Каждый год готовлю по вашему рецепту на день рождения мужа, это его любимый торт. Перепробовала много рецептов Наполеона, но именно этот ему нравится больше всего. Спасибо!
Уважаемая Ирочка! Давно хотела написать Вам слова благодарности за Ваш труд, Ваши советы и Ваши видео. Вы обладаете удивительным свойством душевно, доступно и грамотно рассказать и показать все то, за чем мы приходим на Ваш канал. Некоторые дамочки так любят покрасоваться перед камерой, отвлечься на личные темы, что просмотр занимает много времени без пользы. А у Вас все точно, четко, лаконично и аккуратно - это очень важно! Это говорит о том, что Вы уважаете своего зрителя. Поздравляю Вас с наступающим Новым Годом! Мира, счастья, здоровья и любви! Еще раз - спасибо!
Смотрю всегда с превиликим удовольствием, ничего лишнего, хорошая, абсолютно грамотная речь, отличная дикция, умница и просто красавица! Пожелания, чтобы был прописан рецепт под видео.
Торт готов, отчитаюсь)) по пропорциям всё отлично, сладости достаточно. Крем делала 1,5 порции, ушёл весь. Тесто делала в тех же пропорциях, что у автора, разделила на 16 шариков, коржи диаметром 22 см раскатать получилось, но они были тоньше чем у Ирины. На результат это однако никак не повлияло. Насчёт вкуса- это вариант наполеона для тех, кто предпочитает классический хрустящий торт с ярким вкусом сливочного масла. Если предпочитаете влажный мягкий торт со вкусом заварной основы, то это не тот рецепт. Результат отличный, Ирине огромное спасибо, впрочем как и всегда.
Приятно что вы приготовили и честно составили своё мнение ,а то читаешь комментарии от тех,кто только смотрит на приготовление и " облизывает" автора ролика
Вчера также приготовил торт по этому рецепту. Обратил бы внимание на крем - он вкусный, правда. Но торт с ним достаточно жирный выходит. Откровенно больше одного небольшого кусочка нет сил сьесть. Также очень долго пропитываются коржи, только на третий день в коржах появилась мягкость. Спустя сутки с момента сборки торта по хрупкости (твёрдости) он такой же как и в момент сборки.
Ирина.Смотрела ваши рецепты Тортов,чтобы выбрать НЕЧТО,и здесь услышала ваши слова,чем пахнет Н.Г. ТОЧНО!У меня были другие планы,но Муж переиначил,заказав Торт Наполеон,Шубу,мандарины и "Иронию судьбы.."А для детей нужны Пироженки и Хачапури с Чебуреками.А мне нужны Салаты.И при этом, готовить нет ни у кого желания. Все хотят жечь костры и печь мясо,а затем зайти в уют дома -и на столе всё вышеназванное.(((Какая счастливая женщина ,у которой есть и желания и возможности.
Решила первый раз в жизни испечь Наполеон. Пересмотрела разные ролики. Остановилась на вашем потому что ни в торте, ни в креме нету сахара. Коржи раскатала очень-очень тонко. Думала, что не хватит крема. Хватило. И тортик совсем чуть-чуть сладенький. Думаю, что это самый лучший вариант Наполеона. Спасибо, Ирина. Рецепт вкуснейшие.
Ирина, только недавно подписалась Ваш канал. Это просто волшебство! Вы чудесная! Приятная подача материала, все понятно. Отдельная благодарность за этот рецепт. Давно мечтала приготовить Наполеон со вкусом, пришедших из детства. И у меня получилось. Пекла к своему дню рождения. Ели несколько дней. Я упивалась вкусом каждого кусочка. Благодарю Вас от души!!! Счастья, любви и благополучия Вам и Вашей семье!
Ирина, пекла "Наполеон всегда", но не учитывала тонкости, о которых вы рассказали. Даже в свои секретики нас посвящает. Торт получился очень вкусным! Спасибо Вам!!!
Уважаемая Ирина,благодарю Вас за этот чудесный рецепт.Торт получился удивительно вкусным,с нежным кремом и невероятными коржами.Пекла месяц назад,завтра буду печь опять,так как вся семья и соседи настоятельно просят.Огромное Вам от всех нас СПАСИБО.
Замечательный тортик . Я так люблю Наполеончик.Ваш рецептик самый подходящий для меня. Спасибо,Ирочка.Вы так хорошо и приятно рассказываете и показываете рецепт торта,что просто заслушаешься.Всего Вам хорошего !!!
Ирина, Спасибо за рецепт!!! Мои домашние были в шоке от такой вкусноты!!! Коржи получились слоистые хрупкие, хрустящие в сочетании с нежным воздушным кремом. Просто совершенство! Торт получился совсем не сухой а очень даже наоборот!
Добрый день, который раз делаю наполеон по вашему рецепту, мне кажется, что это самый лучший вариант изготовления наполеона.. Понятный лаконичный рецепт, очень быстро и удобно делать. Очень вкусно получается. Спасибо.
Вы знаете, Ирина, при просмотре вашего рецепта таки чувствуется вкус и запах на каждом этапе. Одно удовольствие смотреть. Очень люблю наполеон. И Ваш рецепт хорош без всяких отклонений! Великолепно!!!
Наполеон пеку давно, но только от Вас узнала, как его лучше складывать. Получился просто супер! Ирина, спасибо за то, что делитесь с нами знаниями и подробно все рассказываете. Приготовила по Вашим рецептам не мало выпечки и блюд, все получается очень вкусно за исключением пирожков с картофелем, не могла их слепить и не прожарились. Но ничего, освою и эту технологию.
Рецепт наполеона очень хороший. Первый раз испекла, очень вкусный торт получился, только я не клала раскатанные коржи в морозилку. А вчера решила испечь и решила использовать морозилку. Результат разочаровал, готовые коржи в торте получились жесткие, даже крем за ночь их не размягчил. Может я передержала их в морозильнике, трудно контролировать время когда раскатываешь 8 коржей, тут же выпекаешь. В следующий раз обойдусь без выдержки коржей в морозилке. Написала, чтобы предостеречь других хозяек от этого приема, если они не смогут этот процесс контролировать по 15 минут. Да и морозильники могут быть выставлены на разные температуры.
А я наоборот всегда замораживаю коржи, очень удобно: за несколько дней до праздника заморозила коржи, а потом готовлю. Очень экономятся время и силы. Никогда жесткими не были. Причина в жёсткости, скорее всего, в приготовлении теста. Ирина говорит, не нужно добиваться мелкой крошки, быстро работать, масло подморожено. Может вы нарушили технологию теста? Или передержали коржи в духовке?
тут вы правы ! никогда не пекла такие торты до Ирины ☺ и всё получается супер с первого раза ! нужно еще попробовать бисквиты её! они у меня раз получаются раз нет . 😯😃☺
Приготовила по вашему рецепту первый в своей кулинарной жизни "Наполеон" (но не последний), должна сказать, из всех просмотренных наполеонов, в вашем рецепте САМЫЙ УДАЧНЫЙ КРЕМ, по моему мнению. Как-то в ваших ответах на вопросы, вы сказали, что проверяете практикой все рецепты до съемки видео с итоговым рецептом. СПАСИБО вам ЗА ПЕДАНТИЧНОСТЬ, поэтому они всегда беспроигрышные! Им доверяешь. Радуйте нас и дальше...
Здравствуйте! Несколько раз стряпала по Вашему рецепту, вкусный торт. Сначала брала у Вас только рецепт крема и делала с магазинским слоеным бездрожжевым тестом, для экономии времени. Потом пару раз делала и с тестом по Вашему рецепту. Многим понравилось. И интересно то, что кому нравилось с магазинским тестом (это в основном дети), не очень понравился с домашним, а тем кому не очень нравилось с магазинным тестом, очень понравилось с домашним по Вашему рецепту)) спасибо!
Здравствуйте! Ирина сегодня испекла классический торт Наполеон. Уже сейчас вижу всё выглядит аппетитно, но придётся подождать до завтра, Завтра у нас гости и я надеюсь что чаепитие пройдёт на высшем уровне 👌🙂 С тортом Медовый трюфель и тортом Наполеон. Пеку по вашим рецептам и всё получается отлично, поэтому получаю удовольствие от приготовления выпечки Большое спасибо
Я пекла по другому рецепту Ваш рецепт был из тетрадки, очень вкусный получился , мне правда кусочек достался, остальной друзей угостили!Благодарю за рецепты!
Восхитительный. Пекла на этот новый год. Коржи действительно слоёные, раньше я все время замешивала тугое тесто м коржи были излишне плотные. Не сложилось у меня только с кремом,масло было взбито,но крем расслоился, нагревание тоже не помогло... Многовато было столько жидкости для 300 грамм масла в моем случае.. но готовый торт превзошёл все мои ожидания! Рекомендую. Никакие покупные Наполеоны не идут ни в какое сравнение с этим. Спасибо) с новым годом!
здравствуйте Ирина,сегодня в Одноклассниках уведела рецепт Наполеона,он готовиться на сметане,масле и т.д,хочу сразу хочу сказать за этот рецепт,я им пользуюсь уже много лет,я масло растапливаю на вкус это не влияет,и еще я сразу готовлю несколько порций и в заморозку,где лежит пока непонадобиться,для меня это палочка выручалочка,я рада что рецепт не утерян,еще раз большое спасибо!!
Ирина, здравствуйте. Примите слова благодарности от меня и моей семьи. Вчера на день рождение по просьбе сына приготовила торт "Наполеон" Удивительный, вкусный, нежный! Спасибо, семья в восторге.
Хочу добавить свои ощущения торт действительно очень вкусный и вкус из детства а самое главное у меня не было изжоги от этого рецепта для детей идеально, мне рецепты на алкоголе не подходит а этот рецепт хороший мне подошёл спасибо 🤗💐🌹
Огромное спасибо за Ваши рецепты. Уже испробовал многое. Пекла Наполеон по вашему первому рецепту - вся семья была в восторге. Теперь попробую и этот. "Ленинградский" очень понравился. СПАСИБО !!!♥
Этот Новый год у нас тоже был с Наполеоном.Замечательный рецепт и очень вкусный нежный крем,столько похвалы в свой адрес в жизни не слышала от гостей.Спасибо за такие четкие инструкции и приятную подачу рецептов.Вы наша гуру.Удачи и успехов Вам в Новом году. Спасибо теперь и за наш новогодний торт Наполеон!!
Я обожаю этот торт! Обязательно буду печь на Новый год! Только крема у меня немного больше. Хорошего настроения Вам, Ирина и приятных новогодних хлопот!!!
самый востребованный торт во всем мире для любых праздников, обожаю! если у вас есть обновленная видео, я буду рад увидеть вашу модифицированную версию!
Ирина! Большое спасибо за Ваш рецепт и очень интеллигентную подачу материала! Сделал и получилось) Первый раз в жизни, кстати, что-то потянуло в кулинарию) Правда, одну порцию крема запорол по своей дурости, а вот вторя вышла как надо!) Еще раз спасибо и с наступающим)
Вкус из детства!!! Рецепт не как у моей мамы, но вкус как у ее торта! Нереально вкусный торт!!! Спасибо за подробные пошаговые инструкции! В следущий раз добавлю грецких орехов- мама клала и их.
Спасибо большое за видеорецепты и Ваш труд! Скоро Рождество просим Вас научить нас печь калачи. На Украине они очень разные, но все же самые основные с изюмом и маком очень красивые и вкусные! С наступающими Вас праздниками! Спасибо большое!
Спасибо большое,что даёте такие полезные подсказки.у меня крем расслоился,я запаниковала!короче сделала все как вы посоветовали,и вуаля-идеальный крем!
Раньше я часто пекла торт "Наполеон", но затем рецепт потеряла.. А тут другие рецепты разных тортов появились, которые я выпекала... И вот увидела ваш "наполеон"... Спасибо, Ирина, за рецепт...
Да, прлучилось ну ооочень вкусно!!! Делала тесто по двум вашим рецептам сразу . Понрвились оба рецепта, да еще с кремом со сгущенкой... Ну просто взрыв вкуса!! Спасибо Вам огромное! !!
Ирочка,к Вам опять с благодарностью,Наполеон получился вкуснючий! Раньше готовила по аналогичному рецепту, но там добавляется уксус,который я чувствовала и это мне не нравилось.Все получилось ваши комментарии безупречны,все четко и ясно и ничего лишнего,БРАВО!
Спасибо за рецепт! Очень заинтересовал вариант творожного Наполеона! Можно Вас попросить сделать видео? Хочется узнать именно Ваш рецепт - доверие Вашим рецептам абсолютное!
Ирина, большое спасибо за рецепт 🌹🌹🌹 Ленилась на Новый год делать торт, теперь с вашей легкой руки так сказать, у нас будет наполеон на новогоднем столе 😍😃 С наступающим вас Новым годом!🎄🎉🎉🎉
Сомневалась готовить по вашеиу рецепту, или нет. Решилась. Получилось все отлично. Коржи хрустящие, крем однородный, вкусный! Спасибо большое! Подписка.
как вы все хорошо объясняете. вас хочется слушать и слушать. надеюсь теперь будут получатся у меня торт. спасибо вам за рецепт. с удовольствием смотрю ваши рецепты.
Жаль , что не показали , как торт режется и как отламывается вилкой - это самое информативное во всём видео и как раз этого самого главного и не было ! И ещё непонятно хрустящий наполеон или влажный , это тоже важно и об этом тоже не было сказано !
Подписана на Ваш канал. Люблю Вас смотреть и слушать,и естественно печь по Вашим рецептам. Огромное спасибо за ваш труд! Вы очень приятная женщина, желаю процветания каналу и Вашей семье!
мне очень нравится что все организовано и нет суматухи, я не очень организованный человек, поэтому очень важно что есть четкая последовательность, пекла ваш торт рубиновый, все получилось но мороки конечно много было, особенно с желе, пеку торт коровку постоянно, все удивляются как получаются такие тонкие коржи, я их раскатываю между бумагой для выпечки и они ни к чему не прилипают, легко снимаются с нее и выпекаются 4-5 минут, а это все благодаря вам Ирина, спасибо за маленькие хитрости, попробую испечь по вашему рецепту Наполеон, мне нравится когда коржи хорошо пропитаются чтобы не был сухим. У меня вопрос, а есть ли у вас ролик по приготовлению фаршированной рыбы под томатным соусом, это когда с рыбы снимается шкура целиком а потом заполняется фаршем из рыбы и запекается, очень кажется трудным, но у вас Ира так все легко. С наступающими праздниками и крепкого здоровья. Спасибо за ваши ролики, когда пеку и кушаю, вас вспоминаю с благодарностью, вот думаю друг который научил меня приготовить вкусную пищу.
Вот главное правило многокоржового тортика- заранее крем делить. И я тоже люблю смазывать , а не накладывать крем. Ведь коржи вкуснейшие, а много крема в итоге просто забьёт их вкус. 🌞🌈🌺
