MİO COFFEE - Espresso Bazlı İçecekler İçin Süt Kreması - Bölüm 06

Подписаться 6 тыс.

Просмотров 84 тыс.

50% 1

Birçok ülkede kahvenin peşinden giden, SCA (Special Coffee Association) bünyesinde sayılı eğitmenlerden biri olan, Barista Championship etkinliklerinde hakemlik yapan ve birçok uluslararası sertifikaya sahip kahve tutkunu barista Mehmet Yamak'ın anlatımıyla, bu bölümde bazılarımız için kahvenin olmazsa olmazı süt kremasının peşinden gidiyoruz.
Kahvenin Peşinden gittiğimiz bu süreci takipte kalın, kahveyle kalın.
#kahve #kahvenedir #kahvepeşinde

Опубликовано:

8 янв 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 41

@enderyurt2801 3 года назад

hocam en iyi süt kreması videosu.. hem de 5000 dakikada anlatılmamış şekliyle..

@hasansarac1595 3 месяца назад

Açıklayıcı ama eksik bir video zannımca. Baristanın kendisini görmekten ürünün nasıl hazırlandığını göremedik. Kamera keşke ürüne öncelik verseydi de baristanın kendisini başka bir programda önceleseydi. Yine de emekleriniz için teşekkürler.

@fmkolik Месяц назад

bu konuda sizinle aynı düşünüyorum... Açıklayıcı ama eğitici değil.

@bildirimtv5579 3 года назад

Çok teşekkür ederim hocam en iyi anlatım şekli bu olsa gerek elinize sağlık 💪💪

@kdgg834 2 года назад

Bilginiz için teşşekürler. Yapımı biliyorum ve uyguluyorum ama baloncukların yok olması yöntemini öğrenmiş oldum. İş sırasında yardımcı oluyor. 👍👍

@daghanbasaran 2 года назад

Onca video izleyip şu işi beceremedikten sonra sizin videonuz sayesinde olayı çözdüm. Çok teşekkür ederim

@tahaborekci9720 3 года назад

Sizleri tebrik ederim dahada büyümeniz dileğiyle.

@kuheylan6990 3 года назад

Allah razı olsun sizden hocam

@hakanpolat3652 2 года назад

Reyis işin gücün rast gelsin kendi yerimiz var ordada bardayım bazen süt krema yapamıyordum seni izleyince denedim cok güzel oldu ellerine sağlık güzel video olmuş

@serkanylmaz7028 3 месяца назад

İzlediğim en net video teşekkürler

@huseyindeniz7016 3 месяца назад

Eline sağlık şef

@manifestliyorum 2 года назад

Az ama öz şahane bilgiler

@Mkmrc 4 месяца назад

Hocam ağzınıza sağlık sizi de çok sevdik ama süt potundan çok sizi gördük teşekkürler ❤

@ahmetozkan3835 2 года назад

Keşke yüzünüzden çok kremayı görseydik.

@maysanovbatova5039 Год назад

Keşke göstererek yapsaydiniZ

@yalnzadam6610 8 месяцев назад

Sonunda yaptım bravo 👏

@yesimyildirim8243 2 года назад

Hocam üstündeki şekilleri nasıl veriyorsunuz detaylı anlatır mısınız

@aleynadereci1 Год назад

thank uuuuuuu!

@beyzadagkusu9117 2 года назад

Merhaba ben yeni süt kreması yapma aşamasındayım , süt bazen girdap oluştururken yalpalıyor ve el ayarımı net oturtamadım bunun için bir yöntem taktik var mıdır acaba

@susenesref5035 Год назад

Merhaba philipps ep3246/70 makinem var çok büyük baloncuklar yapıyor onun ucuna silikon pipet tarzı birşey bulup 45 derece eğim yaparsam çözüm bu olacak sanırım çok teşekkürler video için

@betuler9251 Год назад

Bu süt krema kıvamını otomatik kahve makinasında alamıyoruz maalesef. Onlarda direk süt köpüğü alıyoruz doku kesinlikle pürüzsüz olmuyor.

@ceedirs111 Год назад

öff ya buhar çubuğunu nerden bulacağız yaaa

@omerkrdvt3767 Год назад

olmazsa olmamazı

@halilkaplan2973 Год назад

Başka videolarda pincher'ı30 derece açıyla tutmanızı söylüyorlar.

@selincakr7153 10 месяцев назад

Merhabalar bir şey sormak istiyorum. Baristalık yapıyorum, bir sürü süt ısıtma videosu izledim ve benim pitcher pozisyonumun yanlış olduğunu gösteriyor. Herkesin kendi tarzı farklı fakat kullandığımız cimbali makinesinde hangi tarz tuttuysam tutayım pitcherı asla kıvam oluşmuyor. Makineden makineye değişim oluyor mu?

@fmkolik Месяц назад

bu kullandığınız süt kalitesi ve kullandığınız çekirdek kalitesi ile orantılı olarak kalite farkı oluşturuyor. Sorunun kaynağı çekirdek kaynaklı olabilir.

@sabrikenar-cb8ie Год назад

LATTE ART yapmak için sütü bir türlü krema haline getiremiyorum süt köpürüp altındaki süt sıvı kalıyor bunun püf noktası nedir

@emrahdede9224 Год назад

Bunu ben de merak ediyorum

@ayseiremdogan8224 3 года назад

süt kremasını evde yapabileceğimiz bir yöntem var mı . Espresso makinem yok moka potum var sadece

@tahaborekci9720 3 года назад

French press ile yapabilirsiniz.

@aligunes5174 2 года назад

Sütü yaklaşık 60 derece kadar cezvede ısıtıp french presste çalkalayın sonrasında bir pitcher yardımıyla çok güzel işler çıkarabilirsiniz

@ap0pstar0glu25 11 месяцев назад

Soğuk ülker içim sütü su şişesinde çalkalayın süt köpüğü oluyor moka potta yaptığınız kahvenin üstüne dökün ben öyle yapiyorum👌

@nskbod 9 месяцев назад

süt köpürtücü aleti kullanarak krema elde edebilir miyim

@huseyingozcu6429 Год назад

Dediğiniz gibi yaptım ama yine de olmuyor 10 kere denedim. 2 paket süt çöpe gitti.

@meryemozkocak8267 Год назад

Deneme yaparken su ve deterjan kullanabilirsiniz

@fts1907 7 месяцев назад

Defalrca izleyip denememe rağmen sutte krema olusturamamam😭😭 galiba ben malım ya

@KamptakiDJ 3 года назад

Hocam sütün yağ oranı nasıl olmalı?

@mymehmetyamak 3 года назад

sütte uygun bir protein-yağ oranı krema oluşumunda mutlak etkiye sahiptir, buna bağlı olarak daha yüksek yağ ve protein bulunduran sütler doğru krema oluşumunu kolaylaştırabilir.