nasi oyak adalah makanan tradisional pengganti nasi
bahannya terbuat dari singkong dengan proses yang lama
beras oyak juga bisa disimpan lama terutama untuk kebutuhan pangan pada musim paceklik
beras oyek juga biasanya dijual di pasar tradisisonal
hari ini kita makan dengan lauk urap hijauan yang ada disawah dengan bumbu kelapa mentah
kita juga sangrai ikan lendra asin
untuk masak urap ijoan kita gunakan parutan kelapa muda yang mentah
untuk bumbunya kita sangrai;
bawang merah bawang putih cabe merah cabe rawit
garam kencur terasi
untuk gula merahnya kita cairkan dan siramkan kebumbu selagi panas
,,,,,,,,,,,,selamat makan siang semuanya,,,,,,,,
5 окт 2024
