Il dit que son idée vient de nulle part. François Lecourt vient de planter 3000 pieds de vigne dans un champ situé sur les hauteurs de Barneville-Carteret, dans une presqu'île du Cotentin où le climat frais et humide ne s'est jamais prêté à la viticulture. Mais cet ingénieur de formation a mûrement réfléchi son entreprise. Le cépage Solaris devrait se plaire dans ce nouveau vignoble. La première vendange est prévue en 2024. François Lecourt produira des vins effervescents sous le nom de Muûs, ce qui en patois local signifie : le meilleur.
Reportage de Maris Sain-Jours et Carole Lefrançois.
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19 апр 2021
