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MUSHROOMS AND SAUSAGE PASTA: easy, fast and creamy! 

Giallozafferano recipes
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Pasta with mushrooms and sausage is a creamy first course perfect for autumn: a tasty condiment based on porcini mushrooms, sausage and cream that embrace the trofie drained al dente. Try this pasta: it is prepared in just a few steps and is also perfect for a special occasion!
★ 00:16 CONDIMENT PREPARATION
★ 01:56 TROPHY COOKING
★ 02:07 BURNING AND TASTING
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★ INGREDIENTS, DOSES AND PROCEDURE: ricette.giallo...
★ INGREDIENTS (doses for 4 people)
Trofie 320 g
Sausage 300 g
Porcini mushrooms 300 g
Fresh liquid cream 100 g
White wine 100 g
Clove garlic 1
Rosemary sprig 1
Salt up to taste
Black pepper to taste
Extra virgin olive oil as needed
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#giallozafferano #pasta #sausage

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14 окт 2024

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Комментарии : 91   
@SHEVCHENKO12
@SHEVCHENKO12 4 года назад
Buonissimo solo a vederlo mi è venuta fame. E poi io amo i funghi 😍😍
@mariatrombetta3872
@mariatrombetta3872 4 месяца назад
Buona e semplice, sei bravo a spiegare il grazie,❤.
@patdodu211
@patdodu211 4 года назад
Grazie per questa buona ricetta al profumo di autunno !
@c-historia
@c-historia 2 года назад
meraviglioso! succulento, da leccarsi i baffi... profuma proprio di autunno
@susannapesce2520
@susannapesce2520 2 года назад
Sei bravo e simpaticissimo!! 😉
@valentinapecoraro8873
@valentinapecoraro8873 4 года назад
Che fameeeee!!! 😋😋 Bravissimo come sempre Manuel!!
@debbyritz
@debbyritz 4 года назад
Buonissime grazie x la ricetta 😍😍💖😋😋
@tizianorusso4817
@tizianorusso4817 3 года назад
Sei davvero bravissimo...stasera farò la tua ricetta grazie
@josepplanasgiralt3597
@josepplanasgiralt3597 3 года назад
Ottimo risultato. Facile e buono
@silvanamarinelli5321
@silvanamarinelli5321 3 года назад
Il fungo uno dei più bei regali che madre natura ci regala. Hanno un profumo irresistibile. Bravo chef
@fede6828
@fede6828 4 года назад
che bontà, bravo manuel!
@carmenolivieri1603
@carmenolivieri1603 4 года назад
Complimenti x la ricetta e x la presentazione
@Ziogigio69
@Ziogigio69 4 года назад
Manuel, sei un mito. Piatto fantastico
@caty5697
@caty5697 4 года назад
Ottima ricetta ,grazie🤗
@audreyapp7761
@audreyapp7761 4 года назад
ciao Manuel sempre belle le tue meravigliose ricette 😉😉😉 💓💓💓💓
@silvanamarinelli5321
@silvanamarinelli5321 3 года назад
Fungo profumatissimo!!!! meglio che in profumeria. Manuel tu esalti il loro sapore😋
@teresapeluso9862
@teresapeluso9862 4 года назад
Buonissime grazie
@giulianagalli9679
@giulianagalli9679 4 года назад
Sei bravissimo complimenti buonaaaa la pasta
@teresagubitoso8178
@teresagubitoso8178 4 года назад
Che bontà sei bravissimo 😋😋😋🔝🔝🔝
@teresagubitoso8178
@teresagubitoso8178 3 года назад
😘
@luiginatopao7390
@luiginatopao7390 4 года назад
Solo con funghi porcini?.... cmq una figata di ricetta grazie
@emyragasa8190
@emyragasa8190 4 года назад
Buonissimo,poi i funghi e uno dei mie favorite.
@marilins100
@marilins100 4 года назад
Mmmmmmm.....buonissimeeeee
@artelibro9955
@artelibro9955 3 года назад
La sto preparando per stasera 😍
@carmenlattuca9318
@carmenlattuca9318 4 года назад
Noi a Parma porcini a gogo bella ricetta...mmmmm🙋‍♀️🌈
@paolobragantini2991
@paolobragantini2991 11 месяцев назад
bellissima
@barbaracaleca60
@barbaracaleca60 4 года назад
Bravissimo semplice ricettefavolose
@tommyvercettygt
@tommyvercettygt 4 года назад
Mi hai salvato il pranzo
@silvioberlusconi1875
@silvioberlusconi1875 4 года назад
Ho appena mangiato e guardando il video mi è venuta ancora fame
@giuseppinadimaggio9476
@giuseppinadimaggio9476 2 года назад
Bravissimo
@giuseppeliguori2149
@giuseppeliguori2149 4 года назад
Comunque e uno dei miei piatti preferiti 😋😋😋😋😋
@maniinpastaofficial2699
@maniinpastaofficial2699 3 года назад
L’ho fatta anche io sul mio canale! Buonissima!
@authenticitaliancooking
@authenticitaliancooking 3 года назад
buonissima!!
@luciamarasco6206
@luciamarasco6206 3 года назад
Mi piace
@francescasaurra9701
@francescasaurra9701 4 года назад
Buonaaaa😊
@concettooliva8036
@concettooliva8036 4 года назад
Very good
@saralicitra5022
@saralicitra5022 4 года назад
Buono 😋😋😋
@marilenadonofrio4435
@marilenadonofrio4435 2 года назад
Deliziosa, complimenti per 😋😋
@ameliaarias6482
@ameliaarias6482 4 года назад
Soy tu admiradora me cuesta un poco el idioma 👏🏻👏🏻
@giusipicone9503
@giusipicone9503 4 года назад
Mi piace io li ho fatti con i funghi congelati
@boccione1792
@boccione1792 4 года назад
Buone
@castre3836
@castre3836 16 дней назад
@Psicokappa1
@Psicokappa1 4 года назад
Che goduria 😍❤️
@rebeccamassi1334
@rebeccamassi1334 Год назад
Ottima scelta da fare ma i funghi vanno tritati più piccoli non lasciati grandi 🔥🔥🔥
@raffaellarusso8689
@raffaellarusso8689 4 года назад
😋😋😋
@alessandraluci7696
@alessandraluci7696 4 года назад
Bonoooo
@giuseppebocca7084
@giuseppebocca7084 4 года назад
Ottimo e bravissimo. A Genova ancora oggi per loro le troffie sono gli gnocchi di patate!! Queste loro li chiamano trofiette...
@gabriellacolucci4444
@gabriellacolucci4444 4 года назад
Ciao Manuel con cosa posso sostituire la panna?Grazie
@GialloZafferanoTV
@GialloZafferanoTV 4 года назад
Ciao Gabriella, puoi sostituire la panna con della ricotta, stemperata con un po' di latte per renderla più cremosa! ;)
@gabriellacolucci4444
@gabriellacolucci4444 4 года назад
@@GialloZafferanoTV Grazie Manuel della pronta disponibilità
@petermark1960
@petermark1960 4 года назад
si può fare senza la panna?
@GialloZafferanoTV
@GialloZafferanoTV 3 года назад
certo Peter, ma non sarà ugualmente cremoso ;-)
@daniele19996
@daniele19996 4 года назад
“ sono andato per ben due volte!” * fa il segno 3 con la mano. 😂
@amyrotella1219
@amyrotella1219 4 года назад
Ciao. Mi place molto questo pranzo. Ho il mio papa che non tolerà la crema. Posso sostituire la crema con qualcos"altro?
@GialloZafferanoTV
@GialloZafferanoTV 4 года назад
Ciao Amy, puoi sostituire la panna con della ricotta, stemperata con un po' di latte per renderla più cremosa! ;)
@amyrotella1219
@amyrotella1219 4 года назад
@@GialloZafferanoTV Magnifico! Grazie mille! 😀
@nouraelgadi9725
@nouraelgadi9725 4 года назад
Buonissime grazie, ma il vino bianco é necessario?
@GialloZafferanoTV
@GialloZafferanoTV 4 года назад
Ciao Nora, se preferisci puoi sfumare con un po' di brodo! ;)
@superyogaspecial5142
@superyogaspecial5142 4 года назад
1:05 (quanto è bello andare per i boschi a cercare funghi,quando fui tornato a casa ne ho portati 0) MORTO🤣
@robertaamoroso2554
@robertaamoroso2554 2 года назад
Posso usare gli champignon?
@nathan-tt7up
@nathan-tt7up 3 года назад
Ciao, qnt tempo devono cuocere i funghi? Grz in anticipo
@GialloZafferanoTV
@GialloZafferanoTV 3 года назад
ti diremmo 10/15 minuti! :) Devi lasciarli insaporire un po', attendere che fuoriesca l'acqua di vegetazione, lasciare che questa evapori, dopodiché sfumare con il vino, lasciar evaporare l'alcool, regolare di sale e pepe e abbassare la temperatura. Poi devi lasciar cuocere a fuoco basso finché non è pronta la pasta! Senza dimenticarti di aggiungere la panna al condimento! :)
@simonegozzi4927
@simonegozzi4927 4 года назад
Eh vabbè devo mollare la dieta
@antonelloderenzi1737
@antonelloderenzi1737 4 года назад
Manuel solo perché ti stimo davvero tanto non metto il dislike. La panna per me è proprio no.
@tonylanzo3135
@tonylanzo3135 3 года назад
Buona, io ho sostituito la panna con un po' di mascarpone e poi 10 minuti di cartoccio in forno.
@G0LD39
@G0LD39 4 года назад
Bone
@guglielmonolano340
@guglielmonolano340 Год назад
Tutto bene ma la panna no te prego!!!!
@sonylbas
@sonylbas 4 года назад
Secondo me i funghi sono tagliati troppo grossi.Ottima ricetta comunque
@giuseppeliguori2149
@giuseppeliguori2149 4 года назад
Forse una volta era bellissimo andare in giro per boschi a cercare funghi con la famiglia. Ora ti devi preoccupare di pagare permessi vari che se te beccano con un fungo te fanno pagare un verbale tanto grande che al solo pensiero ti viene l'allergia.
@nellocozzi7347
@nellocozzi7347 4 года назад
...l.a panna non fa onore alla buona cucina!!!!
@milkovivaldi
@milkovivaldi Год назад
Ma la panna fresca e non quella da cucina??? 🤔
@antoniacervelli4958
@antoniacervelli4958 4 года назад
Ne ho portati a casa ...zero..😂😂😂
@ro63rto
@ro63rto 4 года назад
Sono in Londra, il costo di quei porcini freschi ....... €15 😨😨😨
@vittoriaavino7085
@vittoriaavino7085 4 года назад
🤦‍♀️ Na' fame
@annapicchi5942
@annapicchi5942 4 года назад
Ottima ricetta tuttavia non metterei la panna che secondo me va solo a rovinare la genuinità del piatto!!
@Puchiaca69
@Puchiaca69 Год назад
E francese
@riccardomegna9791
@riccardomegna9791 4 года назад
Ma perchèèè la panna?? perchèèè
@maurizioa5968
@maurizioa5968 Год назад
Vino bianco sui funghi? Non risciacquare (nemmeno velocemente) i funghi? Non sono d'accordo.
@francescofiorentino9138
@francescofiorentino9138 Год назад
otiima ricetta ma la panna proprio no
@CuerosSalados
@CuerosSalados 2 года назад
bella riceta ma la panna.......noooooooooo
@GialloZafferanoTV
@GialloZafferanoTV 2 года назад
Puoi ometterla se preferisci ;)
@uiannaccone76
@uiannaccone76 4 года назад
La panna no vi prego, ammazza il sapore del fungo !
@nellocozzi7347
@nellocozzi7347 4 года назад
Hai ragionissima!!!.. Roba da mensa di basso livello 😬😬
@ken-qm8vb
@ken-qm8vb 4 года назад
Ma perché prendi della salsiccia per toglierne il budello quando puoi far prima a prendere della carne tritata??alla fine è la stessa cosa
@GialloZafferanoTV
@GialloZafferanoTV 4 года назад
Ciao Gabri, la salsiccia è un insaccato: ovvero diversi tipi di carne con l'aggiunta di spezie e altri ingredienti, la carne tritata invece è semplicemete carne tritata. La salsiccia è più ricca e saporita e ha anche un tempo di cottura differente! ;)
@ken-qm8vb
@ken-qm8vb 4 года назад
@@GialloZafferanoTV grazie per la risposta🙃❤, per differenza di cottura sono in disaccordo e ognuno può decidere come preparare quella carne , SECONDO ME è uno spreco prendere della salsiccia al posto della tritata perché poi ognuno può iniziare con un soffritto di sedano, carote e cipolle ed altro per insaporire come meglio vuole, infine ognuno faccia come meglio creda chi son io per giudicare, LIBERTÀ DI SCELTA E LIBERTÀ DI ESPRESSIONE😂😂 statemi bene ragazzi❤❤
@annalucchesi1292
@annalucchesi1292 4 года назад
Bravissimo
@antonialosito5006
@antonialosito5006 3 года назад
Mi piace
@concettadangelo2837
@concettadangelo2837 4 года назад
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@carolinamariamelillo7414
@carolinamariamelillo7414 4 года назад
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@rosariaderinaldi5964
@rosariaderinaldi5964 4 года назад
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