Moka Pot ile latte yapılır mı? Sam Çeviköz, çok merak edilen ve sorulan Moka Pot ile nasıl latte yapılabileceğinizi anlattı. #LezzetiBul #samçeviköz #latte #mokapot
Kahvelerde kullanılan Süt çeşitlerinin bilgilendirmesi, etkilerini anlatan bir video güzel olur. Bunu Türkçe kahve kültürü ile yorumunun güzel olacağı sizi düşündüm. Örneğin tam yağlı, yarım yağlı, laktozsuz, keçi sütü, bitkisel sütler, ....
Laktoz ile ilgili bir sorununuz yoksa marketten alabileceğiniz en iyi süt Pınar markasının barista sütü. Standart kutu sütlerden daha yağlı olduğu için soğuk da kullanırsanız harika sonuç alabilirsiniz. Sam Bey'in mekanı HQ'da da bu süt kullanılıyor.
Laktozsuz sütün amacı laktoz intoleransı olan kişilerin (birisi de benim) şişkinlik ve sancı çekmeden süt içebilmesidir, barista sütünün amacı içindeki yağın homojen dağılmasıyla yapılacak olan artın daha düzgün olması, bitkisel sütlerin olayı da aromalarıyla bıraktıkları güzel tatlardır ve yine laktoz bulunmaz bu sütlerde (bitkisel sütler). Bildiğim kadarıyla kısaca anlatmak istedim
Ne espressonun yapılışındaki püf noktaları, ne sütü köpürtürken ki püf noktaları vermişsiniz. Dönüp tekrar izleyin bu videoyu ve siz söyleyin, neresinde bilgilendirici bir yorumunuz var? Sütü kahveyle birleştirdiniz, yapabilirsiniz, harika dediniz bitti. Böyle içerik olmaz, olmamalı.
Hocam araştırmalarıma göre lattenin olabilmesi için sütün yağlı ve küçük köpüklü olması gerekiyormuş fakat bu köpüğü franchpress te alamyıoruz sanırım, ben de franchpress ile denedim fakat süt kahvenin üstünde durabilecek kadar kremalaşmıyor sanki ya da ben yapamadım. Aydınlatırsanız çok güzel olur
Merhaba abi kolay gelsin senin şuben nerede? yolumuz düşerse arkadaşlarla geliriz. Ağzımızı sulandırdın, kahvekoliğiz eline sağlık 😂. Şube adres linki varsa bio ya atarsın kolay gelsin.
