Seuraa mua myös Instagramissa @sofiabblomqvist ❤️
Yhteydenotto: sofiabblomqvist@gmail.com 📩
Verkkokauppa, josta puhuin videon alussa:
www.fanatics.com
HERKULLISET CANNELLONIT:
1 paketti Cannelloni -pastaputkia
Jauhelihaa (tai muuta täytettä, esim. pinaattia ja ricotta-juustoa)
1 iso makea sipuli
1-2 valkosipulinkynttä
2 lihafondia (+ 1 dl vettä)
1-2 porkkanaa
1 purkki Mutti paseraattua tomaattia
4-5 dl ruokakermaa tai kuohukermaa
Juustoraastetta
Tuoretta basilikaa
+mausteita (itse käytän aina vähän suolaa, kuivattua basilikaa tai timjamia ja paprikajauhetta)
+ Täytteeseen voi halutessaan lisätä myös esim. tuorejuustoa, jos haluaa olla extra ;)
TEE NÄIN:
Laita uuni lämpenemään 200-asteeseen. Kuullota pannulla hienonnetut sipulit ja lisää joukkoon raastettu porkkana sekä jauheliha. Paista ja mausta. Lisää lihafondien kanssa 1 dl vettä, jotta ne "sulavat" helpommin jauhelihatäytteen joukkoon. Lisää vielä lopuksi juustoraaste.
Voitele uunivuoka. Täytä cannelloniputket täytteellä (tämä on ainut työläin vaihe tässä, mutta todellakin sen arvoinen!) ja apuna voit käyttää esim. pientä haarukkaa tai lusikkaa. Asettele cannelloniputket vuokaan mahdollisimman tasaisesti. Lisää cannellonien päälle paseerattu tomaatti ja ruokakerma. Jos näyttää siltä, että ne eivät peity tarpeeksi niin voit lisätä hieman vielä kermaa, jotta ne peittyvät eikä jää kuivaksi ja kovaksi uunissa paiston jäljiltä. Ripottele pinnalle vielä lopuksi juustoraastetta!
Kypsennä cannelloneja uunissa n. 30 minuutin ajan. Anna vetäytyä ja tekeytyä hyvin ennen tarjoilua. Tarjoile tuoreiden yrttien kera. Nauti!
Kiitos kun katsoit videon! 🫶🏼
5 сен 2024
