Doba přípravy ⏰
cca 2 hod (z toho cca 1 h 15 min zrání a kynutí)
Pečení 🔥
cca 15 min
Ingredience na 36 ks 👇
180 g pšeničné hladké mouky
70 g polohrubé mouky
130 g vlažného mléka
100 g změklého másla
30 g cukru krupice
25 g čerstvého droždí
1 žloutek
1 lžička soli
Na dokončení 👇
hladká mouka na podsypání těsta
Náplně 👇
460 g povidlové náplně
360 g tvarohové náplně s rozinkami
100 g sváteční drobenky
Na potření před pečením 👇
1 vejce
1 lžíce mléka
špetka soli
Na potření po pečení 👇
100 g rozpuštěného másla
50 g moučkového cukru
10 g tuzemáku
Další vybavení:
pečicí papír
potravinářská fólie
19 июл 2022
