MERENGUE ITALIANO PARA COBERTURA DE BOLOS - Aula Direta - ABCDário da Confeitaria

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Uma cobertura estável, deliciosa e maravilhosa! Uma outra opção super barata e atrativa para trabalhar na cobertura de bolos! Quer aprender? Cola aqui com a gente!
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Dário Héberson Carvalho Gabriel
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Indaiatuba-SP
Ingredientes do Merengue
280 g de claras
120 g de açúcar (separado)
- 360 g de açúcar (separado)
- 140 g de água
- 1/2 colher de chá de
cremor de tártaro
- 1/2 colher de chá de sal

Опубликовано:

5 окт 2024

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Комментарии : 164

@gloriamoreira8432 2 года назад

Mas gostaria de dizer q sempre estou orando e agradecendo a Deus por colocar pessoas tão especiais em nossa vida, q se doam para nos passar tanto conhecimento. Gratidão. Q Deus continue abençoando vcs

@inamorais885 2 года назад

Que Deus abençõe vocês chef Dario e o seu assistente Nabil Violeta.

@cristinagomes7111 3 месяца назад

Adoro suspiro que desmancha na boca..Adoraria ver suspiro das antigas,era uma delícia..

@anethcustodio7565 2 года назад

a tempos que eu procurava uma receita pra alternativa ao chantilly ....e essa aula foi maravilhosa muito obrigada...

@juliocesarribeiro8351 2 года назад

Bom dia!! Por favor, vc sabe dizer se esse merengue aguenta ficar vários dias na geladeira colocado em uma sobremesa sem mudar a aparência e testura

@natielealcantara9447 Год назад

Minha maior dúvida

@geisacriatina4342 Год назад

7 dias no máximo 😊

@fatimafranco9834 4 дня назад

Olá vive nos acores ponta delgada sou sua fã gosto muito do que derrete na boca bjs🎉😂❤

@patriciaalves910 2 года назад

O chefe que mais compartilha suas experiências e conhecimentos. Gratidão, chef.🥰🥰🥰

@socorroliberato2912 2 года назад

Muito top esse merengue. Que Deus venha os abençoar cada dia mais por tudo dedicação em nos ensina tantas receitas gostosas.

@rosanavarro419 8 дней назад

Gracias por tu video, me sirvió mucho, para tener un merengue firme ✨

@5ma5me70 Год назад

O vídeo já começa maravilindo! Essas dicas entre um ingrediente e outro, VALEM OURO! Obrigada!!! 🙏💚😘

@sandraelizabethquinteromun8062 20 дней назад

Muito obrigada, bias as dicas, essa de limpar com vinagre de álcool eu gostei e as outras tbm. Vou fazer porq não sempre fica bom meu merengue italiano

@girlanemacario 2 года назад

Esses meninos não tem comparação, sempre pensando em tudo pra nos ajudar 💜💜💜

@glaucianefeiris5968 2 года назад

Obg chef Dario e Nabil por mais uma aula impecável e rica em detalhes 😍❤️

@lidianelima4159 2 года назад

Uma receita simples e rica au mesmo tempo,chef Dário ,Deus abençoe sua vida, 🤗

@sebastianamoreira9149 Год назад

Adoro o suspiro que derrete na boca

@mariaaparecidalimasilva8871 2 года назад

Parabéns chef Dário!!! Mais uma receita de cobertura, maravilhosa!!!!!👏👏👏👏👏👏👏😍❤❤❤

@juliannafreitaslatapiat4135 2 года назад

Boa tarde! Gosto muito das suas aulas e te acompanhei no Bakeoff. Eu não tenho balança, como faço para obter as médias? Só faço bolos em casa mesmo para minha família.

@docedocurascakes218 2 года назад

Aula maravilhosa , só falta fazer o manual dos suspiros 😉😉🥰🥰🥰

@dariasantosdacunhacunha2139 Год назад

Sempre uma receita maravilhosa nesse canal! Obrigada!

@hilmasuelypereiradasilva2655 2 года назад

Maravilhoso esse merengue!! Doca Manual faça e venda ( todos os doces faça e venda )

@adonadobolo5562 Год назад

Bom dia, aula maravilhosa,e para colorir e saborizar

@Mundotorajofake-1 10 месяцев назад

Meninooooooo do céu já me.inscrevi torcia muito por vc no back off 🎉🎉🎉🎉

@ogenydeoliveirafranklin9421 Год назад

Muito obrigada!!! Vc foi perfeito! Seu merengue ficou lindo!

@milagretresaaugustoteresa203 Год назад

Gostei muito da sua receita eu sou Angolana 🇦🇴🇦🇴🇦🇴🇦🇴🇦🇴

@vivianecardena5389 Год назад

Dario querido você é o máximo muito obrigada por compartilhar seu aprendizado me foi muito útil você não pode nem imaginar beijão 😊❤

@marinesnoivas477 4 месяца назад

Olá gratidão pela receita! Foi a melhor que fiz

@lucimarkia3875 11 месяцев назад

Vou fazer esse merengue pr minha tortamesclada.....amei a sula

@elangefreitassilva9728 2 года назад

Tinha medo de fazer e errar mas , com seus ensinamentos e pulo da onça eu vou conseguir 😘😘♥️

@elizabethborjas9798 2 года назад

Amo tus recetas chef, son maravillosas. Gracias por compartir con tanto amor♥️

@anebelich 2 года назад

Aula sensacional, merengue delicioso, decoração impecável como sempre! 😍🤤👌

@helenalena4454 2 года назад

Parabéns pelo seu trabalho.

@0000pppppable 2 года назад

Chef maravilhoso que aula top

@irecebarbosa9540 2 года назад

Como sempre arrasandooooooooo😍😘

@familiajsilva7639 Год назад

❤amei vou fazer pra minha sobrinha que é tolerante a lactose ❤

@melhoreceita Год назад

Oi Meninos! como vocês estão Dario e Nabil nossa que saudades de vocês dos vídeos das lives durante a semana de domingo eu não consigo assistir vocês pois sempre tem alguém em casa ou eu saio ,poxa meninos voltem com as lives vocês são tão animados alegram a gente em meio a tantas tribulações da vida e ainda aprendemos hoje precisei de fazer um marshmallow e vim assistir vocês espero que voltem com as lives ou até mesmo vídeos gravados durante a semana

@adrianamaradelaparte Год назад

Chef Dario é top o merengue

@nataliapontirolli8103 Год назад

Gostei muito!! Obrigada 🙌😊

@lauripereirasantiagogerman3585 2 года назад

Oi Dário e Bio seus lindos faz pouco tempo que encontrei o seu canal, foi muito engraçado pq deito no sofá pra assistir pantanal e acabo dormindo com a TV ligada acordei as 3hs com vc na tela aí eu pensei que rapaz educado de uma áurea boa ja me escrevi estou amando. Vc acredita que ja comprei bailarina bico de confeitar pq sei fazer algumas massas só não dou boa pra confeitar, mas ja estou treinando qdo eu acertar vou te marcar no instagram. Parabéns pelo trabalho prestado vc inspira muita gente fala pro Bio que eu sou a verdadeira BBB sou da Bahia, Cidade Bonfim, Brasil KKK moro em São Paulo capital Bairro Vila Andrade.

@chefdarioheberson 2 года назад

Ahhhhhhhh que amor. Deus abençoe Lauri! Agradeço de coração por tanto carinho! Fico muito feliz por ser inspiração viu? Hahahaha vou mostrar o comentário pro Nabil com certeza! Beijoooo!

@anaangelicasouzabatalha7184 2 года назад

Show d mais essa aula ,obrigado queridos ❤️💜

@cidamarquessf7623 2 года назад

Que receita maravilhosa chef, eu gosto do suspiro chicletinho , faz p gente !! Vc é muito muito especial e talentoso ❤️

@SoniaRegina-he9mf 2 года назад

Muito legal a estrutura, amei obrigada

@marialeonirasouza7027 11 месяцев назад

Dario que receita maravilhosa obrigada

@neirepicoli5027 7 месяцев назад

Amo. Prefiro merengue, chantili muito artificial. Parabéns ❤❤❤❤

@Nadisca1000 2 года назад

Parabéns!! Aula top demais!

@seufuturopodeserbrilhante 10 месяцев назад

Amei vou tentar essa técnica com gel de linhaça

@betecardia8349 2 месяца назад

Adorei

@cybellesouza7773 2 года назад

Maravilhoso. Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos. 🙏🙌💜💜💜💜

@jullyhellen6486 Год назад

Estou assistindo seus vídeos e reparei que o seu nome é o mesmo do meu filho Dário ❤ Estou entrando agora para o mundo da confeitaria e estou amando ❤

@loreniterres2397 2 года назад

Que aula maravilhosa, esse merengue é perfeito, gratidão por nos ensinar com tanto carinho e dedicação 🙏❤🥰

@sandramariaoliveiradasilva4909 2 года назад

Boa tarde pra mim foi a melhor receita bjos

@claudiamorais8126 7 месяцев назад

Olá Boa Tarde!Qual a durabilidade da merengue no bolo ?

@vaniatoniolo7813 2 года назад

Aula maravilhosa chef

@AnaCristina-em2zu 2 года назад

Obrigada meu querido por mais essa delícia que nos ensinaste. Grande abraço. Bom dia

@Nessinha171 6 месяцев назад

Olá, adorei sua receita. Você é prático gostei... eu estou com uma dúvida, eu não tenho cremoso de tártaro por consolidador para chantilly? Obrigada

@danielchaves1509 2 года назад

Chefe Dário o melhor de todos

@therezinhafarias5470 Год назад

Parabéns amei a aula

@miridandantas Месяц назад

Nossa! Perfeito. Fiz um merengue ontem e não deu certo. Qnd eu pos a calda quente muchou. Que Deus lhe proteja sempre.

@elisabethcandida2015 Год назад

Grata por compartilhar 🌹❤

@solangesantoslaurentis2089 Год назад

Minha dupla favorita.

@angelacleciaferreira3453 2 года назад

💜💜💜GRATIDÃO Chef Dário e Nabil !

@quesia1797 2 года назад

Obrigado Dário seu lindo. Vou testar.🤗

@edileiacruz6743 4 месяца назад

Boa tarde! O bolo depois de pronto com essa cobertura pode ir para a geladeira e fazer pintura?

@jacquelinesouzasantos 2 года назад

Gratidão aulas maravilhosas

@gloriabarbosa3652 2 года назад

Obaaaaa! Cheguei, boa tarde pessoal 😍

@cirleisilva6992 Год назад

Maravilhoso ❤

@madalenasilva3265 2 года назад

🙏Gratidão pelas dicas.E a receita. Eu amei a sua batedeira que tu deve ter comprado na Nasa. Rsrs 😉😘❣💖 Dá pra rechear bolo ,colocando fruta?

@vaniavilarinho6500 Год назад

Amei a bateria!

@sejavoce710 Год назад

Ficou show

@Bernardo_jaci Год назад

Perfeito

@samilaribeirogomes3100 2 года назад

Boa tarde Dário gostaria de saber se o merengue italiano pode guardar na geladeira, como guardar o chantilly já batido ?

@natielealcantara9447 Год назад

Já conseguiu saber?

@aparecidalemesilva3728 2 года назад

Uma perfeição parabéns amei

@TheEliane1712 4 месяца назад

Da para colorir para decorar o bolo? Qual momento melhor para colocar o corante

@katiapimenteldeoliveira1704 5 месяцев назад

Boa noite !! Posso usar nesse merengue o masarico?

@cristianeamancio8472 Год назад

Eita Bil Barcelona, hummmmmmm rico . Bj meninos. Chefe, vc teria uma sugestão de venda para fazer suspiros com o merengue Italiano? Tipo 1000g de suspiro ?

@therezinhafarias5470 Год назад

Minha neta vai fazer aniversário e vou cobrir o bolo de nozes com esse merengue.... não tenho o termômetro maís vou providenciar.... bjusss....

@danielferreira1762 2 года назад

Olá Dário, gostaria de saber o tempo de validade para consumo, e a outra dúvida é quanto a refrigeração, ele derrete quando refrigerado ? Aula top, muito obrigada

@GabrieleDosSantosPereira-si5vr 3 месяца назад

Posso tingir ele com po pra decoração?

@lidianelopes3008 2 года назад

Boa tarde tudo bom muita saúde e paz nome de Jesus Cristo

@adrianamercia6019 2 года назад

Aula maravilhosa!!!!

@amariliscozinha 8 месяцев назад

Pode tingir? Pode colocar um pouco de glacê real? Pode saborizar com suco de limão?

@sueliparre9199 9 месяцев назад

Oi bom dia tudo bem!! O merengue precisa esfriar depois de batido para cobrir o bolo , que está na geladeira?

@cristianerodrigues7169 2 года назад

Dario ensina da sabor nesse merengue beijos

@hortenciapadilhapadilha556 8 месяцев назад

EU GOSTO DO SUSPIRO CHICLETE , SÓ QUE É DIFICIL ENCONTRAR PARA COMPRAR ...

@MariaHelena-ku2zd Год назад

Beleza 👏🏼🙂

@rosanaclaro4181 2 года назад

Amei 😍

@marciapedronimarcia5344 26 дней назад

Gostaria de saber se pode congelar?

@solimarcarvalho1280 Год назад

Boa tarde! Qnd se adiciona o corante? Seria após colocar toda a calda? Grata pelo retorno...! 🙏

@gloriamoreira8432 2 года назад

Olá chef e Nabil. Não perco nenhuma live sua.. estou sempre presente mas não interajo no chat pq estou sempre muito ocupada cuidando de pessoas dependentes

@silvanircostalima6610 5 месяцев назад

Ola boa tarde.esta cobertura dá pra espatular?

@MrCucusito 2 года назад

looks so yummy

@samilaribeirogomes3100 2 года назад

Um bolo decorado com esse merengue italiano agente pode por n geladeira?

@natielealcantara9447 Год назад

Me diz se já descobriu??

@virleneandrade7857 2 года назад

Topissimo!!!

@jeaneteesteves8139 2 месяца назад

Posso usar maçarico,no bolo já confeitado?

@cirleisilva6992 Год назад

Aula perfeita

@SoniaRegina-he9mf 2 года назад

Obrigada por me aceita no grupo 👍👋👋

@claudiacarolinacaceressoto Год назад

Buenas noches por favor, este merengue es fácil para espatular? Ou es muy duro, mto firme para espatular e alisar o bolo?

@emiliasales6702 2 года назад

Esse merengue é aquele que quando seca fica durinho como se açucarado? Quando era criança comia aqueles bolos com cobertura glace com gostinho de limão! É essa receita? Abraço

@silvanircostalima6610 4 месяца назад

Ola bom dia.esta cobertura de merengue ela dura quanto tempo no bolo não derrete facil?por favor quem já usou pode me falar o que achou?