Estuve viviendo en OAXACA y la gente es muy trabajadora y luchona; mi admiración y respetos . Esta receta si es MOLE 👌lo único q me desespera esq nadie la ayuda .😔
Hay como trabajan esas personas de los pueblos, y con que facilidad hacen las cosas, pero lo más maravilloso es que se ve que lo hace con gusto, con una sonrisa que no se le borró, yo hubiera terminado super cansada. Mis respetos a esa preciosa gente de Oaxaca México.
Nelly Munguia tienes razón porque la mayoría de ahorita no saben ni calentar una tortilla y se escudan con la mentada liberación femenina y la igualdad yo diría que es pura pinche güevonada
No creo que exista un "chef" en el mundo que iguale el sabor de un mole o un platillo de estas mujeres, ayer probé x primera vez en el zócalo de la cdmx la comida oaxaqueña y aún no lo supero, es un sabor impresionante, y me comí un tamal de mole negro, hubieran grabado mi reacción al probarlo, me compre otros 3 para llevar😋probé las tlayudas también ☺️😋😋Dios Bendiga siempre a nuestra gente, POR CIERTO NO SOY DE OAXACA PERO ES LA PRIMERA VEZ QUE UNA COMIDA ME DEJA PENSANDO TODA LA NOCHE🙏
Me recuerda cuando hice mi primera comunión y estábamos viviendo en Tehuantepec y mi mamá contrato a unas vecinas para que cocinarán mole negro y así costaron, movieron y cocinaron el mole negro con pavo, quedó delicioso
Aaa que rico!! Sólo con ver los ingredientes que lleva ya se me hiso agua la saliva, voy a tratar de hacerlo, haber que tal me queda, gracias por dar a conocer la gastronomía mexicana !!! Que orgullo
¡¡¡Qué hermoso video!!! ¡¡¡Gracias por compartir esta joya!!! Mil gracias a la señora por su paciencia y por su sencillez para compartir su receta, no cualquiera lo hace. Muchas bendiciones y que pronto se haga de su casita. ¡Venda mole, señito; esa es su minita!
Ojalá y le paguen por aver hecho el vídeo los que la estaban grabando .sería muy mezquino de su parte no pagarle porque fue mucho trabajo aunque la señora sea muy trabajadora su trabajo también tiene precio
Amallita Díaz Cuj Hermana que gusto saber eso porque la mia es igual de trabajadora entoces podemos decir que que somos bendecidos por tener unas madres asi de trabajadoras y alegres, saludos desde México
es lo que le hace falta a mucha gente q se dedica a vender comida q ni sazón tienen....está señora tiene eso y lo q hace con amor hace la comida y siempre alegre...
Que hermoso es vivir en el campo todo se cocina más sabroso y qué linda Sra tan amable y feliz que se ve, seguro ellos son muy felices viviendo ahí a pesar de su carencias y me refiero a lo económico por qué lo material no creo que les importe en lo más mínimo! Y su mole se ve riquísimo así es como se prepara el verdadero mole oaxaqueño!
Increíble se mira delicioso la señora tiene mucha paciencia explica muy bien Me encantó Mirar este video trataré de hacerlo Espero encontrar todos los ingredientes yo hago mole rojo pero quiero hacer mole negro Felicidades señora me hubiera gustado ver el plato servido con unas tortillas calientes
Yo e Auedado bien con mis amistades como gran chef gracias a tan deliciosas. Comidas Sigan mandando mas. Que no se pierda ese tesoro de la buena cocina. Mexicana gracias y que Dios me las bendiga
Señora de mis amores, que linda, que preciosa. Muchas felicidades por esas manos que la naturaleza y sus padres lle dejaron. Gracias por seguir haciendo esta comida y con que destreza. Esta muy hermosa su cocina, me encantó!!!
No hay duda, el mole oaxaqueño es el mejor. Tuve la oportunidad de probarlo el año pasado y me encanto, pero no tengo la paciencia de hacer todo eso xD
ami no me gusto este video eso que los mexcano lellaman comilla bueno ami me paercio un asco yo nocomria eso tan asqueroso todo loasen que mado.dañino para la salu y en nin gun momento.uso.agua para laval los sazone ni se lavo la mano esto es asquero y antijienico 🤔☺😐
adema nunca lavo lsazone ni tanpoco.uso agua para lavalse las mano eso es asqueroso y dañino para la salu yo nunca es comido comida de ustede son ustde muy sucio que orroroso
Josefa Ramos Mas horrorosá está tu ortografia. Regresáte a la escuela para que aprendas a escribir, "Pol favol"! 😁😁😁😁😁 y no critiques de lo que no tienes ni idea; esa es la forma de cocinar y preparar sus comidas, asi que mejor veté a ver videos de Chefs de comida gourmet!!
GRACIAS. SEÑORA. POR. EXPLICAR CON TANTA. PACIENCIA. TIENE. USTED. MAGIA. EN. SUS. MANOS. PARA. EXPRESAR. SU. ARTE. TRADICION,. Y. CULTURA. FELICIDADES. HA. LAS PERSONAS. DEL. VÍDEO. GRACIAS. PERO. NOS. DEBEN. LA. MOLIENDA. Y. EL. PROCESO. DEL SUSODICHO. MOLE NEGRO. los. esperamos. con la. parte. final del. proyecto. okkkkkkkk.
Como me gusta ver las cocinas de provincia, con los gallos y guajolotes por ahí cantando, esa gente si que es trabajadora, y además cocinan bien rico, muchas veces con ingredientes de la región, abba Kadosh la bendiga.
No es que no le quieran ayudar es que si entran mas personas a ayudarle se sala la comida (secreto de mi abuela) y yo estoy igual no me gusta que me ayuden y cuando lo han hecho la comida no sabe igual.
Victoria resendez mi madre era de Noxitlan y le ponía almendras nueces y el ingrediente decreto que no lo sé le mandaban hacer gente para sus festivales arriba Oaxaca
Whaoo nunca imajine el mole negro q el chile se quema hasta llega ceniza la felicito xq nada es fácil tradiciones de bellezas y mano a mágicas y la sabiduría q Dios les da el mole es mi mero mole.. 🙏🙏🇲🇽
Y nosotros que pensamos que comemos sano y rico! ... Trabajamos en oficinas, en ambientes cerrados, en ciudades contaminadas, con productos creados por las industrias y con procesos químicos para que no caduquen, animales maltratados y alimentados con hormonas, asesinados de la forma más cruel, para nuestro deleite ... Vivimos en un mundo enfermo y decadente y cada vez más artificial! ... Y siempre desdeñado nuestra comida tradicional y típica y a la gente humilde! ... Está gente, en rancherías, pueblos y montañas! ... hoy por hoy, está resultando ser más sabia por su tradición gastronómica y buen sazón! ... viviendo de manera natural y sin muchas enfermedades! ... En comparación a nuestros alimentos avanzados y casi tecnológicos! "Ya que te la puede entregar un dron" ... En tu oficina o casa en las grandes ciudades "avanzadas" vivimos las plagas de La vida "moderna" enfermedades diversas ... incluido el cancer! ... Enfermedad de moda que solo le da a toda persona "civilizada" ... Qué ha tenido una vida antinatural y artificial! ... consumiendo alimentos plásticos, huevos de fábrica, carne con hormonas y otras sustancias venenosas ... Y digo esto" ... no pretendiendo ofender a ninguna industria, ya que ellos producen cantidades industriales de comida todos los años, con sabor color y aromas artificiales, para una población de millones de personas, que viven en comunidades gigantescas! ... llamadas ... Las Grandes Ciudades! ... Donde hoy! ... realmente pocos saben cocinar y disfrutar de platillos sabrosos y tradicionales hechos en casa! .. Estás señoras que aprendieron de sus ancestros ... Se quedaron en sus comunidades ... Tuvieron sus familias y ... aveces muy pocos decidieron aprender y continuar con los secretos de su preparación, con productos de la region, frescos y naturales, además del buen sazon y sabor natural! ... Cuando esas generaciones desaparezcan ... Nadie más cocinara estos sabores tradicionales ... Serán los vídeos de las personas por las que sabremos, que existió una comida con buena preparación! ... Hay muchos más vídeos de toda clase de platillos, de distintas regiones de la República!! ...que muy pronto se convertirán en platos de chef afamados y de buenos restaurantes solo para extranjeros y ricos! ... Ahí en esos lugares se acreditarán como propios estos platillos! ... No habrá quien los contradiga! ... Y aunque seguirán consrvando ... el sabor y el sazón imitado a estas señoras! ... Jamas será igual! ... Con estas cocineras de raíces ancestrales, hay un ingrediente adicional: el amor! . y en la preparación: las estufas de barro y los fogones a base de leña! .... Además de utensilios de barro, madera, piedra volcanica y palma! ... utensilios del ingenio de las abuelitas ancestrales! ... Los lugares, la madera! ... el maiz y los aromas y lo mejor! ... Las familias reunidas!!! ... juntos ... compartiendo lo poco que tienen!!! ... Junto al campo, los ríos, el sol, las tardes, el mar, la luna y las estrellas! ... Eso jamás lo podrán imitar!!! ... El sazón, los aromas y sabores ... Son tomados directamente de productos frescos de la región! ... Muchos jamás han conocido las especias, como ,clavo, orégano y hierbas aromáticas como laurel, hoja santa ... semillas: almendras, cacahuate y nuez! ... Y ... otros elementos de la gastronomía Tradicional! ... Así como el sabor y sazón que dan los chiles secos en todas sus variedades! .... Y del cacao! ... Qué en la ciudad ya pocos conocemos y disfrutamos! ... Estás nuevas generaciones ... nuestros hijos!!! ... Ya muy pocos los conocerán y disfrutarán! ... Ni soñemos encontrar a muchachas jóvenes Que viven absolutamente dedicadas a su cuerpo y a su belleza, verlas entrar a la cocina!!! ... Y ... Si lo hacen! ... será solo para buscar ingredientes para una mascarilla! ... Nuestra cultura ahora va por otro camino: La comida rápida! ... pizzas o hamburguesas ... Y si bien les va! ... Comida China, con calne de lata! o fuchi! ... Digo sushi! ... Y cualquier líquido Light para beber! ... Porque cuidan su línea! .... Dios Jehová bendiga a los pobres y a los humildes de corazón! ...
Eso de entrar a la cocina para buscar manzanilla para la nascarilla, me hiso recordar a alguien cercano. Yo estoy enseñando a mi nieta de 10 años los nombres de las especias, semillas y chiles. Desde los 4 años hace las tortillas ya las puede poner al comal, solo le falta voltearlas con la mano. Le he dicho que le dejaré una herencia culinaria.
Es cierto! Bueno yo no entraba a la cocina por muchos años, pero desde que deje de comer animales comencé a preparar mi propia comida, ahora al irme al extranjero por necesidad he tenido que aprender a hacer comida mexicana que siempre uno terminaba comprando a otra gente en México, y me he dado cuenta que tengo buen sazón, ahora tengo ganas de aprender a hacer mole, aunque acá los ingredientes son un poco difíciles de conseguir y muy caros, y bueno, eso de cocinar con leña dentro de la ciudad esta imposible, por no decir que hasta estufa eléctrica tengo y no por nada aunque sea se extraña una estufa con gas, pero pues hay que adaptarse, yo nunca viví en el campo pero veo que esta gente cocina muy natural y delicioso
Me encanto el video ,gracias por compartir envidio la cocina de la senora pues nada como cocinar a lena Me hubiera gustado have visto el producto final y servido en Plato para ver el color del mole ya hervido y servido tambien lista de ingredientes!. De igual forma gracias y bendiciones!
se merece un buen pago que señora tan amable y trabajadora alguien tiene razón los demás no la ayuda sólo pasan sentaditos que injustos que Dios la bendiga señora tan linda felicidadez !!
Como q olli desir q mexico esta entre los cuatro lugares mas populares de comida 🥘 mas bien hecha y mas popular del 🌎 entre ellos esta Francia 🇫🇷 🇨🇳 y mexico e Italia 🇮🇹 son delos mejorcitos q mas recetas tienen,.por miles de recetas buenisimas,..felicidades por este video esta súper,.saludos desde California,.
se be rico,lo que más me sorprendió que mucha quemadera de chiles y semillas de Chile y a nadie iso tocer jijiji como que para mi gusto fue bastante sal más aparte dijo que el caldo ya tenía sal wow ;)
Este vídeo me gusto y entendi mas que los otros que e mirado la señora se desenbuelbe muy bien y la que subio el video no esta estorbando y queriendo ase ella el mole te dare mi lick
