Hab absolut alles an Zubehör nachgekauft, was es für das SGS für meinen LeChef gibt. Es fühlt sich alles unglaublich gut durchdacht an. Die Möglichkeiten sind so vielfältig, wie ich es bei keinem anderen Grill je erlebt habe. Mit dem SGS habt ihr BGE und KJ einfach vollständig abgehängt ;-)
Habe meinen Monolith nun 5 Jahre. Habe ihn mit dem SGS System nachgerüstet. Die Möglichkeiten die ich damit habe, Super. Genau mein Ding. Direkt wie auch indirekt Grillen, slow und Hot, und smoken. Nicht zu vergessen, dass Chilli con Carmen im Dutch Oven.
Moin. Warum muss ich die Tropfschalen entfernen, wenn ich mit höhere Temperaturen indirekt gare? Ein Schweinebraten bei 180 Grad, da tropft ja auch einiges an Fett runter und das möchte ich doch auch nicht auf dem Deflektorstein haben
Moin Sebastian, 180 °C sind kein Problem für die Schalen. Bei Temperaturen über 250°C könne diese sich allerdings verziehen, daher weisen wir darauf hin sie bei höheren Temperaturen nicht zu verwenden.
I like the system but I don't understand the ring. Why using a separate ring? If I want to work on different heights I have to buy another ring. Your competitors have more practical solutions for this.
