Aujourd'hui je vais nettoyer et ranger mon frigo ! C'est parti pour une motivation ménage et plusieurs recettes, tout au long de la journée. Clean With Me Fr
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2 ou 3 grandes feuilles de blettes
3 gousses d'ail
un peu d'huile d'olive
1 oeuf + du lait (je ne mesure jamais, je fais à l'oeil, je dirais 250 ml minimum)
fromage râpé
Nettoyer les feuilles de blettes sous l'eau, et couper la partie blanche en dés et la partie verte en lanières à part.
Plonger les parties blanches (les côtes) dans une casserole remplie d'eau bouillante (comme les pâtes) et laissez cuire une dizaine de minutes. 3 minutes avant la fin de la cuisson, rajouter la partie verte (qui cuit plus rapidement).
Bien égoutter le tout et faire revenir quelques minutes les blettes bien essorées dans une poele, avec un peu d'huile d'olive et l'ail pressé en purée.
Réserver.
Dans un petit saladier, fouettez ensemble l'oeuf entier et le lait. Salez, poivrez. Prendre un plat à gratin, le beurrer, et y verser les blettes à l'ail. Versez par dessus le mélange oeuf/lait. Parsemez de fromage râpé et mettre dans un four chaud, 30 minutes minimum à 170 degrés.
Recette pain de mie semi-complet dans cette vidéo :
290 gr d'eau tiède
1 cuillère à café de levure de boulanger (SAF levure traditionnelle), environ 6 grammes
1 cuillère à café rase de sucre
10 ml d'huile (je prends un mélange de 4 huiles)
100 gr de farine complète d'épeautre
350 gr de farine T65
1 cuillère à café et demi de sel
Les lasagnes aux épinards :
1 c à soupe d'huile d'olive
1 kg d'épinards
2 grosses gousses d'ail
sel/poivre
200 ml de crème liquide + 2 cuillères à soupe de soupe de légumes
emmental râpé
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Clean with me fr
Je fais le ménage chez moi, et j'espère que ma vidéo vous motivera pour que vous puissiez faire le vôtre et organiser votre maison ! ♡
A bientôt !
#ménage #cleanwithme #routineménage
18 фев 2022
