Eu amo como você ama o coentro, o reizinho injustiçado! Não duvido nada que você invente alguma receita doce só pra colocar coentro. Já imagino tu criar um sorvete com ele 😜
Antes de terminar de assistir o vídeo, queria parabenizar a galera da produção e edição, vcs se superaram na qualidade dos detalhes, assisti o vídeo me sentindo na vitrine de uma loja tipo casas Bahia com uma TV 4K gigantesca na minha frente, se a galera das lojas colocar esse exato video pra passar nas tvs, certeza q a venda aumenta hahahaah sucesso o/
Eu fiz essa receita, só não usei o mesmo peixe, fiz com pintado, mas nem mesmo eu, pensei que ficaria tão bom 👏👏👏👏 Agora, a farofa ficou sensacional, nunca tinha comido uma farofa tão gostosa!!!! Foram só elogios!!!!
Podes crer que a Bahia te manda um carinhoso abraço. Suas adaptações não agrediram nem um pouco o conceito do prato sua historicidade e representação de um povo que vive nesse "cantinho do Brasil". 👏👏👏😊
Sou capixaba apaixonada pela nossa moqueca, mas não podemos desmerecer a moqueca baiana que, embora diferente da nossa, é maravilhosa também! E a versão do Moha é muito legal também! Se os ingredientes são frescos e o preparo está bem feito, não tem erro!
Aqui em Recife fazemos o peixe de coco (é parecido com moqueca. Minha avó sempre usava corvina ou cióba). E também jerimum de coco, arroz de coco, bredo de coco
Na cozinha nordestina o coentro é imprescindível. Show. Sou de Pernambuco, faço uma versão em que o peixe é frito antes, acredito que por influência da cozinha portuguesa em sincretismo com a africana. Isso que é legal no Brasil, a diversidade cultural influenciando a culinária. Não tem essa de melhor ou pior, são formas de preparo diferentes.
Sensacional! Segui quase tudo. Só esqueci do coentro no final e não coloquei a lula . Mas chegou bem próximo da melhor moqueca que comemos. Valeu por compartilhar.
Este sim é um cenário de verão. Aquele do estúdio com o ventilador, no mínimo é esquisito. Mas não se preocupe, as receitas estão bárbaras!!! Parabéns!!!
Mohamed,traduzindo para brazuca Moisés. Excelente a receita da moqueca, robalo ou camurim é um peixe nota 10, come ele come camarão, o sabor dele é o próprio camarão. O maior erro do uso do leite de coco é colocar o de garrafa comprada no supermercado, tira todo e qualquer sabor de qual quer comida. Compre o coco e faça o leite no liquidificador ou compre ralado na feira. Sua receita será outra. Parabéns Moisés.
Muito lindo essa moqueca . Seja de qual estado for , adorooo mas a sua é bem no capricho moha. Agora panelas a parte. Que panela maravilhosa , dá até mais fome . 😊❤️
Excelente vídeo Mohamad!! Seus vídeos são sempre excelente bases para minhas receitas!! Difícil eu seguir fielmente a sua receita, sempre acabo mudando algo, mas creio que isto nos torna cozinheiro!! Abraços e parabéns pelo canal.
Cara como eu te amo ja fiz quase todas suas receitas !! Mudo umas coisinhas mas sempre td incrivel ... Parabéns!!! Fortalecendo sempre quem diz que so panela velha que faz comida boa ???? Kkkk tamo Junto semana que vem completo 29.... E 8 anos de cozinha ❤👳
Esses dias eu vi um vídeo no RU-vid do Eric jacan dizendo na cara desse rapaz que ele nunca seria um cozinheiro... Agora vendo os vídeos desse cara eu digo... Nunca dê ouvidos a negatividades
