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Morro o careta de cerdo crujiente. 

Ximo Capella
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Una de las tapas para aperitivo mas sabrosas y con muchisima tradicion. Es sabido ademas que del cerdo se aprovechan hasta los andares.
El secreto es muy sencillo, aceite bien caliente y dorar los trozos de morro para que queden crujientes.

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17 сен 2024

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Комментарии : 27   
@rosita4467
@rosita4467 3 месяца назад
Super riiiico ☺☺🤗🤗🤗 Gracias por compartir 👍👍❤❤
@XimoCapella
@XimoCapella 3 месяца назад
Gracias por tu comentario. Saludos desde Valencia.
@entrefantasmas
@entrefantasmas 7 месяцев назад
Gracias por compartir con una sola mano. Saludos.
@XimoCapella
@XimoCapella 7 месяцев назад
Gracias a ti Susana, por ver la receta y dejar tu opinión. Me gusta cocinar aún que sea con una mano. Saludos cordiales desde Valencia.
@anitalopez2270
@anitalopez2270 2 года назад
Una pinta espectacular. Haremos la receta ! Gracias por compartir....
@XimoCapella
@XimoCapella 2 года назад
Gracias por tu comentario Anita. Saludos.
@pototin4071
@pototin4071 5 лет назад
Mira que he comido morro frito en los bares y no sabía como hacerlo, muchas gracias, me voy a poner morado este domingo en mi caseta de campo, jejeje, a tu salud, y muchas gracias, ah, y like, pa'rriba, como dicen en mi Tudela natal(Navarra)
@MTB-sy7jo
@MTB-sy7jo 3 года назад
Aperitivo por excelencia en los bares , recién frito y bién crujiente acompañado de una cerveza bién fría
@XimoCapella
@XimoCapella 3 года назад
Ademas de con la cervecita bien fria, no descarto un buen vinito para acompañarlo. Saludos cordiales desde Valencia y cuidadin con el PUTO Covid.19
@raulmedinalarios5363
@raulmedinalarios5363 4 года назад
espectacular, que pinta
@XimoCapella
@XimoCapella 4 года назад
Hola Raul, gracias por tu comentario tan positivo , siempre nos ayuda a mejorar nuestras recetas. Te garantizo que estaba buenisimo. Saludos cordiales desde Valencia.
@aventuredos3570
@aventuredos3570 3 года назад
Que buena pinta gracias por la receta
@XimoCapella
@XimoCapella 3 года назад
De nada y gracias. Saludos desde Valencia.
@rosamochavo8538
@rosamochavo8538 3 года назад
Se me hace la boca agua en que pinta tiene más buena
@zzzaaapppsss
@zzzaaapppsss 5 лет назад
Buena pinta! Saludos
@robertojimenez6872
@robertojimenez6872 4 года назад
Gracias por el vidio me salió igual 😋😊😊
@XimoCapella
@XimoCapella 4 года назад
Hola Roberto, me alegra un monton que mi receta te haya servido de ayuda y que puedas disfrutar de una tapa tan barata y rica. Saludos cordiales dede Valencia y CUIDADIN con el COVID.19 mucha precaucion.
@Albertiko
@Albertiko 5 лет назад
Menuda pinta más buena. A recuperarse del brazo
@aladino97
@aladino97 4 года назад
Precio 2 euros..y pagué 8 euros por 4 morritos.gracias por la receta..me voy a ahorrar mucho dinero. Un abrazo
@XimoCapella
@XimoCapella 4 года назад
Ktal Alejandro, todo un acierto por pecio y por sabor.Espero que te salgan doratidos y crujientes, son una delicia.Saludos desde Valencia y cuideate por el puto CORONAVIRUS.
@MerenguitaGingermouse
@MerenguitaGingermouse 4 года назад
Muchas gracias. Un saludo.
@alieens.
@alieens. 2 года назад
una duda,para freirlos se puede usar la freidora?🤷‍♂️
@XimoCapella
@XimoCapella 2 года назад
Por suspesto, el video esta sbbido antes de tener freidora, ahora los hago asi y estan tambien buenisimos. Eso si, secalo muy bien con papel de cocina antes de meterlos en la freidora y te evitaras salpicones a tope. Gracas y aludos desde Valencia.
@erikaec22
@erikaec22 4 года назад
Es normal que me saliera al freir oscura? No me salió igual . Pero igualmente esta rica jeejje O a lo mejor es q tengo que freír mucho más. Soy principiante
@XimoCapella
@XimoCapella 4 года назад
Hola Erika, el secreto esta en que el aceite este bien caliente y despues calcular el doradito de la fritura. Intenta freirlo un poco mas, pero con cuidado de no quemarlo. Gracias por ver mis recetas y saludos cordiales desde Valencia.
@mompixx2201
@mompixx2201 5 лет назад
Yo cuando se están haciendo le pongo un poquito de bicarbonato
@raulmedinalarios5363
@raulmedinalarios5363 4 года назад
para que es el bicarbonato?
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