소화 안 되는 거북한 밀가루 피자 대신 오늘은 소화 잘 되고 속 편해서 건강한 달걀 피자를 드셔보세요. 피자 본연의 맛 그대로, 고소하고 담백한 맛을 끌어올린 별미로 가족들에게 따봉 받으실 거예요!
[재료] 달걀 4개, 소시지 2-3개, 양파 1/2개, 피망1개(없으면 대파), 방울토마토5개, 양송이버섯 2~3개, 토마토소스 60g, 모짜렐라치즈 적당량, 소금 1/2티스푼, 후추 적당량
1.양송이, 방울토마토, 소시지는 두툼하게 편썰고, 양파, 대파는 잘게 썬다. (소시지와 버섯은 살짝 볶아준디.)
2.달걀은 소금을 넣고 풀어 달걀물을 만든다
3.팬에 식용유 2T를 두르고 키친타올로 가볍게 닦은 후 달걀물을 붓고 약불로 낮춰 지단 부치듯 익힌다
5.달걀 밑면이 완전히 익고 윗면이 70% 정도 익은 상태에서 뒤집개를 사용해서 뒤집은 후 토마토 소스를 바른다
6.소시지, 양송이, 방울토마토, 양파, 피망(대파)를 얹고 모짜렐라 치즈를 그 위에 덮는다
7.뚜껑 덮고 모짜렐라 치즈가 익을 때까지 가장 약한 불로 익힌다
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14 окт 2024
