Wirklich ein absolutes Träumchen. Ich wünschte ich könnte es so schön wie Du 🤷🏼♀️ Kannst Dir gerne meine Eiskaffee-Rolle anschauen. Ich habe mich stets bemüht, trotzdem ist sie gerissen 😢
Hallo Conny 🤗 Dankeschön für dein Lob 😊 jeder hat so seine Talente 😉 ich kann auch nicht alles perfekt aber ich gebe mir Mühe ☺️ Werde mir deine Eiskaffee Rolle mal anschauen. LG der Tortenprinz 🤗🍰
Wahrlich, sieht das saulecker aus. Ich reibe meist noch weiße Schokolade auf die Erdbeeren, sieht dann aus wie Schnee. Dank Gelatine kann man die leckersten Kuchen und Torten zaubern. Damit ich nicht so aus dem Leim gehe, habe ich mir angewöhnt, Erythrit zu Puderzucker zu mahlen und dann zu 80-90 % den normalen Zucker zu ersetzen. Klappt gut und ich brauche keine neue Konfektionsgröße zu kaufen. Nutze auch viel Dinkel-,- oder Weizenvollkornmehl, da es angenehm nussig schmeckt. ☝😁
PS; Mein Manko ist, ich habe kein Talent für das Dekorieren der Torten, es sieht meist aus wie kleine Taubenschiethäufchen oder gar wenn es mit Kakao ist wie Hundehäufchen. 🙄Dann muss ich meist mit der gezackten Teigkarte alles glätten, damit es halbwegs anständig aussieht.
