tua equipe maravilhosa que passam tudo com muita verdade é carinho pra nós sem esconder nenhum detalhe. Sempre ouvi isso: Quem é bom já nasce feito e é isso mesmo parabéns à todos vocês e Sucessooo.

@confeitandocomcarlabonifac7998 4 года назад

Que canal maravilhoso só tem receita top

@EwertonSantana 4 года назад

Obrigadooo

@julietadourado3169 4 года назад

Massa maravilhosa

@claudinhagomes6021 3 года назад

Maravilha de pizza !!! Muito maravilhosa!!! Deu água na boca !! Sigo os canais do EWERTON, do GERA e do FILHO DA VÉIA . Todos excelentes !!! Estão de parabéns !! Abraços.

@marlimendes6710 4 года назад

ESTOU MARAVILHADA COM AS RECEITAS, O AMOR E A FÉ DE VOCÊS. AMEI TUDO. PARABÉNS.

@biancagrizenti 4 года назад

Boa noite! Gostei muito da maneira como são apresentadas as receitas e o bom relacionamento dos membros da equipe. Gostaria de saber a durabilidade do molho. Olhei nos comentários anteriores, mas não vi resposta.

@carlaadriana2873 4 года назад

Assisti o vídeo ontem ao vivo. Gostei demais, quero parabenizar ao pizzaiolo Geraldo por sua simplicidade e dedicação. Obrigada a vc que tem aberto sua padaria e suas experiênciapara nos ajudar. Parabéns por tudo!!!!👍👏👏👏👏👏👏