Petite rectif, tous les cepes peuvent etre manger crus , et la chair reste immuable, c a d qu elle ne change pas de couleur quand on la coupe, ce n ‘est pas un cepe des pins ce que tu as, on peut manger tous les,pieds des cepes egalement :)
Il ne faut pas les arracher car les champignons par leur racine se branche aux arbres. Les arbres grâce à ce système peuvent communiquer entre eux et s'envoyer des informations par leur galerie. Les informations peuvent être de guérison ou de protection de maladie ou quelqu'un que danger. Les arbres alors envoyer les substances pour faire fuir les prédateurs ou demande à l'arbre mère d'envoyer de quoi se soigner.
Et oui tout le biotope doit être préserver, cependant, toutes les études faîtes démontrent que découper ou enlever sans couteau cela n'a pas d'incidence par contre il faut refermer le trou car le mycélium n'aime pas l'air et trop souvent je vois des coupes non recouvertes ce qui peut être un réel danger. Merci pour votre com et votre partage d'info, bonne journée ensoleillée.
