Тёмный

Punčový řez - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 

Kuchyně Lidlu
Подписаться 127 тыс.
Просмотров 82 тыс.
50% 1

Punčový řez, neboli klasický český punčák, ochutnal snad každý, ale jen málokdo ho umí připravit! Nachystejte pro sebe nebo své blízké tento skvělý retro dezert. 🍰 Šéfkuchař Roman Paulus vás provede celým postupem tak, abyste s trochou šikovnosti dokázali připravit skvělý punčák bez zaváhání. 👌 Nakonec zjistíte i jak legendární rumový řez krásně nazdobit. 🤌 Kdy jste naposledy punčák měli?
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RU-vid kanálu!
kuchynelidlu.c...
Suroviny:
- 1 tlustý piškotový korpus
- 2 tenké piškotové korpusy
Rumový rozvar:
- 1 l vody
- 450 g krupicového cukru
- 50 g citronové šťávy
- 250 ml tuzemáku
- 100 ml jahodového džemu + na slepení
- červené potravinářské barvivo
- 100 ml meruňkového džemu
- žluté potravinářské barvivo
Poleva:
- 400 g moučkového cukru
- 3 lžíce citronové šťávy
- asi 3 lžíce vody
- čokoládová poleva na zdobení
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.c...

Опубликовано:

 

29 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 27   
@nemesiss9123
@nemesiss9123 3 года назад
Česká kuchyně je zkrátka BEST :) Taky nadarmo k nám nejezdí mnoho cizinců hlavně za jídlem :-D
@qrandrea2160
@qrandrea2160 3 года назад
Keď už , tak za pivom. Česká a slovenská kuchyňa sú na tých najposlednejších miestach . Preletela som už celý svet ,takže vam poviem , je to fakt slabota , keď ju porovnáme . Už len Maďari nás nabijú ľavou zadnou. Čo sa týka receptu a kuchára , tak ten je výborný .
@michalziska9558
@michalziska9558 3 года назад
Dobrý den. Punčák miluju, mohl bych ho jíst po tunách :D bohužel většinou v restauracích nebo cukrárnách je dost suchý a nesladký. Nejlepší Punčák jaký jsem kdy měl, a to i velikost/cena byl v maličké cukrárně v Třešti. Tenhle určitě vyzkoušim, vypadá božsky a jestli bude chutnat byť jen z pola tak dobře jak vypadá, pak bych si měl udělat pojištění na prsty protože hrozí že si je s tim punčákem sežeru :D :D :D
@martah.637
@martah.637 2 года назад
Nedalo by se chemické potravinářské barvivo nahradit práškem z lyofizovaného ovoce? Děkuji za odpověď 🙂
@SvobodovaEva
@SvobodovaEva 9 месяцев назад
Vsechno je chemie, potravinarske barvivo neni nijak zavadne. Cervena se da nahradit stavou z cervene repy.
@petrvotroubek8934
@petrvotroubek8934 3 года назад
Romane vypadá to skvěle a docela jednoduché...
@petersteiner6061
@petersteiner6061 3 года назад
Roman a kuchyne Lidlu - paradny recept👍. A mohli by ste este urobit prosim Vas prav vý Krémeš z listkoveho cesta, resp napisat recept + postup. Dakujem.
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 3 года назад
Dobrý den, Petere, děkujeme za tip, zapsáno ;-)
@lukassalapa6161
@lukassalapa6161 3 года назад
@@CZkuchynelidlu taktiez by bolo fajn pripravit kureci stroganof :)
@lenkacurzydlova8745
@lenkacurzydlova8745 Год назад
Tak punčový řez miluji a syn také, ale už to není co bývalo je spíš suchý a ne tak sladký tak nevím co s původním receptem udělaly.😟 Už si ho nemám odvahu koupit protože ho většinou ani nedojim. Zkusím si ho udělat podle Vás p. Romane, děkuji za recept 👍🤗
@vlastakralova7273
@vlastakralova7273 3 года назад
Dobrý den, udělala jsem piškot. těsto podle odkazu na těsto. Ze tří vajec, prdopečem... do kulaté dortové formy o průměru 26 cm. Vyndala jsem z trouby centimetr vysoký kousek. Kolik mouky/zkolikanásobit mám recept (podle vašeho receptu je to 80 g mouky....),aby mi vyšlo na punčák, který jsem zkoukla na Vašem videu? Díky za odpověď. Vaše faninka 🙂
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 3 года назад
Dobrý den, Vlasto, pokud budete mít obvyklou kulatou formu (asi 22 cm), tak udělejte tenký plát piškotu jako na roládu z jedné dávky - z něj vyříznete 2 tenká kolečka nahoru a dolů. Nadýchaný piškot k namáčení udělejte asi z 2,5 dávek (tedy 7 vajec). Přejeme hodně zdaru při pečení a nezapomeňte se nám pochlubit na sociálních sítích s výsledkem ... #kuchynelidlu ;-)
@ro-robican2762
@ro-robican2762 3 года назад
Jako dite sem je nemusel,ale ted to vypada moc dobre
@erirusnyakova4353
@erirusnyakova4353 3 года назад
Bombaaaa
@erirusnyakova4353
@erirusnyakova4353 3 года назад
Super šikovné ručičky .
@jiribocan5449
@jiribocan5449 3 года назад
Respekt
@fotografvojta8434
@fotografvojta8434 2 года назад
Dobrý den, když chci mít větší ten korpus má těch věcí tam mám dát víc?
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 2 года назад
Dobrý den, Vojto, ano, to je dorý nápad. Vždy však zachoete poměry surovin 😉.
@zaricihvezdicka862
@zaricihvezdicka862 2 года назад
👌
@miroslavduska3068
@miroslavduska3068 2 года назад
je to hezké,je to bavendo
@vegalogic666
@vegalogic666 3 года назад
Môžem namiesto tuzemáku použiť fernet? Lebo tuzemák nemám, iba fernet.
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 3 года назад
Dobrý den, můžete, ale neuděláte pravý punčový řez a tou výslednou chutí si taky nejsme úplně jistí ;-)
@lenik.8474
@lenik.8474 3 года назад
​ @Kuchyně Lidlu Bez urážky, tohle taky není pravý punčový řez, protože na punčový řez tam má být právě ten punč. Vodu s tuzemákem a marmeládou obarvenou barvivem opravu nepovažuju za punč. Osobně mi přijde lepší recept na punčák od Veroniky Bušové
@petradanova243
@petradanova243 2 года назад
Mňam,to vypadá krásně👨‍🍳👍
@skrabomalfoy
@skrabomalfoy 3 года назад
To je cukru O_o. Tak puncak si uz asi davat nebudu... :D Jinak samozrejme krasny recept.
Далее
Punčové řezy / Helenčino pečení
6:02
Просмотров 20 тыс.
Это нужно попробовать
00:42
Просмотров 396 тыс.
Дикий Бармалей разозлил всех!
01:00
КВН 2024 Встреча выпускников
2:00:41
Exclusive czech punch cake  [Czech Cuisine S01E06]
4:34
PÁN PUNČÁK - PUNČOVÝ REZ INAK | SLADKÁ ŠKOLA 05
10:47
Punčové řezy Jitky Raušové
4:17
Просмотров 25 тыс.
Punčový rez
11:14
Просмотров 41 тыс.
Dessert in 5 minutes! Just puff pastry and 2 apples
8:11
Punch cake
2:44
Просмотров 39 тыс.
Это нужно попробовать
00:42
Просмотров 396 тыс.