Miyazaki Wagyu A5 Ribeye Steak Sous Vide - Mori kocht Spezial feat. Hendrik

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VIelen Dank an kreutzers.eu/ (Ref Link/Werbung)! Zusammen mit Hendrik gönnen wir uns im Mori kocht Spezial ein Miyazaki Wagyu A5 Ribeye Steak! Außerdem: Wagyu Steak im Kobe Style Sous Vide gegart!
Miyazaki Wagyu gilt als das beste Rindfleisch der Welt neben dem Kobe. Man muss allerdings sagen, dass Kobe nichts anderes als Wagyu (japan. Rinderrasse) aus Kobe ist. Mehr Informationen dazu: kreutzers.eu/produkte/rind/la... (Werbung/Reflink)
Neben dem Miyazaki Kobe Style bereiten wir außerdem noch zwie Wagyu "Kobe Style" Ribeye bzw. Entrecote per Sous Vide Garmethode zu. Dadurch bleibt das Steak unglaublich saftig und wird schonend sanft gegaart. Weitere Infos zum Wagyu Kobe Style:
kreutzers.eu/produkte/rind/la... (Werbung/Reflink)
Mein Merch: www.yvolve.de/mori
Meine Messer:
Kochmesser: goo.gl/NCiTmo
Officemesser: goo.gl/aCva6R
Kamera 1: goo.gl/ZA8CE2
Kamera 2: goo.gl/F4Fyfy
Mikrofon: goo.gl/gQBShg
Sous Vide Gerät: amzn.to/2mq0xgf
Sahnegerät: amzn.to/2O7PPqx
Vakuumierer: amzn.to/2OHeYcD
Bei den Links handelt es sich um Amazon Reflinks. Ihr zahlt keinen Cent mehr, unterstützt mich aber, auch wenn ihr nachher etwas ganz anderes über diesen Link kauft.
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Опубликовано:

2 авг 2018

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Комментарии : 230

@justinschonberg6888 6 лет назад

Nächste Woche bei Mori Kocht: Aus Kostengründen gibt es heute trockenes Brot und Wasser. #GulakStyle

@obitogod1255 6 лет назад

Justin Schönberg hahahahaa killer

@paysdesu3079 6 лет назад

Mori könntest du mal bitte Ramen machen ^^ ?

@stazcharlii6125 6 лет назад

Tade oh ja

@DeglintoNisto 6 лет назад

Endlich zeigt Mori mal, wie man gutes Fleisch mit Ruhe zubereitet

@LPHalliGalli 6 лет назад

Okay, der ist nicht schlecht :D

@LRrGaming 6 лет назад

Wow ich hab echt das ganze video gebraucht um den zu peilen

@pacifictris 6 лет назад

Verdient nen Honor!

@flauschff9013 5 лет назад

Ja, aber dieses Rumgeaffe vom Anderen macht jegliche Ruhe und Sachlichkeit zu Nichte. Schade!

@FB18Ben 5 лет назад

@@flauschff9013 Der andere heißt mit Nachnamen Ruhe das ist der Witz

@Haaskeer 6 лет назад

Warte mal! HENDRIK LISPELT JA GARNICH!!!! Ohne scheiß das ist glaube ich das erste Mal, dass ich Hendrik normal sprechen höre :D

@kevin55091 6 лет назад

same

@bjornwunder2455 6 лет назад

Ich glaube wenn meine mutter das hören würde, dann denkt sie bestimmt ich gucke einen porno 😂😂😂

@ahmadz.9944 6 лет назад

D32TR0Y3R Nennt man auch foodporn

@bjornwunder2455 6 лет назад

Ahmad Z. Oh ja besonders wenn das geruchsfernsehen wäre 😂😂

@uguratici9004 4 года назад

@@bjornwunder2455 das ist voll der depp der hat das ganze Video verkackt

@titasu7537 6 лет назад

WTF ich habe einen neuen Fetisch... EInfach nur beim essen zuschauen ist so nice, ich habe SOOOO HUNGER MORI DU BIST MEHR ALS EIN JUNGER GOTT

@staubfaden3752 6 лет назад

TOTALE GÖNNUNG !!!

@j.alvinfichtner2455 5 лет назад

17:50 Beste Stelle.. das "Ne" ganz trocken mit der Hand auf der Schulter xD

@pflichtfeld9558 6 лет назад

Wie geil 😍 ich will auch !

@schmiddie2718 6 лет назад

Super Video! Und die kleine Louis de Funes Anspielung war auch ganz knorke :D

@valentinnitus3587 6 лет назад

ist es bei souvide auch nötig das fleisch vorher auf raumtemperatur zu bringen oder kann man das direkt aus dem gühlschrank vorbereiten und ins wasserbad legen?

@dogedingo1535 5 лет назад

Leidenschaft beim essen! Die Gefühle die hier zur Schau gestellt wurden waren der Hammer!

@davidschilder7999 6 лет назад

Geniales Video... als absolut leidenschaftlicher Hobbykoch gibt's wenig unterhaltenderen Content.... Hendrik hat sich ja genau so gefreut wie ich bei meinem ersten Wagyu Steak... 🥩😋 PS: habe durch dich den ein oder anderen Trick dazu gelernt danke❤ dafür

@GibbyGamingOfficial 6 лет назад

Oh wow, habe mir erst gesten 2-3 Stunden Videos über Wagyu A5 Steak angesehen xD Das kann kein Zufall sein

@psychoedge 6 лет назад

GibbyGaming jop. YT-Algorithmus regelt ;)

@GibbyGamingOfficial 6 лет назад

psycho edge Der RU-vid Algorithmus trug also dazu bei, dass nachdem ich mir aufgrund einer Konversation mit einem Kumpel solche Videos angeschaut habe, ein RU-vidr, den ich abonniert habe, genau ein Video dazu brachte. Ergibt auf jeden Fall Sinn

@jonas4201 6 лет назад

Einfach ein geiles Video. War wahrscheinlich auch von der Stimmung beim Dreh schon episch, was man merkt

@vericko8278 6 лет назад

auf welcher ebene hat mori eig gekocht im echten berufsleben ? sterne koch?

@3p0rt96 5 лет назад

Muss sagen von deinen featured Guests ist mir Hendrik echt mit am liebsten :)

@Schnidi2000 6 лет назад

Dann gibts endlich ma Fleisch und Mori dreht komplett am rad

@kartoffelsalat285 6 лет назад

Da kann man einfach nur neidisch werden xD irgenwann werde ich auch mal in die tasche greifen und mir wagyu gönnen. :D

@lebensmittelgeologe697 6 лет назад

Hmmm so good! HMMMM damn

@Raspanyardo 6 лет назад

Auch als Vegetarier schön anzusehen!!

@goigoi1015 6 лет назад

Oh man... oohhh man .... ohhhhh maaaaan

@LPHalliGalli 6 лет назад

8:35 a real face of enjoyment :D 5 von 5 Why's weil es gemein ist sowas geiles einem vor zu kochen und man kann nicht selbst von Essen :D Aber #Gönnung! und 18:01 das Bild einfach GEGE

@tronalddump4124 6 лет назад

Die Geräuschkulisse is köstlicher als das gesamte Menü :p Like auf Nacken

@Lets_levi 6 лет назад

WILL AUCH 😫😫😣🤤👍🏻

@PineappleDude_ 6 лет назад

Alter, Hendrik ist so ein Spinner :D Ich liebe es! Genauso wie das Video. Richtig geil, dass du dich mal an so ein teures Stück Fleisch wagst. *-* Aber wer auch sonst, wenn nicht du, Mori? :)

@devilmaycry8151 6 лет назад

Mal eine dumme frage könnte man das Fleisch auch erst anbraten und dann ins wasser dann schwinmmt es doch noch im Saft und in den Röstaromen?? und bringt es was kräuter mit in die Tüte zu packen?

@ahollek 6 лет назад

Hendrik ist ja mal richtig geil!

@janmalte7850 6 лет назад

11:00 Hendrik gönnt sich

@RichiBX14 6 лет назад

Ich will das auch Essen :D

@skyspeartv 6 лет назад

Aaaaahhh wet dream

@sort3x_ 6 лет назад

Hendrik ist mir extrem sympathisch!

@thomasli8196 6 лет назад

Ich habe deinen insta livestream gesehen und bin seid dessem gehypt

@raphael5727 4 года назад

Muss man ein steak vor souvide kochen nicht würzen?

@LionsGate87 5 лет назад

Moin Mori. Super Video. Ist die Sous Vide Methode wesentlich geschmacksintensiver , sodass es eigentlich ein must-have sein sollte, wenn man sich hauptsächlich von Rindfleisch ernährt? Oder würdest du sagen, ein guter Grill und ein Händchen für den richtigen Garpunkt sind auch völlig ausreichend ? Grüße

@newpinkpanther3695 6 лет назад

mit welcher wasserbadtemperatur wurde das fleisch gegart?

@Mori09TV 6 лет назад

52°C

@newpinkpanther3695 6 лет назад

besten dank :)

@NativeArtZ 6 лет назад

Ich hab das Gefühl, dass Mori von allen Freaks4U Mitgliedern der Intellektuellste ist :D

@tsiregaming9904 6 лет назад

Top Video, Top Produkte und Handwerklich auf ganz hohen Niveau. Eine Frage hätte ich jedoch. Wieso wurde extra Fett / Öl in die Pfanne gegeben beim Fleisch? Das bringt doch nur Geschmäcker mit rein, die da nicht sein sollen? Denn eigen Fett hatten die beiden doch mehr als genug?

@aenon1319 6 лет назад

Food Wars 😍

@iamstudying4375 5 лет назад

Ich finde Hendrik zeigt in diesem Video wunderbar wie ein Multiorgasmus aussieht. ;D

@lucafeltes4195 6 лет назад

Das gute Sous Video Gerät in der Beschreibung 😂😂😂😂

@einfachnurleo7099 6 лет назад

Kobe style wagyu aus Australien? Also die japanische Rinderart gezüchtet in Australien oder wie?

@teffile69 6 лет назад

Jetzt wäre die Reaktion von anderen in der Redaktion geil gewesen :)

@spphfmnn 6 лет назад

Richtig gute Folge, hab gerade soooo unglaublich Bock auf gutes Fleisch! Solltet ihr mal nach Regensburg kommen, dort hat der Herr Kreutzer ein Restaurant - kann ich nur empfehlen! Vor allem das Fassona Filet. Ich persönlich mag zwar eigentlich Rib-eye Cuts wegen des intensiveren Geschmacks lieber, aber das Filet hat mich absolut überzeugt! Wie gesagt, kommt nach Regensburg und überzeugt euch selbst! :)

@faxus123 5 лет назад

Also ich habe mir nen sous Vide garer aus tauchsiedern und nem Thermometer gebaut funktioniert auch sehr gut :D

@einspecht5095 6 лет назад

Ich hab das video gesehen und GG hab grade das ganze gesicht angeschwollen und kann nichts kauen... UND DU machst ein Video mit Steaks :CCCCCCCCC hunger

@marcost6683 6 лет назад

So sieht ein....Fleisch Orgasmus aus....#loveit

@braffl 6 лет назад

wer bauch sex wenn es Steak gibt

@ladwi1262 4 года назад

22:18 Ich bin der Meinung wenn der Koch gut ist dann wird er auf keinen Fall Fleisch von schlechter Qualität benutzen :) Top Video!

@necrosprism 6 лет назад

Hättet ihr das Miyazaki Wagyu nicht ganz am Anfang würzen müssen, damit die Würzing über die 1,5 Stunden einziehen kann und das Fleisch dann noch geiler schmeckt? Keine Ahnung, ob ich da falsch informiert bin, ich lerne kochen nur über das Internet. (Falls da jemand tolle Seiten zum Informieren weiß, bitte Antworten, ich bin für Tipps immer sehr dankbar.)

@Mori09TV 6 лет назад

Kann man machem aber wir wollten einen möglichst natürlichen Geschmack

@alexanderpoplow5861 6 лет назад

Der Junge hats nen zug drauf😂

@DoomSonata577 4 года назад

Diggah dein kumpel könnte nen foodporn kanal machen so oft wie er beim essen stöhnt xD

@dredersepp 6 лет назад

Erinnert mich an meinen Japan Trip, durfte dort Wagyu Fleisch, Hitachi Style essen beim Korean BBQ. Bin echt neidisch!

@craiglee6461 6 лет назад

Ich will auch 🤤

@jonasarneth5860 6 лет назад

1:00 ihr habt ja schon nen leichten an der waffel xD

@oliverfitsch 6 лет назад

Gibt Hendrik ne eigene Sendung bitte 😱

@suwizzblashyrkh9376 6 лет назад

cool dass du mal was technisches zeigst mit den beilagen. aber bitte nächstes mal ne gußpfanne und die dann auch heiß machen. das arme fleisch. viel zu kalt und zu wenig geröstet.

@DataCollaborate 6 лет назад

Instinct 3 Boyz - Team Gelb!

@privatjetconnaisseur 6 лет назад

hat jemand einen link zu dem Sous-vide-gerät?

@Mori09TV 6 лет назад

Schau mal in der Beschreibung

@privatjetconnaisseur 6 лет назад

Mori den link hattest du grad eben aber noch nicht drin :D

@privatjetconnaisseur 6 лет назад

Aber wie immer, probs an dich, du machst die geilsten videos!

@Mori09TV 6 лет назад

Doch der ist seit Anfang an drin

@christian_fu4950 6 лет назад

Ich glaube auf nem geilen Grill wäre es noch ein Stück geiler gewesen :P

@jonasbrosche6821 6 лет назад

hey mori, zeig doch mal die unterschiede beim braten von streak vom tk zu kühlschrank zu zimmerwarm war der meinung das gefroren am saftigsten war und weniger grau am rand

@ericyeah3878 6 лет назад

Jonas Brosche also wenn TK bei dir am saftigsten war um Himmels Willen du musst leider alles falsch gemacht haben das falsch zu machen ist. Steaks entscheiden sich immer durch Reife und Tier, wenn es auf dieses Video bezogen ist also rind müsste dir in dem Fall Zimmerwarm das beste Ergebnis bieten als 2. Kühlung, TK dürfte das nie erreichen. (Aber okay hab auch nur knapp 20 Jahre Erfahrung in Gastro und bin Kochausbilder)... Erstmal wäre wichtig welche garstufe wolltest du den erreichen? Bei medium-rare bis raw und langsamer Garzeit könnte es sein daß dieses TK das saftigste war - allerdings nicht wirklich dadurch das es wirklich gut gebraten war sondern das das gefrostete Wasser sich immernoch im Kern befunden hat - wirkt saftig hat aber kaum Eigengeschmack oder Qualität. Willst du ein Medium Steak haben bräts du es nur kurz von beiden Seiten an, ziehst es dann (wenn die Option besteht) bei niedriger Temperatur nach in nem kleinen Ofen oder so (notfalls Pfanne aber das Brauch halt mehr Erfahrung) und dann lässt du es ruhen. Dein Ziel ist es den Fleischsaft des Steaks im Fleischstück zu halten, auftauwasser ist kein Geschmack, lässt du das Fleisch nicht ruhen läuft sofort der Fleischsaft aus und es wird trocken.

@ericyeah3878 6 лет назад

Jonas Brosche und grau bedeutet entweder zu geringe Hitze oder zu lange gereift

@RigOwnsUAll 6 лет назад

steaks immer zimmerwarm

@jomohunter4649 6 лет назад

sehr cool ich hoffe ich werde irgendwann mal eines essen! aber mori und emotionen zeigen geht halt echt nicht xDD

@TheJetpack132 6 лет назад

Ich schaue das, während ich meine Aldi TK Pizza esse

@Lucas-jk9st 6 лет назад

Ich persönlich finde die hohen Qualitätsstufen etwas zu fettig, die 3er sind mir da lieber. Aber schönes Video auch mit der sous-vide gar Methode, muss ich auf jeden Fall auch mal probieren

@yannismpa3701 5 лет назад

Bei dem feat hab ich ja MEATO MASTER! erwartet LuL

@iwokeup1749 5 лет назад

Mori sieht den weg zum vorsprung und ergreift ihn LUL

@zed7745 6 лет назад

13:27 Did you just got rekt my friend?

@inamra600 4 года назад

das steak hattt 50000 ki stärke PURE ENERGY

@pedrofernandesgaler2822 6 лет назад

Geiles Video! Mori denk aber daran gegen die Fleischfasern zu schneiden. Dann ist das Fleisch noch zarter 👍😅

@BlueBanana5000 6 лет назад

Man merkt Hendrik ab 11:00 den Wein irgendwie an :D

@jostliebau6795 6 лет назад

Wenn man genau hinhört, kann man bei 20:30 hören, wie Hendriks Ständer beim probieren von unten an den Tisch haut :D

@pizzatrain9600 6 лет назад

Vielleicht kannst du auch mal was mit koch mal machen!

@hiergibtesnichtszukaufen9169 6 лет назад

Ich frag mich nur ob beim geschmack auch der Preis was ausmacht, da man ja auch einen teuren wein, whisky oder sonst irgendwas teures auch "mehr" geniest und durch den Preis es man mehr wert schätzt und der geschmak nicht objektiv(das ist eigentlich das flasche wort dafür da geschmak immer anders ist aber mir ist nichts besseres eingefallen um das zu beschreiben) ist. Aber sah sehr geil aus und ich würde gerne mal so ein stück fleisch probieren. Deine koch Videos sind sehr cool und ich koche viele rezepte gerne selber nach :D .

@TheKikori 6 лет назад

Naja Preis kommt ja wegen der Haltung, wegen dem Transport und wegen den geringen Mengen, die davon produziert werden.

@Jixxor 6 лет назад

Das sieht mal MEGA aus, hammer. Da wird man Neidisch, vorallem bei 140€ pro Steak :o @Mori , oder sonst jemand der es weiß: Auf welche Temperatur war das Wasser Souds Vide Bad (oder wie man das nun genau nennt) eingestellt dass das Fleisch so geil geworden ist? Und kann ich das auch mit "billgen" 30 Euro Steaks so anwenden?

@gizZlefizZle 6 лет назад

Ist das aufschnitt ?

@jakobbaumann8298 6 лет назад

was meinst du?

@gizZlefizZle 6 лет назад

Die Dicke. Dann noch in der Teflon Pfanne braten. Geht gar nicht.

@jakobbaumann8298 6 лет назад

gizZlefizZle die dicke? Was meinst du damit

@krieschu340 6 лет назад

Jakob Baumann das Steak ist sehr dünn

@lucashermann98 4 года назад

Wagyú geilstes Fleisch überhaupt..... hatte die Ehre es in Japan zu probieren und schwärme heute noch von. Es gibt meiner Meinung nach kein besseres Fleisch auf der Welt

@artis_g7212 5 лет назад

Das Fleisch wäre um einiges geiler, wenn man es vor dem sous vide entweder schön salzt bzw salz, pfeffer & knobbi als mischung nimmst. Einfach ein hochgenuss ;)

@bennisp4846 6 лет назад

Mori hast du mal Lust was mit "Koch ma" zu machen ?

@Sebbechen 6 лет назад

Du solltest mal ein "Meet and Greet!" verlosen , wo du mit dem Gewinner kochst, und das Mahl am Ende verzehrst, das wäre super !

@StrykeUndSo 6 лет назад

Einen Tipp noch mori wenn du ein Steak soviet garst dann es in der Pfanne mit brauner Butter und angeschlagenen Knoblauch anbraten gibt nochmal ein schöneres Aroma und ist einfach nur der Himmel

@mightyTMP 5 лет назад

Ich dachte Steak Soviet macht man abends auf dem Motor des T-34.

@maxiking001995 6 лет назад

Souds vide? Eher sous vide oder?

@N3xusG4ming 6 лет назад

3:39 Wieso isst ihr das Fleisch da roh? :D Ist das nicht ungesund? :O

@Mori09TV 6 лет назад

Schonmal carpaccio gegessen?

@midir6120 6 лет назад

Eifersucht puuuur

@RigOwnsUAll 6 лет назад

Ok ich brauch ein Sous Vide Garer, Vakuumierer und so ein Fetzen Fleisch. das sind dann 350€ oder wie :D

@jahnvansohn9906 5 лет назад

Hendrik ist ja mal absolut enorm sympathisch

@DestroSpike 5 лет назад

Macht doch mal nen Special mit LeFloid! Würden sicher viele hier hypen!

@MsMelisch 4 года назад

Hä, warum macht ihr 2 Portionen und teilt euch dann doch eine?

@koelsch2go 5 лет назад

omg sieht sehr gut aus aber bitte nächstes mal etwas Fett vom Fleischrand abtrennen und damit die Pfanne einölen.

@lukaskruse22 6 лет назад

also wenn das Lachgas(N2O) ist dann würde ich nicht zuviel von den Kartoffelschaum essen XD

@einfachnurleo7099 6 лет назад

Eine Timelapse vom Fleisch im Wasser wäre nice gewesen.

@DerSkeil 6 лет назад

Uhh... mir läuft das Wasser im Mund zusammen.. das Video grenzt schon bald an Körperverletzung so gut sah das Fleisch aus *-* Und der Schaum sowie Möhren werden definitiv nächste Woche mal nachgemacht!

@gustavgans1822 6 лет назад

Max hat nen cutter?????

@yasuomain1570 6 лет назад

Jo Nathan ja na klar sonst könnte er MAXimal (Sorry für den extremst schlechten Joke) 1 Video pro Woche machen.

@geeforce9911 6 лет назад

mori hat mit ihm dieses Mikrowellen essen gemacht

@friedrichhollander4116 6 лет назад

Yasuo Main 1 Video pro Woche bisschen übertrieben aber natürlich würden wir weniger bekommen

@stephanking681 6 лет назад

Also so dünn kaufe ich Aufschnitt, aber kein Steak. ;)

@cemlee 3 года назад

Tja wenn der Preis nicht bei 600€ das kilo liegen würde, würde er auch dickeres kaufen.

@urgooolo8582 6 лет назад

Ihr müst eine koch scho machen scglag den mori

@excell5340 6 лет назад

Mediumrare sollte die einzige garstufe sein meiner Meinung nach

@louisdavinci8221 6 лет назад

Excell Es gibt Leute, die es so halt nicht mögen..

@bengelkoyote1713 4 года назад

Wie jetzt Hendrik lisbelt nicht???

@freddyfreddy9560 6 лет назад

Hendrik: blabla zartes Fleisch blabla Mori: *mampf* meins *mampf* meins

@simplex4796 6 лет назад

nächste mori kocht folgen bei instinct 3 wer ist dabei wenn ja Like

@Juuzool 6 лет назад

Food Porn auf höchstem Niveau

@asterixmuller5421 6 лет назад

Hendrik labert und Mori ist einfach

@marcost6683 6 лет назад

AAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHH...Es gibt endlich...FLEISCH.....in der Studenten Küche..von Mori #lol Und 4/5 der Verganer ...drehen hier bestimmt wieder komplett ...durch...

@jenn97din 6 лет назад

Ich als Veganer dreh nicht durch ;)

@dr.manhattan7138 6 лет назад

Ich glaube, dass vermutlich die wenigsten Vegetarier dabei durchdrehen. Viele heißen generell Fleischkonsum nicht gut, aber den meisten geht es vor allem auch um die Tierhaltung (und Massenzucht), das ist hierbei ja absolut nicht der Fall.

@jenn97din 6 лет назад

Ich persönlich heiße es jetzt auch nicht sonderlich gut, das Rinder gestorben sind, egal wie gut sie gelebt haben oder wie auch immer . Was ich aber machen kann ,ist nicht gleich nen Anfall bekommen wenn andere Fleisch essen :)

@n1ghtmaresun 6 лет назад

Ich bin kein Vegetarier und ich hab trotzdem was gegen die Haltung der Tiere. Die Haltung, dass es schlecht ist, wenn Tiere sterben, um uns als Essen zu dienen, finde ich aber persönlich ziemlich behindert (in der Hoffnung, dass ich jetzt nicht alle Vegetarier/Veganer getriggert hab). Der Mensch ist ein Allesfresser, was eben Fleisch inkludiert. Nehmen wir mal einen Wolf als Beispiel: Wenn ein Wolf Nahrung braucht, dann stirbt dafür auch ein Reh (oder Ähnliches). So ist das eben, wenn man an der Spitze der Nahrungskette steht. Andere Lebewesen sterben, damit man selbst Nahrung hat/überleben kann. Ich würde wirklich gerne mal sehen, wie lange ein Veganer/Vegetarier, der keine Tiere töten will, um an Nahrung zu gelangen, in der Wildnis überleben würde. So und du der du bis zum Ende meiner langweiligen Meinungsäußerung gelesen hast: Ich hab nichts gegen Veganer/Vegetarier oder generell Menschen die so denken. Ich hab nur was gegen Menschen. Ne Spaß beiseite, das ist meine Meinung und dient nicht dazu, andere zu diskriminieren oder sie zu offenden ect. :)