Когда был во Владивостоке, со мной поделились простым рецептом приготовления осьминога. Надо его отварить в соленой кипящей воде около часа, затем снять с огня и оставить остывать его в этой воде на несколько часов (я оставлял на ночь). После этого он уже готов к употреблению и достаточно вкусен. Но если его порезать колечками и поджарить на сливочном масле с чесноком, то тогда получается прям ресторанное блюдо) Попробуйте, не пожалеете)
Всем привет✋А вот мой рецепт- варить 15 минут в подсоленной воде, затем как остынет в пакет и в морозилку. Влага, та что в осьминоге при замерзании разрывает волокна на микроскопическом уровне и после разморозки мясо будет нежное и не переваренное. Креветочный соевый соус развести на половину с водой, мясо на пятаки и в соус. Будет м-м-м. Попробуйте
Глядя на ваши трофеи полстраны хотят переехать на Дальний Восток, жить у изобильного моря. Но я, как многолетний приморец, понимаю, что это всё интересно, но для успешной жизни на ДВ надо иметь хорошооплачиваемую работу и очень тёплый дом и тёплую непродуваемую одежду. Чаще всего море неприветливое, ООООЧЕНЬ ветренное, сырое и холодное. Но если знать места, то по сезрну можно добывать и рыбу, и краба, и кальмара с креветкой. Можно хапнуть экзотики полной ложкой. Безлюдная тайга на сотни километров. Женьшень, красная рыба и икра, кедровые орехи и огромное разнообразие грибов. Но есть шанс быть укушенным энцефаллитным и болеллиозным клещом. Подхватить лёгочный грибок из плохообработанных морепродуктов. Быть ужаленным медузой крестовиком. И как пик таёжных приключений - быть съеденным тигром или медведем. А за видео лайк. Не помню, был ли ролик с ночной ловлей кальмара на люстру и кальмарницу?
в данном случае бесценно то, что ты сам добываешь в естественном ареале обитания морепродукты, пощевая ценность которых для человека колоссальна, безо всяких заморозок, искусственных разведений и зарыблений, и прочего. такое ни за какие деньги не купишь. с ностальгией вспоминаю камчатское детство, где фактически морем, охотой и собирательством кормились.
Более 20 лет живём в Германии. В 1989 году посчастливилось побывать на Сахалине, вволю поесть кальмаров, палтусов и даже огромного краба отведать. Сами собирали орляк- это тоже было незабываемое приключение. Мы большие фанаты ваших видео, смотрим с огромным удовольствием! Желаем Вам, Борис, успехов и процветания канала и поддержки ваших подписчиков
Очень интересно наблюдать за вашими увлечениями. Здорово познавать наблюдая за разнообразием охоты, рыбалки, всякого рода собирательства у побережья моря, конечно же кулинарного шоу, это круто. Приветствую Вас из Казахстана.
Какая у нас прекрасная Родина ! всего много, всего в достатке .какие просторы!красОты! Какое биоразнообразие, какие природные ландшафты! Соотечественники!берегите природу ,когда отдыхаете от житейскрй суеты убирайте за собой пожалуйста, давайте каждый задуматься, чтобы оставим своим потомкам.
Ничего вы не оставите своим потомкам. Потому что,Сахалин и Курилы отберёт Япония. Дальний восток, отберёт Китай.Урал , отберут башкиры. Кавказ и так уже не ваш. Карелию, финны вернут себе. А ваши потомки, будут жить в Подмосковье и рядом, где то на Нечерноземье. Все наворованное непосильным трудом,у других народов. Просрали всё добытое до вас. Бедный Петя, бедная Катя, да и Иван даром старался.
Мне прям очень жалко , когда молодняк истребляют . Мой рекорд взят на Шикотане весом в 30 кг. Вот там я поборолся пока взял его !!! Японцы считают молодняк вкуснее , а по мне так и крупный тоже хорошо . Особенно , если правильно приготовить !
Вот это удовольствие, хоть посмотреть) а может когда то и поймать повезем, будем в Ваших краях) Благодарю за труды и доставленные положительные эмоции во время просмотра 👍👍👍это самая живая природа и реальные навыки и опыт👐👏👏
Я из Владивостока, когда мне под водой попадаются такие маленькие осьминоги, в норах или просто на дне. Всегда их отпускаю, не трогаю. Жалко зверюшек. Это ведь не рыбы. Хозяин моря.
Знатоки говорят , чтт свинья тоже очень умное животное . И корова , и лошадь - очень умные . И прекрасно понимают , что их сейчас убивать будут. А уж про поедание собак и кошек - вообще лучше не вспоминать . Я читала , оголтелые зелёные считают , что петрушка очень страдает , когда вы её рвёте . Давайте не будеем умничать , про - ах , как жалко осьминогов . Мне жалко коров - я их не ем .
@@user-xy1oo2rp3w ну так то никто не снимает видео, как режет коров и свиней. А осьминожки у меня почему-то тоже всегда умиление вызывали, как щенки или котята. Или вообще как младенцы, уж простите за может быть кощунственное сравнение.
@@Grigorych Ни кто не снимает видео про забой ? Целые заводы работают и видео снимают,это вам не хавронью на заднем дворе ,интелегентно чикнуть! Кстати просвещённая Европа придумала конвееры по убою.
Приятно видеть, что морские жители Сахалина еще в очень достаточном количестве присутствуют, моллюски, ракообразные, рыба. Очень интересно наблюдать подводный мир. Спасибо за видео.
@@user-py5fy6ok8o Алексей, Вы не правы! Лично у меня , как и у всех кто родился в Одессе просто душа болит от этого вандализма , но кто интересуется мнением оставшихся из могикан...
Не стоит Иван. Я живу у моря, и у нас водится конечно и пеленгас, и тарань, но ловить рыбу запрещено, штрафы убойные... Да и не во всех морях водится такая рыба!!!
@@user-ni2ei3uu1o что значит не стоит? Много людей кто за всю жизнь один раз или вообще не бывают на море...поэтому считаю что нам нужно радоваться что море под боком
Какие-то прирождённые халявщики троглодиты побирающиеся по ночам в поисках бесплатного пропитания. Из-за таких отсталых в развитии рептилоидов редкие животные исчезают безвозвратно.
@@user-bs8jt5ib9f а при чем тут бургеры? коров люди разводят сами. разводи осьминогов и ешь на здоровье, а не из дикой природы. впрочем, такими темпами и у них скоро ничего не останется уже жалуются))
@@user-no3fs3fz1l Ты осминогов ,кальмаров ,разводил?? Не смеши меня,это мидий разводят,кроликов,страусов даже!Но осминога ты выростишь в аквариуме 100 грамм весом!Лучше бы ты промолчал!)) И тебе корову не жалко? У неё такие глаза!))
Борис, меня очень интересует разделка "не для слабонервных". Я, как человек, готовящий еду, обязан знать нюансы. Тем более, что это, всё-таки , морепродукт. Я слышал, его отбивать надо, или в морозилку на сутки. Ося та ещё живность. Когда то в Хургаде поймал одного на мелководье, вода тёплая, камни кругом, до берега 3 метра, глубина- по колено. Ох, наигрался я с ним тогда. Первый раз в жизни увидел и поймал руками. Адреналин!!!!! Как он чернила выпускал, потом цвет менял, турбоструёй свалить пытался! Красота!!!! Я его себе на башку надел для сэлфи, потом он по руке сползал и я каждую его присоску кожей чувствовал, как он перехватывает с одной на другую, двигаясь в нужном ему направлении. Кстати, они очень сильные, реально кучу камней тянут, когда его тащишь. Но я его не сожрал, так как туристом был на all inclusive, хотя хотелось.
@@bobrees эх, Борис, я ж в подмосковье. Таких прелестей мне здесь не найти. Всё, что я знаю и видел- оттуда, как я скучаю по этим свежим гадам. Может к вам доведётся когда нибудь долететь. Но климат у вас уж очень суровый. Как посмотрю-всё опускается. У меня по жизни гайморит и зубы. От холода просто в анабиоз вхожу. Хотя понимаю, что дальний восток прекрасен, хочется посмотреть, половить рыбу с Вами. Но жить там я не смог бы. как в анекдоте- не путайте туризм с эмиграцией.
Борис привет 👋🙂, это опять ты 😊 Видео прям с небольшим разрывом выпускаются , значит всё хорошо идет. Удача на твоей стороне 👍 Пусть так и продолжается.
А что там смотреть? Неинтересно. Был в Сочи на формуле, сидишь, смотришь на пустую трассу, потом перед тобой за минуту, пролетают все болиды и опять смотришь на асфальт.
@@Vitali916 завидую! 😉 но по ящику смотреть было гораздо интереснее во времена Шумми и Хилла. Начиная с Себа Ф1 уже не та... у тебя лучше болид и ты на подиуме.
Классно у вас там на Сахалине, и осьминоги, и креветки, и гребешки, и какой рыбы только нет! То ли дело у нас в Эстонии - килька, салака, и то не всегда...)))
