Meşhur AÇIK EKMEK tarifi😱 Bildiginiz Pidelerden Çok Farklı 👍 Fırından alınmış gibi✅ 

Dogu illerinde açık ekmek olarak bilinen harika bir lezzet. Diger ekmeklere gore cok daha hafif👌 Hele sicakken bir ekmegi nasil bitirdiğinize inanamayacaksınız 🙈
Malzemeler
5 su bardağı un
2 su bardağı + 2 - 3 yemek kaşığı ılık su (kontrollü ekleyin)
2 silme tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kuru maya
1 kesme şeker
•Ilk olarak maya şeker ve 1 bardak ılık suyu karıştırıp 10 dakika bekleyin
• Daha sonra videodaki gibi hamuru yoğurun.
• Eğer makineniz yoksa hamuru elde yoğurmak zorundaysanız elinizle veya tahta bir kaşıkla el değmeden de karıştırarak hamuru yoğurabilirsiniz. En az 7-8 dakika yogurup olabildiğince pürüzsüz bir hamur elde etmeye calisin.
• Hamuru bolca un serptiğiniz tezgaha alin. Iki bezeye ayirin. 2 katina cikana kadar dinlendirin.
• Tepsiye alip videodaki gibi birkac asamada, cekistirerek sekil verin
•Uzerine yogurt ve su karışımı sürerek tirnakla bastirarak sekil verin
•230-250 derece alt ust ayarda iyice ısınmış fırında pişirin.
•Soguduktan sonra dondurucuya atabilirsiniz...
Lutfen videoyu da sonuna kadar izleyiniz.
Afiyet olsun....