hazırladığım menü 4 ile 6 kişiye kadar yeterli:
Malzemeler 🌸
Misket köfteli Bezelye yemeği:
250 gr kıyma
1 yumurta
yarım çay bardağı galeta unu
tuz ,karabiber ,pulbiber
1 adet orta boy kuru soğan rendesi
1 adet orta boy sarımsak
3 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
2 su bardağı taze bezelye (isterseniz konservede kullanabilirsiniz)
köfteleri bulamak için yeterince un
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
çevrek çay bardağı sıvıyağ
tuz, pulbiber karabiber,kekik
yeterince Kaynar Su
Kızartmak için:1 su bardağı dolusu sıvıyağ
Nohut ve şehriyeli Pirinç pilavı:
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tel şehriye
1 çay arpa şehriye
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 su bardağı kaynar su
tuz
Yeşillik salatası:
2 adet ufak salatalık
1 adet orta boy havuç
4 dal kadar taze soğan
1 tutam dereotu
1 tutam roka
1 tutam kırmızı mor lahana
1 miktar göbek kıvırcık
sosu için:
tuz,limon suyu, zeytinyağı
1 ноя 2018
