Тёмный

Mrkvový dort - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 

Kuchyně Lidlu
Подписаться 124 тыс.
Просмотров 62 тыс.
50% 1

Mrkvový dort zní napoprvé trochu zvláštně, ale jakmile ho jednou vyzkoušíte, možná už nebudete chtít žádný jiný! 😋 Šéfkuchař Roman Paulus natočil návod na to, jak si doma „mrkváč“ upéct. Kromě samotné mrkve budete potřebovat ještě vejce, jablečné pyré, olej a samozřejmě cukr, mouku a třeba také kypřicí prášek. Po samotném pečení můžete během chlazení připravit nadýchaný krém z másla a krémového sýra. 🍰 Roman Paulus vám posléze ukáže i to, jak správně dort promazat a nakonec ozdobit krémem a třeba marcipánovými mrkvičkami. 🥕 Už jste zeleninový dort někdy vyzkoušeli?
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RU-vid kanálu!
kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Suroviny:
Korpus:
- 450 g mrkve
- 4 vejce „M“
- 120 ml jablečného pyré
- 180 ml slunečnicového oleje
- 200 g krystalového cukru
- 200 g třtinového cukru
- 1 lžička perníkového koření
- 2 lžičky jedlé sody
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- 125 g pekanových ořechů
- 300 g hladké mouky
Krém:
- 340 g másla
- 450 g krémového sýra Palouček
- vanilkové aroma
- 700 g moučkového cukru
Dekorace:
- marcipánové mrkvičky
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Опубликовано:

 

12 апр 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 45   
@drahomiranemethova4913
@drahomiranemethova4913 Год назад
Moc pěkný dort a pan Paulus je super🤗👍
@Faranay
@Faranay 2 года назад
Super recept, diky! Jen si dejte bacha na cukr - zredukoval jsem na 250g do těsta a pořád bylo dost sladké... krém jsem dělal z mascarpone, zakysané smetany a šlehačky dohromady se 100g cukru a taky bohatě stačilo. Tady jsou ta množství hodně přes čáru ale ok, každému chutná něco jiného 🙂👍
@michaela5473
@michaela5473 2 года назад
no když vidím 420 g cukru (ještě ke sladkému jablečnému pyré a mrkvi) na 300 g mouky, tak mě to ani neláká zkoušet a půjdu radši do jiného receptu :) o krému ani nemluvím :D
@miloszabrodsky6340
@miloszabrodsky6340 9 месяцев назад
Korpus perfektní, krém jak píší ostatní "ŠÍLENOST"! Chtěl jsem ho trochu upravit, ale syn říkal, ať dodržím recept. No, to byla právě ta chyba.
@martah.637
@martah.637 2 года назад
Moc krásný dort 🙂👍👌🎂🥕🥕🥕🥕
@annapohludka82
@annapohludka82 2 года назад
Já jen dodám, že 700 g cukru do toho krému je opravdu hodně a ačkoli jsem tam nedala ani polovinu tohoto množství, stálo to jeden zkažený dort, tak na to pozor. 😃
@laubrino
@laubrino 2 года назад
Skvele, na to jsem cekal 👍🏻
@barboradrobnakova1199
@barboradrobnakova1199 2 месяца назад
Tento recept je u nás veľký hit. Robievam ho na plechu na štýl perníka popravde mu netreba ani krém len posypať práškovým cukrom. Cukru som aj ja ubrala o polovicu, ale veľmi záleží aj na chuti mrkvy treba koštnúť pri strúhaní. 😉Krém sme skúšali tiež ale bol pre väčšinu ľudí príliš sladký (mne nie 😁) Odporúčam vyskúšať jemný tvaroh s cukrom a trochou masla a pre gurmánov na vrch marhuľový džem 😁Fakt ho robím pravidelne a ten korpus je geniálny a s polevou sa dá perfektne experimentovať . Odporúčam vyskúšať 🧡
@simonakarov2699
@simonakarov2699 2 года назад
Krásný dort
@Jarmil-Kob
@Jarmil-Kob 2 года назад
To udivení na množství cukru je vážně vtipný. Jasně se říká, že se může klidně ubrat. Nehledě na to, že jedna osoba nebude snad žrát celý dort sama na posezení.
@xoSophia7412
@xoSophia7412 Год назад
Dík za recept, dort byl skvělý, ale cukru jsem hodně ubrala, i tak byl dort výborný ❤
@MOncl
@MOncl 2 года назад
Nedávno jsem dělal mrkvový dort a taky mě překvapilo v receptu kolik je předepsáno cukru. Na korpus jsem použil jen 100g cukru, bylo to znát na chuti, ale důležitější je asi poleva, kde jsem použil kombinaci mascarpone a arašídového másla. Příště bych volil více smetanovější variantu polevy, možná kombinace bílého jogurtu s něčím sladším by bohatě stačila.
@michaelatvrznikova8124
@michaelatvrznikova8124 2 года назад
🥕🥕🥕Dort dopadl skvěle, cukru jsem dala půlku a polila slaným karamelem
@luciepospichalova2338
@luciepospichalova2338 Год назад
Hezký den, mohu se zeptat jakou velikost formy jste použila? :)
@martinbulva8568
@martinbulva8568 2 года назад
Dobrý den Romane, furt si říkám co jste tak ještě nenatočil a včera mě to konečně trklo 💡 Nenašel jsem žádné video o rýži. Rozdělení, na co se hodí která, jak dlouho se vaří a pod. Máme spoustu druhů rýže, ale žádné video Romana Pauluse. Byl byste tak ochotný a natočil ho pro mě/nás? Děkuji, věčný fanda Martin.
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 2 года назад
Dobrý den, fando Martine :-D, video o druzích rýže zde: kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/druhy-ryze Jak uvařit rýži zde: kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/jak-uvarit-ryzi- Pak máme ještě videa zaměřená na rizoto nebo shushi ;-)
@martinbulva8568
@martinbulva8568 2 года назад
@@CZkuchynelidlu Není možný, zase jste mě dostali. Špatně jsem hledal. Ale jednou na to přijdu a dostanu já Vás 😃
@alenahubinakova724
@alenahubinakova724 2 года назад
👍👍👍👍
@matejkoutnik9421
@matejkoutnik9421 Год назад
Jeste by me zajimalo kolik toho vanilkoveho aroma se ma dat do kremu, dekuji
@lpsterka9532
@lpsterka9532 2 года назад
😇😇
@marketcernikova7024
@marketcernikova7024 2 года назад
700g cukru? No pane jo! To jsem myslela, že mě trefí šlak!
@marketarubinova947
@marketarubinova947 2 года назад
S tim množství cukru jsem se fakt pobavila 😞😞😞to je šílené.
@Jarmil-Kob
@Jarmil-Kob 2 года назад
Tak ho tam nedávej.
@tibishraje5025
@tibishraje5025 2 года назад
Mám otázku. Proč se dávájí do těsta 2lžičky sody a 2lžičky kypřícího prášku? Není to to samý??? Díky!
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 2 года назад
Dobrý den, přesto, že se tyto dvě suroviny používají velmi podobně, mají krapet odlišné složení i vlastnosti. Proto v receptech doporučujeme dodržovat stanovené a nezaměňovat ;-) Někdy je vhodné, jako v tomto receptu, použít i oba najednou.
@user-br9xi4bl3g
@user-br9xi4bl3g Год назад
můžu se zeptat jak velká je ta forma na dort??????
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu Год назад
Dobrý den, nejlíp si vystačíte s klasickou formou na dort kolem 26 cm 😉.
@lenkarambouskova1043
@lenkarambouskova1043 Год назад
Dort je naprosto uuuuzasny!!!!Jen na krem je potreba dat jen 200g cukru! 😉
@janagybasova1969
@janagybasova1969 Год назад
Nevim,jestli mate dobre davkovani cukru,ale je to strasne moc,celkem 1.10kg...Podle me,moooc sladke..
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu Год назад
Dobrý den, Jano, množství cukru v receptu je v pořádku. Nicméně pokud přeferujete méně sladké dorty, nebojte se část cukru ubrat 😉.
@matejkoutnik9421
@matejkoutnik9421 Год назад
Tak kolik tam mam dat cukru 125 byleho a 125 zluteho
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu Год назад
Dobrý den, Matěji, suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout 😉. Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/recept/mrkvovy-dort-carrot-cake
@sonasochurkova4833
@sonasochurkova4833 2 года назад
Zase prima recept trochu jiny nez znam misto jabecneho pyre pyre z ananasu🍰😄
@domino089
@domino089 2 года назад
1.1kg cukru na jeden dort? Tak to fakt ne 😃
@marcelaaltmanova4386
@marcelaaltmanova4386 2 года назад
🥕🥕🥕🍋🍋🍋🍎🍎🍏
@saralobianco2845
@saralobianco2845 Год назад
Dnes jsem pekla dort, korpus se povedl, ale krem, ten jsem preslehala a zacal se mi oddelovat tuk a voda…Nevim, jestli tohle ve videu zaznelo , ale neslehejte krem moc douho😀Jako ja😀
@marieschejbalova
@marieschejbalova Год назад
Dobrý den, mně se taky korpus povedl a krém ne. U Vás mohl být důvod jen to přešlehání. Ale já jsem to měla celé takové moc tekuté a hrudkovaté. A dostala jsem poté doma radu, že se má máslo vyndat z lednice s dostatečným předstihem a máslo i palouček mají mít stejnou teplotu, když se šlehají, aby se netvořily hrudky - jak se to stalo mně. Tak třeba to někomu pomůže :)
@vegalogic666
@vegalogic666 2 года назад
UFF!! Dokopy vyše kilo cukru, 340g masla a dve deci oleja... To môžem ísť rovno na tri smeny do lágru messerschmitty montovať.
@pitacisko
@pitacisko 2 года назад
Tak kolik se tam toho dává u vás v Maďarsku?
@vegalogic666
@vegalogic666 2 года назад
@@pitacisko tak akurát, viac-menej málo, občas viac, občas najviac, sem-tam trocha, jedine žeby nie
@ivetanovotna7480
@ivetanovotna7480 Год назад
Nevím, proč je dort tak přeslazený, to není v pořádku divím se, že pan Paulus ho takto pekl. Ono všeho moc škodí a cukr není moc zdravý.
@xoSophia7412
@xoSophia7412 Год назад
Cukr není vůbec zdravý, taky se divím, že se pan Paulus nechal inspirovat z USA (sám to někde uvedl), čili nejobéznějším národem na světě. Nicméně stáhla jsem cukr na cca 80 g a dort nijak neutrpěl. Byl skvělý.
@petrzrotal4915
@petrzrotal4915 2 года назад
700 g cukru..to se člověk na ten dort jen podívá a hned přibere 10 kg. A z toho másla ještě dostane žlučníkovou koliku. Nic osobního pane Paulusi.
@ivetasuplatova8982
@ivetasuplatova8982 2 года назад
Pan Paulus pri všetkej úcte, na tak malú tortu vyše 300 g masla a 700 g cukru je hrôza 😢
@krasus4848
@krasus4848 2 года назад
kazdy tu brecite nad mnozstvim cukru, proboha, nikdo vas nenuti snist cely dort na posezeni :D
Далее
💐 Dort Florida ❤️  RECEPT #MirkaStudio
15:55
Просмотров 57 тыс.
D3 BMW XM LABEL Король.
31:52
Просмотров 857 тыс.
Mrkvové řezy
16:44
Просмотров 2,1 тыс.
Pagace
12:22
Просмотров 23 тыс.
Breaded minced schnitzel | Josef Holub
13:23
Просмотров 67 тыс.
D3 BMW XM LABEL Король.
31:52
Просмотров 857 тыс.