Mochi là 1 trong những món bánh nổi tiếng của Nhật Bản với phần vỏ bánh dẻo dai nhẹ từ nếp, kết hợp bên trong là nhân kem, nhân đậu, nhân mứt,... Vì thích sầu riêng nên Diễm thử làm mochi nhân sầu riêng, bánh ngon lắm nên Diễm muốn làm video chia sẻ công thức. Cách làm Mochi Sầu Riêng này rất đơn giản, nguyên liệu cũng dễ tìm nên mình có thể làm được dễ dàng. Mình cùng vào bếp làm Mochi Sầu Riêng với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 12 mochi )
◽️ Nhân / Filling *
220g sầu riêng / 220g durian
30g đường / 30g sugar ( 2 tbsp )
30g bơ / 30g butter ( 2 tbsp )
◽️ Vỏ mochi / Mochi dough
100g bột nếp / 100g glutinous flour ( ~ 3/4 cup )
30g đường cát / 30g caster sugar ( 2 tbsp )
1g muối / 1g salt ( 1/4 tsp )
10g tinh bột bắp / 10g corn starch ( 1 tbsp )
35g nước cốt dừa / 35g coconut milk ( 2 + 1/2 tbsp )
100g sữa tươi / 100g whole milk ( 1/3 cup + 1 tbsp )
50g nhân / 50g filling *
5g dầu / 5g vegetable oil ( 1/2 tbsp )
10g tinh bột bắp / 10g corn starch ( 1 tbsp )
#diemnauy #mochi #mochisaurieng
____________________________________________
Music : No.4 Piano Journey & No.1 A Minor Waltz - Esther Abrami
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
27 мар 2023
