per fare la donazione al fine di migliorare il canale cliccate qui 👇 👇 👇 👇 👇 👇
👉gofund.me/a1e6...
ricetta migliaccio di carnevale
dose per un ruoto da 26 -28cm max
peso circa 1.600 kg finito
per la frolla:
250g farina00
125g burro
100g zucchero
la punta di cucchiaino di
lievito per dolci
1 uovo grande(55-60g)
per il ripieno
150g semolino macinato sottile
500ml acqua
10g sale (cuocere tutto)
semolino cotto+
500g ricotta di vaccino raffinata
400g zucchero
1 cucchiaino pasta d'arancia o limone
1 cucchiaino estratto di vaniglia
oppure in polvere 1 bustina
4 uova intere (250g circa)
forno ventilato a 180° per 55 minuti
#migliaccio
#simoneespositopasticciere
#carnevale
14 окт 2024
