Pisau cina gagang biru ini emang paling recommended buat panitia Qurban. Harga nya murah tapi tajam nya awet banget. Saya punya pisau ini 20pcs dengan berbagai model. Pokoknya ga nyesel kalo punya piso ini.
sudut asah pisau maksimal di 25° minum 15°, tapi agak repot lebih enak saat kita mau mengasah langsung aja tempelkan batu asahan sesuai sudut yang sdh ada jadi gak merubah sudut awal. maaf kalau salah berdasarkan pengalaman pribadi soalnya