Ois pitäny olla desi vähemmän nestettä tossa setissä. Mä laitan aina sen 12,5 dl nestettä 500 g kuivapastaan, kun teen uunipastaa. Resepti vaikutti muilta osin tosi hyvältä. Erinomaisee tahtii pusket videota ulos 👍
Hmm ruoka ei ollut "todella hyvää", ainoastaan pelkästään "hyvää". Ruoka ei myöskään saanut mainintaa "todellakin jatkoon". "Sika hyvää" -huuhdahdus jäi myös puuttumaan. Tämän yhteenvedon perusteella taidan säästää paikallisesta kaupasta vihdoinkin löytyneen Nduja purkin sisällön kuitenkin vaan pitsaan. :P
Hyvältä näyttää! Vähän olin kans skeptinen kun sellainen litku meni uuniin mutta lopputulos näyttää herkulliselta ja uskon että maut varmasti toimii tosi hyvin yhteen. En tiiä jos laittais vähän vähemmän lihalientä niin saisko paistoaikaa sen verran vähennettyä ettei pasta menis ihan ylikypsäksi. Mut tosta punaviinistä niin se toimii äärimmäisen hyvin, ja ite tykkään laittaa aina vaan kun sattuu olemaan niin oikeastaan kaikkeen ruokaan mihin tulee tomaattimurskaa. Just nimenomaan niinkuin sanoit niin nostaa ihan seuraavalle levelille sen ruoan :)
Kiitos näistä videoista. Omasta mielestä tää on paras suomalainen ruokaan ja ruuanlaittoon keskittyny kanava. Sen verran haluisin antaa kritiikkiä, et ainakin näin omasta mielestä, sulla jää usein kertomatta syy, kun teet jonkun vaiheen kokkaillessa. Esimerkkinä nyt vaikka toi märkä paperi leikkuualustan alla. Monille tuo on varmasti selkee homma, mut hiffasiks ? Itellä on muutamissa videoissa jääny vaivaamaan joku vaihe sun ruuanlaitossa. Että siis miksi joku asia kannattaa tai pitää tehdä, niinku se tehdään.
Esimerkkinä mainitsit siinä KeyLimePie videossa, et sitä limen/sitruunan kuoren alla olevaa valkosta "lihaa" ei haluta pilaamaan piirakan makua kitkeryytensä takia. Tää tuli itelle uutena tietona. Aikasemmin luulin et se valkonen liha kuoren alla on vaan miedomman makusta, ja sen takia sitä ei haluta messiin.
Kiitos paljon kommentista ja rakentavasta palautteesta! Joo hyvä huomio ja yritän monesti syitä kertoakin, mutta en niitä aina toista. Ne tulee aika ajoin kerrottua uudestaan ja uudestaan. Koitan keksiä tähä jonku hyvän taktiikan! :)
huomasin jo aiemmilla videoilla että meillä on sama vuoka! tee joskus jos et muuta keksi, niin kuivamausteiden esittelyvideo mitä sulta kaapeista löytyy, jossa kertoisit mihin kutakin yleensä käytät. avaisi näkemyksiä muillekin :)
Onko Mutti mielestäsi paras tomaattimurska? Omasta mielestä se on todella mautonta ja esim. Lidlin halvin tomaattimurska on paljon maukkaampaa kuin tämä Mutti, vaikkakin on rakenteeltaan vähän erilaista
Kun käsketään voidella vuoka, niin kannattaa tehdä se voilla, sillä öljy ei jää vuoan pintaan vaan sekoittuu ruokaan. Tosin ”posliini”-vuokaa on turha voidella, koska lähtee helposti puhtaaksi ilmankin. Uunipastalle 225° on liikaa, 180-200° riittää, ei kärähdä reunoista.
