Confronto do ano
Miolo Sesmarias 2020 X Catena Malbec Argentino 2020.
Países diferentes, uvas diferentes, em comum: a qualidade, a potência e o preço.
Conheça estes vinhos em detalhes: história e processo de produção.
Avaliamos os dois vinhos às cegas.
Quais as diferenças entre eles?
Quem foi melhor no desafio?
Miolo Sesmarias 2020
Ícone da Miolo, produzido na Campanha Gaúcha em safras especias.
Primeiro vinho brasileiro nesta faixa de preço: R$ 1.277 no site da Miolo ou R$653 em pré venda (precisa comprar cx de 6).
Veja nosso vídeo sobre os vinhos mais caros do Brasil.
Quais são os vinhos mais caros do Brasil?
Miolo Sesmarias 2020: Ficha Técnica
Campanha Gaúcha.
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tannat, Tempranillo e Touriga Nacional. Não falam as proporções.
Rendimento no vinhedo abaixo de 1kg por planta.
Processo: fermentação em barrica de carvalho nova com leveduras indígenas, remontagem com rolagem do barril, 18 meses de amadurecimento nas barricas francesas, 15,5% álcool.
Aromas: dominando a malha volátil os florais, intrometidos com depuradas notas de fruta negra bem amadurecida, condimentada com nuances de especiarias.
Boca: altamente estruturado, com grande volume em boca e intrigantemente elegante com taninos redondos e sedosos que proporcionem um retrogosto longo e muito demorado.
Catena Malbec Argentino 2020
Um dos Ícones da Catena Zapata.
Considerados por muitos como o melhor vinho argentino.
O rótulo, que envolve toda a garrafa, conta a história da Malbec.
Custa, na importadora Mistral, R$1270.
Em sua primeira safra (2004) obteve 99+ do Robert Parker em 2019, 99 pontos do James Suckling.
Produzido pelo enólogo Alejandro Vigil, veja a entrevista exclusiva que fizemos com ele.
Alejandro Vigil: Enólogo Catena e El Enemigo
Malbec: História
Uma das uvas mais plantadas em Bordeaux, pré philoxera, final século XIX.
Adaptou-se mal ao enxerto, perdendo qualidade e espaço para a CS, só em 1940 encontraram um enxerto adequado.
Um inverno com frio fora da curva em 1956 matou muitos dos vinhedos, a partir daí a Malbec ficou restrita ao Cahors (leste de Bordeaux), com 4.200 ha plantados, a França 6.100 (JR).
Veio para a Argentina no período pré philoxera (1868)
Argentina tem 46.000 ha plantados (winesofargentina).
Meio irmã da Merlot.
Catena Malbec Argentino 2020: Ficha Técnica
Vinhedos Nicassia (Uco) e Angelica (Maipu) em Mendoza.
100% Malbec, 13.5% álcool.
Processo: 20% fermentado com cachos inteiros com leveduras nativas, fermentação em barris de carvalho, remontagem feita a mão (pigeage), amadurecido por 18 meses em barricas francesas.
Notas de degustação (wine.com): frutas negras, violetas e aromas terrosos, no final mocha, frutas vermelhas, especiarias e mineralidade.
16 окт 2023
