Hola Romina, felicitaciones y gracias. Sería interesante que en tus recetas probaras las preparaciones, principalmente como espectador sirve para visualizar las texturas de los platos ya reposados.
Carlos! Gracias por tu sugerencia. Te entiendo perfectamente, no lo hago porque estoy en plan de descenso de peso. Lo he hecho y no puedo probar constantemente todo lo que subo porque rodaría 😂, pero por eso cortó porciones o al final en la foto también busco que se vea la textura 🥰
El baño maría de toda la vida es metiendo una cazuela dentro de otra con agua hieviendo. Es más rápido y controlable con fuego apagado y removiendo. Saludos.
Buenas! muchas gracias por la receta! Te comento que la realice! En 30 minutos estuvo lista y la verdad esta exquisita! Cambie el chocolate por frutillas y quedó igual de rica! Gracias!!
Hola romi maravillosa receta, quisiera saber si son las mismas cantidades para hacer de chocolate blanco y chocolate con leche, espero que me puedas responder muchisimas gracias
Ay gracias!! tenés razón!!! que suerte que me escribiste, se me pasó! Ya lo edito. La cantidad es 7 grs de gelatina, disueltos en 35 cc de agua fría, que los colocas en el microondas 30 segundos y luego lo incorporás al mousse :)
Hola quedé enganchada con tu canal lo amé 😍 gracias porfa 🙏 haz un programa de: Cómo preparar Merengue Suizo Cómo preparar Merengue Francés Cómo preparar Chantilly Líquida Cómo preparar Chantilly en polvo Y no morir en el intento 😂 Gracias saludos y bendiciones Desde Venezuela
Muy buena la receta de mousse. Te felicito No pude encontrar los ingredientes. En la descripción sólo me salió una breve biografía tuya. La hice a ojo y me salió superbien. Si puedes poner la lista de ingredientes dentro del video te lo agradecería muchísimo. Gracias
Ohhh que pena! Perdón! Te dejo acá el link cookpad.com/ar/recetas/13306993-mousse-de-chocolate?invite_token=NrBMg2XeGb9Kmd8CtuaS9Mb1&shared_at=1622153130
Hola! muchas gracias! Cual App, cookpad? De donde sos? Igual no te preocupes que a los siguientes videos les estoy agregando los ingredientes en la pantalla para que no se lo pierdan
Hola Romina! El sabor es buenísimo! El huevo no nos esponjó! Después de la pasteurizada, hay que enfriar? Ojalá nos ayudes! Estamos en zoom de St.Valentine♥️
Gracias a vos! En absolutamente nada, solo el método 😊 (siempre y cuando el merengue suizo esté bien hecho, y digo esto porque a veces no se llega a la temperatura que debería, lo cual hace que no sea bromatologicamente apto y por eso se recomienda el italiano) pero si ambos están bien hechos es lo mismo
Hola romi, la preparación del huevo hay que mezclarla en batidora mientras está caliente o hay que esperar a que enfríe? O es indistinto? Muchas gracias por la receta ❤️
Hola Sandra! Claro que podes, pero en ese caso te recomiendo que utilices gelatina si o si, de lo contrario no va a quedar lo suficientemente firme como para soportar una capa de bizcochuelo encima 😬 y si quisieras hacerla con acetato, tampoco podrías. Porque quedaría líquido cuando quieras cortar una porción. Así que te recomiendo que utilices las cantidades de gelatina y agua que puse en la descripción. Cualquier duda, acá me quedo pendiente 😊
Hola! Esta en la descripción del video y en la pantalla están los ingredientes y cantidades. Pero te dejo el link acá: cookpad.com/ar/recetas/14397464-alfajores-havanna?invite_token=EvzaUY7JV92C79Wgf51btw5G&shared_at=1610909922
Hola María! Debajo del video en la descripción podés ver toda la lista de ingredientes. En los vídeos nuevos, los estoy poniendo en pantalla para que sea más práctico 😊
