La receta que estaba buscando!!!!!!! Mil gracias!!!!! Yo no se manejar muy bien la gelatina y ya me a pasado algunos chascos y con esta receta me salve la voy a prepara y les cuento.
Hola genia gracias por todas tus recetas te sigo de hace mucho por este canal me encanta como explicas y q pones los ingrediemte en gramos y militros solo tengo balanza no tengo ni cucharas ni tazas medidoras. Te admiro muchisimo ojala algun dia pueda saber la cuarta parte de lo q vos sabes aunque ya tengo 52 años y sufro de artritis y mis manos ya no son las misma pero igual le pongo todo de mi para salir adelante y hacer algunos postres . Que dios te bendiga a ti y tu familia siempre . Soy de Argentina❤❤😘😘
Que maravillosa receta mi querida Juliana sin duda la prepararé para mi cumpleaños el lunes de postre será una delicia ❤gracias por la receta. Un gran abrazo desde Chile 🇨🇱 Dios la bendiga junto a su familia. Saludos 😘
Juli para hacer torta de tres mousses, esas cantidades están bien? Cuanta gelatina? y se agregaria al final de la preparación? Perdón tantas preguntas y gracias.
Hola juli, un video exqusito, me gusto y mas si es con chocolate, afecta mucho si se hace con chocolate amargo? Ya que aqui en casa tengo amargo, Gracias por compartir saludos desde mexico
Juli, se puede saborizar si se hace de chocolate blanco? ejemplo, con un coulis o con chocolate amargo con una salsa de arequipe y que quede tipo bariloche y en caso de que sea posible en que momento puedo integrarlo?
Hola Chef Juliana, al llevar claras y azúcar a baño María,quedan pasteurizadas?,yo lo he hecho pero para pan de mantequilla para un pastel. Millón de GRACIAS❤❤❤
Hola Juli, riquísimo y delicioso!! Podría ser uno d tus helados por los ingredientes y la preparación pero entonces que cantidades usaríamos? Gracias y saludos desde España
Hola juliii!!! Saludos desde Venezuela! Una pregunta: puedo guardar la mezcla en una manga en la nevera y luego al momento de servir lo coloco en los vasitos?
Hola buenas noches, una pregunta el chocolate que usas es chocolate real o cobertura? Cuando agregas el chocolate al merengue está a temperatura ambiente el chocolate o tibio?
Profe. Mil gracias 🫂 una pregunta. No servirá para rellenar una torta: una capa de bizcocho, luego una capa de este mouse y lo llevo al refrigerador? Y luego la otra capa. Para vender?
Hola Juliana me encantan tus recetas. Tengo dos preguntas. Tengo que esperar a que el chocolate se enfríe ó lo puedo incorporar caliente? La crema de leche es crema para batir ó es literalmente crema? Soy de México y no sé cuál es la que debo usar.
Hola Tatiana!! Muy importante que la crema de leche sea apta para repostería o que el porcentaje de grasa mínimo del 35% y el chocolate recomiendo para rellenos y cubiertas el real y para decoraciones el chocolate de cobertura, saludos!!
