Mochi là món bánh nổi tiếng của Nhật và bánh Mochi Đậu Đỏ thường được yêu thích vì vị bùi dẻo thơm. Nhận được yêu cầu nên Diễm chia sẻ cách làm bánh đơn giản nhưng vẫn rất ngon. Bánh để 3 ngày vẫn mềm dẻo, nhân bùi không bị khô. Đậu đỏ nhiều dinh dưỡng đồng thời, cũng là món được dùng trong những dịp lễ tết của người châu Á với ý nghĩa mang lại nhiều may mắn. Mình cùng vào bếp làm Bánh Mochi đậu đỏ với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: 25 mochi
◽️ Nhân / Filling ( 360g - 380g )
100g đậu đỏ / 100g red bean
500ml nước / 500ml water
80g đường / 80g sugar
50g sữa đặc có đường / 50g sweetened condensed milk
30g dầu / 30g vegetable oil
20g đường gluco / 20g glucose
1 mcf tinh chất vani / 1 tsp vanilla extract
◽️ Bột / Mochi dough
330ml nước / 330ml water
30g đường / 30g sugar
30g dầu / 30g vegetable oil
250g bột nếp / 250g glutinous rice flour
30g tinh bột bắp / 30g corn starch
Vụn dừa sấy khô / Dried shredded coconut
Tinh bột bắp / Corn starch
#diemnauy #mochidaudo #redbeanmochi #mochi
____________________________________________
Music : Snowfall Butterflies - Asher Fulero
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
16 сен 2024
