Herkese merhabaalaaar, bugün sizin için evde olan malzemelerle 7 çeşit meze tarifi paylaşacağım.😍 Bu tarifle masalarınızı mis gibi mezelerle donatabileceksiniz. Panço, Haydari, Humus, Muhammara, Havuç Kabak Tarator, Şakşuka, Fellah Köfte tarifleri sizin için bu videoda yer alıyor.
Tepsi ve videoda kullandığım tüm ürünler için link:
ty.gl/8ijsmm4o
NECATİN’in Kanalına abone olursanız çok sevinirim:
/ @necatinabioyunda5708
7 ÇEŞİT MEZE TARİFİ
PANÇO
yarım kabak
1 tane patates
1 tane yeşil biber
yarım kırmızı biber
3 yemek kaşığı yoğurt
tuz
sarımsak
HAYDARİ
1 tatlı kaşığı tereyağı
biraz nane
kibrit kutusu peynir
dere otu
tuz
sarımsak
sıvı yağ
HUMUS
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı kaymak yada tahin
limon suyu
kimyon
tuz
sıvı yağ
MUHAMMARA
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçacı
1 yemek kaşığı galeta unu
sarımsak
sıvıyağ
tuz
kimyon
karabiber
ceviz
HAVUÇ KABAK TARATOR
1 tane havuç
yarım kabak
2 yemek kaşığı yoğurt
tuz
sarımsak
ŞAKŞUKA
1 tane patlıcan
kızartmak için yağ
sosu için:
1 tane domates
1 tatlı kaşığı salça
tuz
kekik
FELLAH KÖFTE
1 çay bardağı köftelik bulgur
üzerini geçecek kadar sıcak su
yarım yumurta
4 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı salça
kimyon
tuz
sosu için
1 tane domates
1 tatlı kaşığı salça
tuz
karabiber
sıvıyağ
Kanalıma abone olmak için:
/ sutlumutfak
İletişim:
sutlumutfakiletisim@gmail.com
29 янв 2021
