HATAY MUTFAĞININ DİLLERE DESTAN BİR ANA YEMEĞİ : "MUALLA" - Hatay yöresinde çokça yapılan bu yemek aslen Arap mutfağına ait bir yemektir. Şeyh Mualla, Şıh Mualla isimleri ile de bilinen bu yöresel yemek, etsiz olmasına rağmen oldukça doyurucu ve lezzetlidir.
Hatay Usulü Şeyh Mualle Yemeği Tarifi (4 Kişilik)
Malzemeler :
2 adet orta boy patlıcan
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet büyük boy domates
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy kırmızı kapya biber
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 su bardağından 1 parmak az su
1 tatlı kaşığı tuz
Kuru nane
Kırmızı pul biber
Yazılı Tarif : ye-mek.net/tarif/mualla-yemegi
❤️❤️❤️ Bugün de sizin için websitemizde harika bir tarif yayınladık. Sitemize girip göz atarsanız, beğeneceğinize eminiz. ❤️❤️❤️
Yemek Tarifleri : ye-mek.net/
❤️❤️❤️ Günlük yemek menüleri için sitemizi ziyaret etmeyi unutmayın lütfen. Sizler için her gün yep yeni tarifler hazırlayıp, sitemizde yayınlıyoruz. ❤️❤️❤️
Bugün Ne Pişirsem : ye-mek.net/menu/
#patlican #hatay #yemek #yemektarifleri #mualla #yöresel
13 дек 2023
