Esta es mi receta de matambre al libro hecho a la parrilla. Ingredientes: matambre de res o de cerdo. 100g de jamón cocido, 100g de queso de maq. 200g de queso fresco. 1 cebolla. 1/2 morrón rojo. 150g de champiñon. condimentos a gusto.
Genial !!! Como siempre The best of tje best !! A eso un grupo de cordobeses atorrantes le llaman matambre a la cucusa y en un vivo de.youtube se atrevieron a bautizarlo "el sapo",por la forma que toma cuando se contrae en la parrilla. Jajajaja.delicioso
Miro todos tus videos. La verdad que todos me sirvieron siempre de guía para cocinar. Las pechugas rellenas los sábalos a la parrilla etc. Un lujo sos grande amigo
Máquina Javi ojalá llegues a tu logro amigo y que buena pinta que tenia eso heeee 😅😅😅😅 pero las papas si se las hago a mis nenas es lo más sabroso cuando tiro algo a la parrilla mando papas así en rodajas para ellas ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
💪💪💪🇦🇷🇦🇷🇦🇷 bien javi, muy rico se ve, como todos los videos que haces. Exitosss. Javi tenes que hacer un sorteo y invitar a comer , a alguna persona que te este siguiendo. O sea nosotros 😁🤗🤗.
Buenísimo, hace rato que no lo hago, a mí me gusta cocerlo para que quede bien cerrado y lo hago con la parrillita de los pescados, así queda más apretado y es fácil para darlo vuelta. El relleno, es a gusto, queda muy bien con roquefort
Lo ideal es darle un hervor de 30 minutos , dejar enfriar , rellenarlo y terminarlo en la parrilla . El matambre a mi gusto debe quedar casi que se deshaga de tierno .
