Mit diesem neuen Thermomix® Zubehör für deinen TM6 gelingen deine Kuchen, Braten und Brote genau auf den Punkt! Der Thermomix® Sensor erweitert die Gelinggarantie nun auf deinen Backofen!
Alle Informationen zum neuen Thermomix® Sensor und den Link zum Online-Shop findest du hier:
go.vorwerk.de/Thermomix_Sensor
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Eine Revolution beim Kochen und Backen! Unser Produktteam und unsere Rezeptentwicklerinnen und Rezeptentwickler haben gemeinsam lange an diesem neuen Thermomix® Zubehör getüftelt: Du kannst dein Guided Cooking mit Gelinggarantie nun auch mit dem neuen Thermomix® Zubehör auf den Backofen und die ganze Küche übertragen. Während andere Küchenthermometer in der Regel für Fleisch verwendet werden, bietet dieses Thermomix® Zubehör die Möglichkeit, den Sensor auch für Kuchen und Brote zu verwenden. Dabei wird die Temperatur ganz einfach an deinen TM6 und die neue Cooking Center App übertragen!
Die Einstellung und Handhabung des Thermomix® Sensors ist super einfach. Du wählst bei deinem Thermomix® unter „Einstellungen“ lediglich „Verbundene Geräte“ aus und öffnest die Klappe der Sensor Ladestation. Bluetooth aktiviert sich automatisch und der Sensor verbindet sich mit deinem Thermomix®.
Wenn du ein Guided-Cooking-Rezept von Cookidoo® kochst, dann wird dir an gegebener Stelle die Handhabung des Sensors erklärt. Willst du dann doch ohne den Thermomix® Sensor kochen, kannst du im Rezept auch den Timer auswählen.
Auch beim freien Kochen kannst du den Thermomix® Sensor natürlich verwenden. Dafür musst du nur den Modus „Thermomix® Sensor“ einschalten. Da kannst du dann auswählen, was du mit dem Sensor zubereiten willst, z.B. Fisch, Fleisch, Kuchen oder Brot.
Mit der Cooking Center App kannst du den Brat- und Backvorgang des Thermomix® Sensors überwachen und siehst genau, bei welcher Temperatur dein Gericht gerade ist. Wenn es dann fertig ist, wird dich sowohl die App als auch der Thermomix® informieren.
Aber wie befestigst du den Sensor nun perfekt an deine Kuchenform? Benny und Daniel, die beide an dem Zubehör mitgearbeitet haben, zeigen es dir: Du kannst unten in der Ladestation deines Thermomix® Zubehörs den Halter des Sensors herausziehen. Diesen setzt du dann auf die Kuchenform und schiebst den Sensor, also den Metallstab, so in die Halterung, dass er festsitzt. Die Spitze des Sensors soll im Kuchen so platziert werden, dass der Thermomix® Sensor die Kerntemperatur messen kann. Dazu sollte die Spitze möglichst mittig im Teig platziert sein und der Sensor darf die Backform dabei nicht berühren. Grundsätzlich kann der Sensor an alle Formen befestigt werden, wichtig ist nur, dass er so wie beschrieben sitzt.
Dann kannst du den Kuchen mit dem Thermomix® Sensor in den Ofen stellen, ganz ohne nerviges Kabel. Damit der Sensor die Verbindung mit der Ladestation nicht verliert, kannst du diese per Magnet an der eisernen Ofentür platzieren, oder in die Nähe deines Ofens stellen. Hauptsache nahe an dem Thermomix® Sensor.
Das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen: In unserer Vorführung bekommst du einen fluffigen und durchgebackenen Kuchen, ganz ohne Einstichprobe.
Hier kannst du dich über den Thermomix TM6 informieren:
fal.cn/YT_ThermomixTM6_erleben
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Hier findest du das Rezept auf Cookidoo®️:
go.vorwerk.de/Joghurtkuchen
Zutaten
80 g Sonnenblumenöl
150 g Zucker
3 Eier
200 g Mehl
1 EL Backpulver (15 g)
1 TL Vanillezucker, selbst gemacht (optional)
oder ½ TL Vanilleextrakt (optional)
120 g Naturjoghurt
1 Prise Salz
Zubereitung
1. Backofen auf 180°C vorheizen. Gugelhupfform (Ø 22-24 cm) einfetten.
2. Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Puderzucker für die Dekoration entnehmen und zur Seite stellen.
3. Eier, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Joghurt, Öl und Salz zugeben und 30 Sek./Stufe 5 verrühren.
4. Teig in die vorbereitete Form füllen und 30 Minuten (180°C) backen. Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und auf einer Servierplatte vollständig abkühlen lassen. Mit dem zur Seite gestellten Puderzucker bestäuben und servieren.
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30 окт 2023
