Hranolky miluji, vždycky jsem je připravoval jen v oleji, ale nebylo to ono. Český jazýček je zkrátka zvyklý na mražené a předsmažené hranolky, které ale málokdy mají s pravými hranolkami něco společného. Určitě vyzkouším Tvůj recept a věřím, že budou moc dobré. Jen tak dál, tvoje nadšení mě vždy rozjasní :)
Díky Majkle máš dobrý recept na hranolky já jsem je taky dělal a byli fakt dobrý. Díky Majkle za inspirovaní a máš tam odběr zvoneček like a komentář :) .
Majkl, ty máš vzácny dar. Ty ten recept dokážeš podať tak, že aj keby si vyprážal kravské lajno, ľudí presvedčíš aby si nejaké našli a okamžite ho pripravili. A ono by im chutilo. Fantázia, tie hranolky musím vyskúšať
Ahoj Majkle, sleduju tě už nějaký ten čas a v mnohém si mne inspiroval. Například použít bylinek. Hranolky jsou OK, ale co takhle Francouzké brambory? Jsem mistr francouzských brambor a zajímal by mne tvůj recept. Díky za inspiraci Vlasta (ten) :-)
Ahoj Majkle, jsem tvuj velky fanousek. Hodne se inspiruju tvymi recepty a jsou super. Nechces taky udelat nejake video a rict v nem neco o sobe? Odkud pochazis, kde ted zijes, cim se zivis a jak ses dostal k vareni atd? Diky a zdravim te, David.
Pozor na ten slunečnicový olej některé jsou jen na studenou kuchyni. A při smažení se přepalují a to už použití je spíše nezdravé :) ... takže na smažení jen rafinovaný nebo částečně rafinový slunečnicový olej :)
Upřímně řečeno mi smažené na hovězím loji smrdí (a to mám hovězí maso i šlachy a blány na uvařeném mase rád a hovězí polévku úplně miluji). Myslím, že nesrovnatelně lepší i voňavější a úplně stejně křupavé jsou hranolky (i předem uvařené brambory) smažené na vepřovém sádle (ovšem úplně bez oleje). Ale 100 lidí, 100 chutí. A jenom si ještě dovolím malou technickou na závěr : velmi záleží na varném typu brambor - osobně se mi nejvíc osvědčil typ A, béčka chutnají skoro jako mražené hranolky z obchodu a o C ani nemluvím.
Dělat hranolky ""nadvakrátúf" to znám. Ty je děláš tedy "natřikrát". Why not. Někdy to asi zkusím. Ale jíst hranolky s kečupem asi nebudu. Ale co, Angličani je mají rádi třeba s octem (vinegar). Já jako Čech spíše trochu nějaké majonézové omáčky. Ty Tvoje hranolky vypadají dobře, tak bych je jedl spíše samotné. Případně s "biftekem".😁 Ahoj