Meilleur sommelier de France - 4 candidats, 3 vins à l'aveugle et les réponses à la fin

LA CHAINE DES SOMMELIERS PAR BULLES GOURMANDES

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Meilleur sommelier de France - 4 candidats et 3 vins présentés à l'aveugle qui ont 1 point commun. Encore faut-il le trouver et répondre aux attentes du jury. Un atelier où l'on retrouve Mikael Grou et Xavier Thuizat (futurs finalistes), Alexandre Freguin et Logan Guignot-Trufley.
Les réponses sont à la fin de la vidéo.

Опубликовано:

6 окт 2024

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Комментарии : 18

@arthurbousquet7360 2 года назад

toujours aussi plaisant et impressionnant de voir que la langue française peut être aussi bien utilisée de nos jours. Très bonne chaîne et je vous remercie d'avoir mis les réponses !

@fabinouze69 2 года назад

C’est agréable d’avoir les réponses ! Merci :)

@lachainedessommeliersparbu1128 2 года назад

Je tiens compte des remarques !!! Malheureusement, ce n'est pas toujours possible...

@WFSR-y2u Месяц назад

pourriez-vous, s'il vous plait, m'éclairer sur un point: les candidats se trompent souvent, mais pour nous, profanes, il est difficile de comprendre en quoi gagnent-ils malgré tout des points, est-ce que cela est du au fait que l'analyse produite soit très proche de la "bonne réponse" attendue? car j'imagine bien qu'il soit quasiment impossible de nommer un vin parmi un terroir gigantesque, merci de votre réponse

@lachainedessommeliersparbu1128 Месяц назад

Bonsoir et bien vu ! En effet la méthodologie constitue la base de la notation pour les épreuves de dégustation. Lorsqu’ils déterminent les éléments essentiels qui ressortent de la dégustation de vin, les membres du jury ne savent rien de ce vin. Ils regardent, sentent et goûtent dans les mêmes conditions que les candidats et définissent les caractéristiques à chaque étape. Ils s’appuieront là-dessus au moment de noter.. Bien entendu le top c’est d’ajouter à cela une identification la plus précise possible… Mais un candidat peut obtenir une très bonne note sans être aussi précis !

@mathieud5594 2 года назад

Vidéo montée un lendemain de cuite probablement :) Dommage, c'était intéressant d'avoir les réponses pour une fois

@lachainedessommeliersparbu1128 2 года назад

Désolé, pas les mêmes moyens techniques... Et j'étais à jeûn !!!!

@georem 2 года назад

En effet des petites erreurs, mais ce n'est pas une raison pour le dire comme cela !

@charles-edouard666 Год назад

une réflexion des gens qui ne font rien , j'attends avec impatience votre chef-d'œuvre .

@nicolastissier2284 Год назад

Du coup y en a aucun d accord non? Entre les 3😅

@cyrillepeltier 6 месяцев назад

Bonjour veuillez ne plus m'envoyer de vidéos avec de l'alcool je ne boit pas jamais ! Je vous remercie de prendre ma demande en considération svp respecter nous