How to make Nagoya Ankake Spaghetti.
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0:21 How to make soup for sauce.
2:37 How to make Yokoi's potato salad.
3:17 How to make Yokoi's coleslaw.
3:44 How to prepare ingrtedients.
9:01 How to boil pasta.
9:29 How to make sauce.
11:15 Cooking.
11:35 Today's ingredients.
13:07 Done.
Nagoya Ankake Spaghetti(for 1 serving)
100 g (3.3 oz) pasta
1 tbsp lard
15 g (0.5 oz) bacon
40 g (1.3 oz) red Vienna sausage
15 g (0.5 oz) hum
40 g (1.3 oz) onion
1/2 bell pepper
20 g (0.7 oz) mushroom
some sauce
Sauce(for 4 servings)
1 tbsp salad oil
1 clove minced garlic
40 g (1.3 oz) onion
40 g (1.3 oz) carrot
40 g (1.3 oz) potato
40 g (1.3 oz) ground beef
1200 ml (40 oz) water
36 g (1.2 oz) tomato paste
4 tbsp ketchup
2 tsp salt
2 tsp black pepper
some potato starch mixture
Yokoi's potato salad(for 4 servings)
2 potatos
20 g (0.7 oz) carrot
1 tbsp mayonnaise
45 ml (1.5 oz) milk
some white pepper
some salt
Yokoi's coleslaw(for 4 servings)
80 g (2.7 oz) cabbage
1 tsp salt
1 tsp vinegar
some salt
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レシピ：cookpad.com/recipe/7472867
ブログ記事：ameblo.jp/cooking-s-papa/entr...
0:21 ソース用スープの作り方
2:37 ヨコイのポテトサラダの作り方
3:17 ヨコイのコールスローの作り方
3:44 具材の下ごしらえ
9:01 ヨコイ風パスタの茹で方
9:29 ソースの作り方
11:15 本調理
11:35 具材の紹介
13:07 完成
あんかけスパゲッティ（1人前）
パスタ：100g
ラード：大さじ1
ベーコン：15g
赤ウインナー：40g
ハム：15g
玉ねぎ：40g
ピーマン：1/2個
マッシュルーム：20g
ソース：適量
ソース（4人前）
サラダ油：大さじ1
にんにく微塵切り：1片分
玉ねぎ：40g
人参：40 g
ジャガイモ：40g
牛ひき肉：40g
水：1200㏄
トマトペースト：36g（大さじ2）
ケチャップ：大さじ4
塩：小さじ2
黒胡椒:小さじ2
水溶き片栗粉：適量
ヨコイのポテトサラダ（4人分）
男爵:2個
人参：20g
マヨネーズ：大さじ1
牛乳：45㏄
白胡椒：少々
塩：少々
ヨコイのコールスロー(4人分）
キャベツ：80g
塩：小さじ1
酢：小さじ1
塩：少々
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11 мар 2023
