Sei bravissima ,ti seguo nelle tue belle cose che fai spiegandole con tanta chiarezza,passione e amore Non ascoltare mai chi non apprezza il tuo lavoro ,ignorale
Ciao Francuzza buonissime bravaaa❤️io invece le faccio a fette rotonde le metto prima nel sale con un peso sopra le lascio così qlke ora poi dopo le metto a bollire acqua e aceto in parti uguali le lascio scolare un 2 orette dopo metto nei vasetti con olio origano aglio e prezzemolo ottime ciao cara 😘
Meglio farle sempre a crudo vai sul sicuro, e poi non debbono stare 24h sotto sale e aceto ,anche 2h l importante che cacciano via l acqua stizzarle e aggiustarle a piacimento e metterle nei barattoli mangiarle dopo 1mese buonappetito
Mi PIACE come li hai fatti, l io li metto prima almeno 12 ore sotto sale e poi come fai te. Siccome ne faccio parecchi vasetti perché d'inverno mi piacciono molto anche sulla pizza , li condisci alcuni con basilico altri con MENTUCCIA e altri con origano aglio e poco peperoncino. E faccio anche i peperoni grigliati , poi stellati e messi sott'olio con aglio e origano Sono buonissime!!!
Ti adoro anche io facio così. Conosco persone che dicono professionisti e facio male così. Ma per me veloce e buonissime . Ricetta antica ma sotto sale aspetare e poi tutto procedimento troppo lungo non ho tempo lavoro . Poco tempo facio tutto .
È stato un piacere per me ascoltarti sentire il timbro della tua voce e la cadenza del mio amato Salento perché io sono di Poggiardo e mi sembrava di stare giù in mezzo a tutti i miei parenti che bella sensazione che ho provato comunque brava penso che siano molto buone fatte in questo modo io le ho fatte nel modo sempre salentine però forse ancora più antico quelle a crudo che le condisco mentre le faccio pigio pigio poi le metto sotto sopra il contenitore con il pesce con la gratella che me le fa scolare tutto il giorno e tutta la notte il giorno dopo le devo solo sollevare il torno torno torno per farle sciogliere appena appena e poi ci metto l'olio adesso sono eccezionalissime comunque grazie a te e a tutto il mio Salento 🙋
Ciao chiamo dalla Calabria ti seguo da un po' e mi piacciono tutte le tue ricette anche perché mio marito è leccese e le conosco quasi tutte. Io sono venuta tante volte a trovare I parenti e la conosco bene. Grazie❤❤
Ciao cara questa ricetta mi è nuova ..... Io faccio sempre quelle tradizionale sarebbe prima sotto sale.... E poi bollite nell aceto come le faceva mia mamma..... Tagluate tutte a listerelle ......una mia amica le fa direttamente sale e aceto insieme senza cuocere.......
