Neste vídeo mostro como preparar Medalhões de Filé Mignon bovino em um passo à passo rápido e simples, para deixá-los ao ponto, suculentos e molhadinhos na boca, daquele jeito que esse corte nobre e tão delicioso merece ser preparado! Mostro a espessura e temperatura - da frigideira - ideais para o Medalhão, o tempo certo para selagem da carne e fritura desta, bem como o tempero mais indicado para esta preparação!
Receita deliciosa, de dar água na boca, com modo de preparo muito bem explicado e prático, para você arrasar e se deliciar na sua cozinha!
#medalhão #filemignon #bife
INGREDIENTES:
Filé Mignon bovino (neste vídeo: 1 Kg)
Sal à gosto
Pimentas Calabresa e Do Reino moídas
Para o Molho de Alho simples - Opcional:
4 dentes de alho fatiados em lâminas
1 colher de sopa de manteiga
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Neste Canal você encontra Receitas verdadeiramente deliciosas, caprichadas, executadas com muito amor, de pratos salgados e sobremesas, que dão água na boca, mostradas de forma simples, rápida, eficiente e com muito carinho, para você fazê-las em sua casa, arrasar e, se deliciar, com familiares, amigos, convidados e/ou sozinho(a).
21 авг 2024
